Claire-Lise Mouly – Nutritionniste à Sathonay-Camp

En cabinet, en consultation individuelle ou lors d’ateliers, l’accompagnement proposé s’adresse à celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre leur alimentation et avancer avec des repères simples. À Caluire-et-Cuire, au nord de Lyon, Claire-Lise Mouly reçoit aussi bien des particuliers que des familles, avec une attention particulière portée aux besoins du quotidien.

Une diététique concrète, centrée sur vos habitudes

Le travail repose sur une diététique personnalisée, pensée pour s’adapter à votre rythme de vie, à vos contraintes et à vos objectifs. L’échange permet de construire des repères réalistes, sans rigidité inutile, avec une place importante donnée à la nutrition bienveillante et à l’éducation alimentaire.

Selon la situation, l’accompagnement peut aider à remettre de l’ordre dans les repas, à retrouver un rééquilibrage alimentaire plus serein, ou à mieux gérer des questions comme les troubles digestifs, l’équilibre familial, la grossesse ou l’allaitement. L’idée est de partir de votre contexte réel, puis d’avancer par étapes claires.

Des outils adaptés aux besoins de chacun

Les consultations s’appuient sur plusieurs leviers complémentaires : construction d’objectifs personnalisés, adaptation alimentaire selon pathologies ou traitements, et analyse des habitudes de repas. Quand cela est pertinent, la praticienne peut aussi travailler sur l’analyse et optimisation de menus ou la vérification de conformité des menus, notamment dans le cadre de la restauration collective.

• Consultations diététiques personnalisées pour faire le point et définir des priorités concrètes.
• Consultations de suivi pour ajuster les repères et accompagner la progression.
• Ateliers diététiques et actions de sensibilisation pour apprendre, comparer, comprendre.
• Vérification et analyse de menus pour les structures et les équipes concernées.

Enfants, familles, femmes enceintes, seniors : des publics variés

Le cabinet accueille des bébés, des enfants, des adolescents, des adultes et des seniors. L’accompagnement s’adresse aussi aux parents, aux jeunes parents, aux femmes enceintes, ainsi qu’aux professionnels de la petite enfance et aux structures comme les crèches, les écoles ou les EHPAD.

Des thématiques plus spécifiques peuvent être abordées, comme la diversification alimentaire, la néophobie alimentaire, la sélectivité alimentaire, la maladie cœliaque, les intolérances ou certains troubles digestifs. Le cadre reste le même : des explications accessibles, des objectifs ajustés et des conseils applicables au quotidien.

Ateliers, prévention et restauration collective

Au-delà des rendez-vous individuels, Claire-Lise Mouly intervient aussi en collectif. Les ateliers diététiques et les ateliers de sensibilisation et de prévention permettent de transmettre des repères utiles dans un format plus interactif. Ils peuvent concerner des publics variés, y compris des classes ou des équipes de structure.

La pratique inclut également la formation de professionnels de crèche et l’accompagnement autour de la restauration collective. Dans ce cadre, l’analyse des menus et leur optimisation prennent une place importante, avec une attention portée à la cohérence nutritionnelle et aux besoins des publics concernés.

Un cadre de consultation lisible et rassurant

La première consultation sert à poser les bases : comprendre votre demande, faire le point sur vos habitudes et définir un cap réaliste. Les consultations de suivi viennent ensuite soutenir la progression, ajuster les repères et garder une trajectoire claire. Des rendez-vous en couple ou en famille peuvent aussi être envisagés selon les besoins.

Les prises de rendez-vous sont proposées en ligne, et un contact direct reste possible pour les formats particuliers, notamment les ateliers ou les consultations en famille. Le cabinet s’inscrit dans un environnement de santé de proximité, avec une présence à Sathonay-Camp et une activité exercée à Caluire-et-Cuire, à la Maison de Santé Pluridisciplinaire de Montessuy.

Le tout s’inscrit dans une pratique pragmatique, pédagogique et tournée vers la santé durable : mieux manger, mieux comprendre, et trouver des repères qui tiennent dans la durée.