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Nom affiché sur la fiche : Diyae Charif Chefchaouni — diététicienne-nutritionniste comportementaliste à Angers.
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Cabinet situé au 129 Rue Bressigny, Angers. Suivi possible en visio.
Diyae Charif Chefchaouni accompagne les personnes qui souhaitent sortir d’une relation douloureuse à la nourriture et retrouver davantage de liberté au quotidien. Son travail s’adresse particulièrement à celles et ceux qui vivent des compulsions alimentaires, une hyperphagie boulimique, une boulimie ou encore une fatigue profonde liée aux régimes à répétition.
À Angers, en cabinet, ou en visio, elle propose un cadre de suivi pensé pour avancer sans logique de contrôle ni injonction de performance. L’objectif est d’aider chacun à mieux comprendre ses automatismes alimentaires, à apaiser la culpabilité et à reconstruire une relation plus stable avec son corps et ses sensations.
Sa pratique s’inscrit dans une diététique comportementale orientée vers l’alimentation intuitive, avec une approche non restrictive et non pondéro-centrée. Le poids n’est pas traité comme l’unique repère : l’accompagnement s’intéresse aussi aux émotions, aux pensées, aux habitudes, aux sensations corporelles et au contexte de vie.
Beaucoup de personnes arrivent avec un parcours marqué par les interdits, les compensations, les écarts vécus comme des échecs, ou la sensation de ne plus savoir quand manger ni comment s’arrêter. Dans ce type de situation, le suivi vise à remettre de la clarté là où tout est devenu confus, sans imposer de cadre rigide.
La démarche proposée s’appuie sur les données scientifiques autour des troubles du comportement alimentaire et sur les principes du mouvement HAES (Health At Every Size®). Cela signifie que l’accompagnement cherche à soutenir la santé et le bien-être dans une perspective globale, en tenant compte de la personne dans son ensemble, et non uniquement d’un chiffre ou d’un objectif corporel.
Cette orientation peut convenir à des personnes qui se sentent épuisées par les régimes, qui alternent restriction et perte de contrôle, ou qui souhaitent avancer vers une alimentation plus sereine. Le travail se fait pas à pas, avec une attention particulière portée à ce qui se rejoue entre les séances.
Le déroulé d’un accompagnement repose généralement sur une première consultation, puis sur des séances régulières ajustées au rythme de la personne. Le bilan alimentaire et comportemental permet de poser les bases du suivi, de mieux comprendre les habitudes installées et d’identifier les situations qui déclenchent les compulsions ou la perte de repères.
Entre les rendez-vous, des exercices concrets peuvent être proposés pour soutenir la réflexion et l’expérimentation au quotidien. Il peut s’agir de travailler sur les émotions, d’observer certaines pensées automatiques, de renouer avec les signaux de faim et de satiété, ou encore d’explorer plus finement la manière dont les repas s’organisent dans la vie réelle.
Ce fonctionnement laisse de la place à l’introspection guidée, mais aussi à des ajustements très pratiques. Le suivi n’est pas figé : il s’adapte à l’évolution de la personne, à ses besoins du moment et à son niveau de disponibilité. Cette souplesse est souvent précieuse lorsque l’alimentation est devenue source de tension ou d’anticipation permanente.
Cette pratique s’adresse en priorité aux personnes qui souhaitent être accompagnées dans les situations suivantes :
Le cadre proposé peut aussi convenir à des personnes qui ont besoin d’un espace d’écoute pour remettre du sens dans leur manière de manger, sans se sentir jugées. L’accent est mis sur la compréhension des mécanismes en jeu, plutôt que sur la recherche d’une solution rapide ou d’un résultat standardisé.
Dans cette approche, le corps n’est pas un adversaire à corriger, mais un point d’appui à réapprendre à écouter. Les sensations alimentaires, les émotions et les pensées sont considérées ensemble, car elles interagissent souvent dans les épisodes de compulsion ou de restriction.
Le travail peut ainsi porter sur la manière dont une émotion influence l’envie de manger, sur les croyances qui entretiennent la culpabilité, ou sur les réflexes installés par des années de contrôle alimentaire. Cette lecture croisée permet d’avancer avec plus de nuance et de construire des repères qui tiennent dans la durée.
Le rythme du suivi peut être ajusté selon les besoins. Certaines personnes ont besoin d’un cadre rapproché au départ, d’autres préfèrent espacer davantage les consultations. L’important est de préserver un accompagnement soutenant, lisible et suffisamment souple pour accompagner les changements réels.
Diyae Charif Chefchaouni reçoit à Angers, dans le centre-ville, au 129 Rue Bressigny, et propose également des consultations en visio. Cette organisation permet de choisir le format le plus confortable selon votre situation, votre mobilité ou votre emploi du temps.
Le suivi peut ainsi s’inscrire dans un cadre de proximité, tout en restant accessible à distance lorsque cela est plus simple. Pour les personnes qui souhaitent avancer dans un accompagnement régulier, cette souplesse facilite la continuité du travail entre les rendez-vous.
