Charlène Béraud — diététicienne-nutritionniste à Caluire-et-Cuire

Une approche globale de la diététique et de la relation à l’alimentation

Charlène Béraud exerce comme diététicienne-nutritionniste à Caluire-et-Cuire, dans le secteur de Lyon. Son accompagnement s’adresse aux personnes qui souhaitent retrouver un rapport plus serein à l’alimentation, mieux comprendre leurs sensations de faim et de satiété, ou avancer sur des sujets comme la perte de poids, les compulsions alimentaires et l’image corporelle.

Sa pratique s’inscrit dans une logique de psycho-nutrition : l’alimentation n’est pas abordée uniquement sous l’angle des apports ou des habitudes, mais aussi à travers ce qu’elle raconte du quotidien, des émotions, de l’estime de soi et de la relation au corps. Cette vision plus large permet d’avancer avec davantage de nuance, sans réduire la démarche à des consignes rigides.

Le cadre proposé est pensé pour être concret, progressif et rassurant. L’objectif est d’aider chaque personne à construire des repères durables, en tenant compte de son rythme, de ses difficultés et de ses priorités du moment.

Diététique, hypnose et EFT : des outils qui se complètent

Charlène Béraud associe plusieurs approches complémentaires dans ses consultations : diététique, hypnose, EFT et travail comportemental. Cette combinaison permet d’agir à la fois sur les habitudes alimentaires, les automatismes, les émotions et la manière dont la personne se perçoit.

Dans ce type d’accompagnement, le travail peut s’appuyer sur un questionnaire préparatoire, un entretien motivationnel, puis sur des pistes de réflexion ou des exercices à vivre entre les séances. Selon les besoins, des outils comme le tapping, l’exploration de la faim et de la satiété, ou le travail sur les compulsions alimentaires peuvent être mobilisés.

Cette façon de procéder convient particulièrement aux personnes qui ont besoin d’un cadre souple mais structuré, avec des repères clairs et une place donnée à l’expérience vécue. L’accompagnement reste centré sur la personne, pas sur une méthode unique appliquée de manière uniforme.

Image corporelle, estime de soi et apaisement du rapport au corps

Un autre axe important de la pratique concerne l’image corporelle. Pour beaucoup de personnes, la difficulté ne se limite pas à ce qu’elles mangent : elle touche aussi la façon de se regarder, de se juger, de se comparer ou de se sentir légitime dans son corps.

Charlène Béraud propose un travail qui peut aider à sortir d’un rapport trop conflictuel à soi-même. L’accompagnement peut alors inclure du coaching en image corporelle, des séances d’hypnose ou des consultations EFT, avec une attention particulière portée à la honte, à la culpabilité, à la confiance en soi et à l’acceptation de soi.

Cette dimension psychologique ne remplace pas la diététique : elle la complète. Elle permet souvent d’aborder les changements alimentaires avec moins de pression et davantage de stabilité intérieure.

Pour quels besoins consulter ?

La pratique de Charlène Béraud peut convenir à différents profils, notamment :

• les adultes qui souhaitent perdre du poids sans entrer dans une logique de restriction permanente ;
• les personnes confrontées à des compulsions alimentaires ou à des prises alimentaires émotionnelles ;
• celles et ceux qui veulent améliorer leur relation à l’alimentation et retrouver des repères plus apaisés ;
• les personnes qui travaillent sur leur image corporelle, leur estime de soi ou leur confiance ;
• les familles à la recherche d’un accompagnement autour de la diversification alimentaire du nourrisson.

La démarche peut aussi intéresser les adolescents et les enfants, selon les besoins exprimés et le cadre de consultation. L’idée n’est pas de proposer une réponse standard, mais d’ajuster le suivi à la situation de chacun.

Déroulement des consultations à Caluire-et-Cuire ou en visio

Les rendez-vous se déroulent au cabinet, au 12 rue Lavoisier à Caluire-et-Cuire, ou en visio. Cette souplesse facilite l’accès au suivi pour les personnes qui vivent à Lyon, à Lyon 6, à Lyon 4, à Lyon 9 ou à Rillieux-la-Pape, ainsi que pour celles qui préfèrent consulter à distance.

Le parcours comprend une première consultation, puis des consultations de suivi. Des formats plus ciblés existent aussi, comme la consultation de suivi nutrition associée à l’hypnose, à l’EFT ou au coaching en image corporelle. Cette organisation permet d’adapter le contenu des séances à l’évolution de la personne et à ses objectifs.

Entre les rendez-vous, des exercices, des pistes de réflexion ou des expériences à vivre peuvent être proposés. Ce travail hors séance aide à faire le lien entre les consultations et le quotidien, afin que les changements s’inscrivent dans la durée.

Un accompagnement accessible et structuré

Charlène Béraud reçoit dans un cabinet situé à Caluire-et-Cuire, à proximité de Lyon et de Rillieux-la-Pape. Le lieu est accessible depuis plusieurs secteurs de l’agglomération, notamment grâce aux lignes de bus C1, C2, 9 et 70 mentionnées pour le secteur.

La pratique s’adresse à des personnes qui recherchent un accompagnement à la fois humain, concret et progressif. Le ton est chaleureux, le cadre reste professionnel, et les outils sont choisis en fonction de ce qui peut réellement soutenir la personne dans son cheminement.

Au-delà des consultations, l’univers de la praticienne comprend aussi des contenus autour de la nutrition, des recettes diététiques et des ressources pratiques, dans une logique de soutien au quotidien. L’ensemble dessine une approche cohérente, centrée sur l’autonomie, la compréhension de soi et une relation plus apaisée à l’alimentation.