Delphine Pichon – Diététicienne à Annecy

Lors d’une première rencontre, le point de départ est simple : comprendre votre pratique, votre rythme d’entraînement et ce qui bloque aujourd’hui entre énergie, récupération et alimentation. L’échange sert à poser un cadre clair, puis à construire une stratégie alimentaire adaptée à votre quotidien de sportif.

Une nutrition sportive pensée pour l’endurance

Delphine Pichon exerce à Annecy comme diététicienne du sport, avec un positionnement centré sur les sportifs d’endurance. Trail, ultratrail, triathlon ou Hyrox : l’objectif est d’ajuster l’alimentation aux contraintes réelles de l’effort, du volume d’entraînement et des périodes de charge.

Le travail porte notamment sur :

• la performance et la disponibilité énergétique ;
• la récupération après l’effort ;
• le poids stable et la composition corporelle ;
• le métabolisme et l’adaptation alimentaire au fil des semaines ;
• les conseils nutritionnels utiles avant, pendant et après l’entraînement.

Un accompagnement utile après 40 ans

Une partie de la pratique s’adresse aux sportifs et sportives de plus de 40 ans, souvent confrontés à de nouveaux repères : récupération plus lente, variations de poids, besoin d’énergie mieux réparti, ou envie de retrouver une alimentation plus lisible. Le suivi vise alors à remettre de la cohérence entre objectifs sportifs, sensations et contraintes du quotidien.

Le ton reste pédagogique et concret. Les recommandations sont expliquées simplement, pour que vous puissiez les appliquer sans vous sentir noyé dans des règles trop abstraites. Selon votre besoin, l’accompagnement peut se faire en présentiel à Annecy ou en ligne.

Des formats de suivi structurés

Plusieurs formats sont proposés autour d’un appel découverte, d’un audit nutrition & sport, puis de consultations de suivi. Des programmes de suivi nutrition spécial sportif sur 3 mois ou 6 mois permettent d’inscrire les ajustements dans la durée, avec des points réguliers pour affiner la stratégie.

La pratique inclut aussi des offres ciblées comme le reset métabolique, orienté perte de poids, ou des consultations nutritionnelles personnalisées pour travailler un point précis : organisation des repas, collations, récupération, ou adaptation à une période d’entraînement plus intense.

Un cadre clair, du premier échange au suivi

Le parcours est pensé pour rester lisible : un premier contact pour cerner la demande, un audit pour faire le point, puis un suivi nutritionnel si nécessaire. Ce fonctionnement convient aux sportifs qui veulent avancer avec un cadre précis, sans perdre de vue la réalité du terrain.

Delphine Pichon intervient aussi dans des ateliers, séminaires, formations et interventions autour de la nutrition sportive. Son univers éditorial met en avant des sujets très concrets comme le petit déjeuner, les collations, les barres énergétiques maison, les collations protéinées végétariennes ou encore le jeûne intermittent, toujours avec un angle pratique et accessible.

À Annecy, une approche ancrée dans le quotidien du sportif

Installée à Annecy, au cœur de la Haute-Savoie, elle accompagne des profils variés : sportifs engagés, pratiquantes et pratiquants en reprise, coureurs d’endurance, triathlètes ou amateurs d’Hyrox. L’enjeu n’est pas seulement de “mieux manger”, mais de construire une stratégie nutritionnelle qui soutienne l’effort, la récupération et la régularité sur la durée.

Pour les personnes qui cherchent un cadre sérieux, des repères simples et un suivi individuel, cette pratique offre une lecture claire de la nutrition sportive, avec une attention particulière portée à la progression et à l’adaptation au fil des séances.