Paloma DE VRIESE - Diététicienne à Mimizan

Une approche diététique centrée sur l’équilibre et le quotidien

Paloma DE VRIESE accompagne les personnes qui souhaitent retrouver une relation plus sereine à l’alimentation, avec une pratique de diététique et de nutrition pensée pour s’intégrer concrètement dans la vie de tous les jours. Son travail s’adresse à celles et ceux qui cherchent un rééquilibrage alimentaire durable, sans rigidité inutile, avec des repères simples, progressifs et adaptés au rythme de chacun.

À Mimizan, dans les Landes, elle reçoit en cabinet et propose également des consultations en visio. Cette souplesse permet de s’adapter aux contraintes de déplacement, aux emplois du temps chargés ou à la préférence de certaines personnes pour un suivi à distance. L’objectif reste le même : construire un cadre clair, rassurant et utile pour avancer pas à pas.

Son approche est décrite comme bienveillante et personnalisée. Elle convient à des personnes qui souhaitent mieux comprendre leurs habitudes alimentaires, retrouver de l’énergie, ajuster leur hygiène de vie ou être accompagnées dans des problématiques nutritionnelles plus spécifiques.

Quand consulter une diététicienne-nutritionniste ?

Une consultation diététique peut être pertinente dans de nombreuses situations du quotidien. Paloma DE VRIESE accompagne notamment les personnes concernées par le poids, qu’il s’agisse de perte de poids, de prise de poids ou d’un besoin de stabiliser durablement ses habitudes. Elle intervient aussi autour de sujets comme le cholestérol, la glycémie, la tension artérielle ou certains troubles thyroïdiens, toujours dans une logique d’éducation nutritionnelle et de réajustement progressif.

Son accompagnement s’adresse également aux personnes qui vivent des troubles digestifs, des allergies ou des intolérances, avec une attention particulière portée au confort alimentaire et à la compréhension des réactions du corps. Dans ce cadre, la Total Reset Method peut être proposée comme une approche complémentaire, notamment lorsque l’objectif est de travailler sur les sensibilités alimentaires dans un cadre structuré.

La pratique intègre aussi des dimensions de naturopathie, sans faire perdre de vue le cœur du métier : la diététique. Cette complémentarité permet d’aborder l’alimentation de façon globale, en tenant compte du mode de vie, du stress, de l’énergie au quotidien et des habitudes déjà en place.

Un accompagnement pour enfants, adolescents, adultes et familles

Paloma DE VRIESE reçoit des enfants dès 3 ans, des adolescents, des adultes, mais aussi des couples et des familles. Cette diversité de publics permet d’adapter le contenu des séances à l’âge, au contexte de vie et aux objectifs de chacun. Chez l’enfant et l’adolescent, l’accompagnement peut s’inscrire dans une démarche d’éducation nutritionnelle, de repères alimentaires et de soutien autour de l’équilibre des repas.

Une attention particulière est portée à l’alimentation de l’enfant et de l’adolescent, notamment dans les situations de surcharge pondérale ou d’obésité pédiatrique. L’accompagnement peut alors s’inscrire dans un travail coordonné, avec une logique de soutien et d’orientation adaptée. Le réseau RéPPOP fait partie des repères mentionnés dans son activité pédiatrique, ce qui souligne une attention portée au suivi des jeunes patients dans un cadre structuré.

Les adultes, les seniors et les sportifs peuvent également trouver un accompagnement ajusté à leurs besoins : équilibre alimentaire, gestion du poids, confort digestif, organisation des repas, ou encore amélioration de l’hygiène de vie au sens large.

Des outils concrets pour suivre les évolutions

Le suivi diététique peut s’appuyer sur des outils de mesure comme l’impédancemètre, utile pour disposer d’un repère complémentaire lors de l’accompagnement. La mesure impédancemètre peut aider à objectiver certaines évolutions dans le cadre d’un suivi, sans réduire la démarche à un simple chiffre. Elle s’inscrit dans une lecture plus globale de la progression, en lien avec les habitudes alimentaires, le ressenti et les objectifs fixés ensemble.

Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster les conseils, de faire le point sur les difficultés rencontrées et de consolider les changements déjà engagés. Cette continuité est souvent précieuse pour éviter les changements trop brusques et construire des habitudes qui tiennent dans le temps.

Des ateliers nutritionnels complètent aussi l’offre. Ils peuvent être proposés dans une logique collective, pour transmettre des repères pratiques, ouvrir la discussion autour de l’alimentation et rendre les conseils plus faciles à mettre en œuvre au quotidien.

Une pratique souple entre cabinet, visio et rendez-vous en ligne

Le cabinet principal est situé à Mimizan, avec une activité également liée à Labouheyre. Cette implantation locale permet de proposer un accompagnement de proximité dans le secteur des Landes, tout en restant accessible à distance grâce à la visio. La prise de rendez-vous en ligne est également indiquée, ce qui facilite l’organisation des consultations.

Selon le besoin, il est possible de prévoir une consultation initiale, une consultation de suivi ou une consultation de couple. Le cadre est pensé pour s’adapter à la situation de départ, au niveau d’autonomie de la personne et à la nature des objectifs travaillés.

• Consultation initiale : poser les bases, comprendre les habitudes et définir un cap réaliste.
• Consultation de suivi : ajuster, soutenir et consolider les changements.
• Consultation de couple : avancer à deux autour d’objectifs communs ou complémentaires.
• Ateliers nutritionnels : partager des repères concrets dans un format collectif.

Un accompagnement qui relie écoute, méthode et autonomie

Ce qui ressort de la pratique de Paloma DE VRIESE, c’est une volonté d’allier écoute, méthode et pragmatisme. L’accompagnement ne se limite pas à une liste d’aliments à éviter ou à privilégier : il vise à aider chaque personne à mieux comprendre ses besoins, à retrouver des repères simples et à gagner en autonomie dans ses choix alimentaires.

Cette façon de travailler convient particulièrement aux personnes qui souhaitent un cadre rassurant, sans jugement, avec des conseils concrets et une progression réaliste. Que l’objectif soit de mieux manger, de mieux vivre certains inconforts digestifs, d’accompagner un enfant, ou de retrouver un équilibre plus stable, la démarche reste centrée sur la personne et son quotidien.

À Mimizan comme en visio, l’accompagnement proposé s’inscrit dans une logique de suivi attentif, avec une attention particulière portée à la qualité de la relation, à la clarté des repères et à la mise en pratique durable.