Son univers, porté par Mange Ton Cookie, reflète une volonté de rendre l’accompagnement plus humain, plus concret et moins culpabilisant. L’idée n’est pas de faire « mieux » à tout prix, mais de retrouver des appuis fiables pour se réconcilier avec l’alimentation et avec soi-même.
Un premier rendez-vous permet en général de faire le point sur votre histoire alimentaire, vos difficultés actuelles et vos attentes. Ensuite, le suivi s’organise autour d’objectifs réalistes, définis avec vous, dans une logique d’ajustement progressif.
Au fil des séances, l’accompagnement peut vous aider à :
Cette approche convient particulièrement aux personnes qui recherchent un cadre sérieux, chaleureux et non jugeant, avec une vraie attention portée au vécu alimentaire et corporel. Elle s’adresse à celles et ceux qui veulent construire des changements durables, sans violence envers leur corps.
Oui, l’accompagnement est pensé pour les personnes confrontées aux compulsions alimentaires, à l’hyperphagie boulimique, à la boulimie ou à une relation à la nourriture devenue source de tension. Le cadre proposé à Angers, en cabinet, et en visio, vise à travailler sur les mécanismes qui entretiennent ces épisodes : restriction, culpabilité, émotions, pensées automatiques et perte de repères faim-satiété. Le suivi se construit de manière progressive, avec une première consultation puis des séances régulières adaptées au rythme de la personne.
La diététique comportementale mise en avant ici ne repose pas sur des interdits alimentaires ni sur une logique de contrôle du poids. Elle s’appuie plutôt sur l’alimentation intuitive, l’observation des comportements, le travail sur les émotions et les pensées, ainsi que sur la reconnexion aux signaux de faim et de satiété. L’approche est non restrictive, non pondéro-centrée et fondée sur les données scientifiques autour des TCA. Cela donne un cadre plus souple, mais aussi très concret, pour avancer sans reproduire les schémas de régime.
L’accompagnement peut porter sur plusieurs axes complémentaires : bilan alimentaire et comportemental, exercices concrets entre les séances, introspection guidée et ajustement du rythme de suivi. Pour l’hyperphagie boulimique, l’idée est de mieux comprendre ce qui déclenche les prises alimentaires, puis de construire des repères plus stables au quotidien. La culpabilité alimentaire est abordée avec prudence, en travaillant à la fois sur les habitudes, les émotions et la manière dont la personne se parle à elle-même. Le suivi cherche à rendre l’alimentation plus lisible et moins conflictuelle.
Le mouvement HAES (Health At Every Size®) met l’accent sur la santé au-delà du poids. Dans cette pratique, cela se traduit par une attention portée au corps dans sa globalité, aux sensations internes, au vécu émotionnel et à la qualité de la relation à l’alimentation. L’approche ne promet pas de résultat chiffré et ne réduit pas l’accompagnement à la balance. Elle invite plutôt à construire des repères plus respectueux, dans une logique de non-stigmatisation du poids et de soutien durable.
Le suivi commence généralement par une consultation initiale, au cours de laquelle sont explorés l’histoire alimentaire, les difficultés actuelles et les objectifs de la personne. Ensuite, des séances régulières permettent de travailler sur les situations concrètes du quotidien : repas, envies de manger, sensations de faim, satiété, émotions et pensées associées. Des exercices peuvent être proposés entre les rendez-vous pour soutenir l’observation et l’expérimentation. Le rythme est ajusté selon les besoins, afin de rester utile sans devenir contraignant.
Les deux modalités sont proposées : en cabinet à Angers, dans le centre-ville, et en visio. Cette souplesse permet de choisir le format le plus adapté à votre organisation, à votre confort ou à votre éloignement géographique. Pour certaines personnes, le cabinet facilite l’ancrage du suivi ; pour d’autres, la visio rend l’accompagnement plus simple à maintenir dans la durée. Dans les deux cas, le cadre reste centré sur la régularité, l’écoute et l’ajustement progressif.
Avant une première consultation, il est utile de réfléchir à ce qui vous amène : compulsions, restriction, culpabilité, perte de repères, envie de sortir des régimes ou besoin d’un cadre plus apaisé. Il n’est pas nécessaire d’arriver avec des réponses parfaites. Le premier échange sert justement à poser les bases du suivi, à clarifier votre situation et à identifier les priorités. En pratique, cela permet de construire un accompagnement personnalisé, avec des objectifs réalistes et des pistes de travail concrètes dès le départ.
Une approche non pondéro-centrée permet de ne pas réduire la situation à un chiffre ou à un objectif corporel. Pour les troubles du comportement alimentaire, cela peut être précieux, car les difficultés sont souvent liées à des mécanismes plus larges : restriction, émotions, pensées, culpabilité, rapport au corps et habitudes installées. Ici, l’accompagnement cherche à soutenir des changements durables en travaillant sur ces dimensions ensemble. Cela favorise un cadre plus respectueux, plus nuancé et souvent plus soutenable dans le temps.
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