Nom affiché sur la fiche : Elise Romero — Diététicienne nutritionniste à Lyon.
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15 rue d'Ivry, 69004 Lyon. Cabinet situé à Lyon Croix-Rousse, près du métro Croix-Rousse. Prise de rendez-vous en ligne possible.
Elise Romero accompagne les personnes qui souhaitent retrouver un cadre alimentaire plus serein, sans rigidité inutile ni injonctions culpabilisantes. En tant que diététicienne nutritionniste à Lyon, elle propose une prise en charge qui s’adapte à votre histoire, à vos habitudes, à vos contraintes de travail, de famille ou de rythme de vie.
Son approche repose sur une idée simple : l’alimentation ne se résume pas à une liste d’aliments autorisés ou interdits. Elle s’inscrit dans un ensemble plus large, où comptent aussi la relation au corps, le plaisir de manger, la digestion, le sommeil, le stress et la capacité à tenir des changements dans la durée.
Le cadre est pensé pour vous aider à avancer pas à pas, avec des repères concrets et des objectifs réalistes. L’échange laisse une place importante à l’écoute, à la pédagogie et à l’ajustement progressif des habitudes.
Les consultations peuvent répondre à plusieurs besoins : rééquilibrage alimentaire, troubles digestifs, intolérances alimentaires, gestion du poids, troubles du comportement alimentaire, ou encore accompagnement autour de certaines périodes de vie comme la grossesse, la ménopause ou la pratique sportive.
Elise Romero reçoit également des personnes qui souhaitent mieux comprendre leurs sensations alimentaires, retrouver une relation plus apaisée à l’alimentation, ou sortir d’un fonctionnement trop contraignant. L’objectif n’est pas de standardiser les repas, mais de construire une manière de manger plus stable, plus souple et plus adaptée à votre réalité.
Cette pratique s’adresse aussi aux adultes qui vivent avec des troubles métaboliques, aux personnes végétariennes ou végétaliennes, ainsi qu’à celles et ceux qui cherchent un accompagnement plus lisible pour organiser leurs repas au quotidien.
Le premier rendez-vous sert à poser les bases : comprendre votre demande, vos habitudes, vos difficultés, vos objectifs et ce qui a déjà été essayé. À partir de là, un bilan nutritionnel permet de construire un cadre de travail personnalisé.
La démarche s’appuie sur plusieurs repères : éducation nutritionnelle, entretien motivationnel, objectifs SMART, supports personnalisés et, selon les besoins, carnet alimentaire ou messagerie de suivi. Cette organisation aide à clarifier les priorités et à rendre les changements plus concrets entre deux rendez-vous.
Dans certaines situations, l’accompagnement peut aussi intégrer une approche inspirée de la TCC alimentaire ou de l’alimentation intuitive, toujours avec prudence et dans un cadre adapté à la personne. Le but reste le même : vous aider à mieux comprendre vos mécanismes alimentaires, sans pression ni jugement.
Pour les personnes concernées par des ballonnements, douleurs abdominales, inconfort digestif ou suspicion d’intolérances, Elise Romero propose un accompagnement spécifique autour des troubles digestifs & intolérances. Le protocole FODMAP Monash peut alors servir de repère méthodique, lorsque cela est pertinent.
Cette approche demande de la clarté, de la progressivité et un vrai travail d’ajustement. Elle ne consiste pas à complexifier l’alimentation, mais à mieux identifier ce qui vous convient, ce qui vous soulage et ce qui peut être réintroduit ou modifié de façon raisonnée. Les supports personnalisés et le suivi diététique permettent de garder une lecture simple des étapes.
Le cadre reste pédagogique : chaque recommandation est expliquée, afin que vous puissiez comprendre le sens des choix proposés et gagner en autonomie au fil des séances.
Les consultations se déroulent en cabinet à Lyon Croix-Rousse, au 15 rue d'Ivry, 69004 Lyon. Le lieu est également accessible pour les personnes venant de Lyon 4e et des secteurs proches de Lyon 1er.
Selon les besoins, Elise Romero propose aussi des rendez-vous en téléconsultation et, pour certaines situations, des consultations à domicile sur Lyon 1er et Lyon 4e. Cette souplesse facilite l’accès au suivi lorsque les déplacements sont compliqués ou lorsque le format à distance est plus confortable.
La prise de rendez-vous peut se faire en ligne, avec un cadre de consultation pensé pour être simple, lisible et régulier. Le suivi s’organise ensuite selon votre rythme et vos objectifs.
Ce qui caractérise cette approche, c’est la volonté de rendre chaque personne plus autonome dans ses choix alimentaires. Les consultations ne visent pas seulement à donner des conseils, mais à construire des repères durables, compréhensibles et applicables dans la vraie vie.
Cette manière d’accompagner convient particulièrement aux personnes qui souhaitent sortir d’une logique de contrôle permanent, retrouver de la souplesse et avancer avec un cadre rassurant. À Lyon, Elise Romero propose ainsi une diététique à la fois structurée, humaine et adaptable.
L’accompagnement commence par un bilan nutritionnel et un échange précis sur vos symptômes, vos habitudes et votre rythme de vie. Selon la situation, Elise Romero peut proposer une diététique personnalisée, des supports adaptés et, lorsque c’est pertinent, un protocole FODMAP Monash pour mieux repérer les aliments qui vous conviennent. Le suivi diététique sert ensuite à ajuster progressivement les repères, sans rigidité inutile. L’idée est de rendre la démarche compréhensible et applicable au quotidien, avec un cadre bienveillant et structuré.
La pratique repose sur une consultation diététique personnalisée, avec un premier rendez-vous pour comprendre votre demande, puis des rendez-vous de suivi pour faire évoluer les repères. Elise Romero s’appuie sur l’éducation nutritionnelle, des objectifs SMART et des supports personnalisés pour construire des changements réalistes. Le travail ne se limite pas à des conseils généraux : il tient compte de votre organisation, de vos goûts, de votre relation à l’alimentation et de vos contraintes de vie. Le cadre reste souple, progressif et orienté autonomie.
Le protocole FODMAP Monash est un repère utile pour certaines personnes concernées par des troubles digestifs ou des intolérances. Dans cette pratique, il sert à structurer l’accompagnement de façon méthodique, afin d’identifier plus clairement les aliments ou familles d’aliments qui peuvent être mieux tolérés. Elise Romero l’intègre dans une démarche pédagogique, avec des explications simples et un suivi adapté. L’objectif n’est pas de compliquer les repas, mais de vous aider à retrouver une alimentation plus lisible et plus confortable.
L’accompagnement met l’accent sur la relation apaisée avec l’alimentation, plutôt que sur une logique de contrôle permanent. Elise Romero combine diététique personnalisée, non-jugement, entretien motivationnel et, selon les besoins, une approche inspirée de la TCC alimentaire ou de l’alimentation intuitive. Cette combinaison permet d’avancer à la fois sur les habitudes concrètes et sur la manière de vivre les repas. Le cadre est pensé pour être clair, progressif et respectueux de votre rythme, avec une place importante donnée à l’autonomie.
Oui, Elise Romero propose un accompagnement autour des troubles du comportement alimentaire, dans un cadre de bienveillance et de non-jugement. Le travail se construit à partir de votre histoire, de vos difficultés actuelles et de vos objectifs, avec un premier rendez-vous pour poser les bases puis un suivi régulier si besoin. L’approche peut mobiliser des outils comme le carnet alimentaire, des supports personnalisés et des objectifs SMART. Le cadre reste centré sur la progression, la compréhension de vos mécanismes et le retour à une relation plus stable avec l’alimentation.
Un suivi diététique permet d’ajuster les repères au fil du temps, ce qui est particulièrement utile quand les besoins évoluent ou quand plusieurs sujets se croisent, comme la digestion, le poids ou la relation à l’alimentation. Chez Elise Romero, les rendez-vous de suivi servent à vérifier ce qui fonctionne, à corriger ce qui bloque et à garder une progression réaliste. Cette continuité aide aussi à consolider l’autonomie. Le travail devient alors plus concret, plus souple et mieux adapté à votre quotidien.
Oui, les consultations peuvent se faire en cabinet à Lyon Croix-Rousse, en téléconsultation ou à domicile selon les besoins. Le cabinet est situé au 15 rue d'Ivry, 69004 Lyon, avec un ancrage pratique pour Lyon 4e et les secteurs proches de Lyon 1er. Le domicile est proposé pour Lyon 1er et Lyon 4e. Cette organisation permet de choisir le format le plus confortable selon votre situation, votre mobilité ou votre préférence pour un échange à distance.
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