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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Cabinet au 115 Cours Docteur Long, 69003 Lyon. Prise de rendez-vous en ligne possible, avec contact par téléphone et email.
Axelle Durand exerce comme diététicienne-nutritionniste avec une approche qui place la personne au centre du suivi. Son travail s’inscrit dans une logique de diététique comportementale et de psychonutrition, avec une attention particulière portée aux habitudes de vie, à l’image corporelle et à la relation à l’alimentation.
Dans cette pratique, l’objectif n’est pas de proposer un cadre rigide, mais de construire des repères utiles, compréhensibles et adaptés à votre quotidien. L’accompagnement s’appuie sur l’observation, l’éducation alimentaire et la progression pas à pas, afin de vous aider à mieux comprendre ce qui influence vos choix, vos sensations et votre rapport aux repas.
La posture est résolument non jugeante : elle laisse de la place à l’écoute, à la prise de conscience et à l’ajustement progressif. Cette manière de travailler convient particulièrement aux personnes qui souhaitent sortir d’une logique de contrôle permanent pour retrouver plus de souplesse dans leur alimentation.
Le cabinet propose un accompagnement autour de plusieurs situations du quotidien, avec une même logique de personnalisation. La gestion du poids, les compulsions alimentaires, les troubles du comportement alimentaire ou encore le travail sur l’image corporelle peuvent être abordés dans un cadre structuré et pédagogique.
Axelle Durand accompagne également des problématiques plus spécifiques, comme les troubles digestifs, les allergies et intolérances alimentaires, l’endométriose ou encore le suivi après chirurgie bariatrique. Chaque motif de consultation demande des repères différents, mais le fil conducteur reste le même : comprendre, ajuster et avancer avec des conseils concrets.
Cette approche peut aussi intéresser les personnes qui souhaitent :
Le suivi repose sur une analyse des habitudes alimentaires, des objectifs de séance clairs et une personnalisation des conseils. Selon les besoins, un travail d’observation à domicile peut être proposé afin de mieux comprendre les automatismes, les contextes de prise alimentaire et les situations qui influencent le comportement alimentaire.
La lecture des étiquetages alimentaires, l’éducation nutritionnelle et l’adaptation progressive des dispositions alimentaires font partie des outils mobilisés pour rendre les repères plus simples à utiliser au quotidien. L’idée n’est pas de multiplier les règles, mais de vous aider à faire des choix plus éclairés et plus confortables pour vous.
Cette manière de travailler convient aux personnes qui apprécient les explications claires, les objectifs réalistes et une progression mesurable dans le temps. Le cadre reste souple, mais structuré, afin que chaque séance débouche sur des pistes concrètes à tester entre deux rendez-vous.
Certains accompagnements demandent une lecture plus fine des habitudes et du contexte de vie. C’est le cas, par exemple, des personnes concernées par l’endométriose, des troubles digestifs, des allergies ou intolérances alimentaires, ou encore d’un retour à l’équilibre après une chirurgie bariatrique.
Dans ces situations, l’alimentation ne se résume pas à une liste d’aliments à éviter ou à privilégier. Elle s’inscrit dans un ensemble plus large : confort digestif, organisation des repas, tolérance individuelle, sensations corporelles, contraintes du quotidien et objectifs personnels. L’accompagnement vise alors à construire des repères adaptés, sans surcharger la personne d’informations inutiles.
Le sevrage tabagique peut également être abordé dans une logique de gestion du poids et d’ajustement des habitudes. Là encore, le travail se fait de manière progressive, avec une attention portée aux changements concrets et à leur intégration dans la vie de tous les jours.
Les consultations peuvent prendre plusieurs formes : première consultation, consultation de suivi, consultation diététique en couple, présentiel ou téléconsultation. Cette souplesse permet d’adapter le cadre à votre situation, à votre disponibilité et à la nature du travail engagé.
La première consultation sert généralement à poser les bases : comprendre votre demande, explorer vos habitudes, préciser vos objectifs et définir un cadre de travail adapté. Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster les conseils, d’observer ce qui a été essayé et de faire évoluer l’accompagnement en fonction de votre vécu.
La consultation en couple peut être pertinente lorsque l’alimentation se pense à deux, que ce soit pour partager des repères, harmoniser certaines habitudes ou avancer ensemble sur un objectif commun. La téléconsultation, elle, offre une solution pratique pour maintenir le suivi lorsque le déplacement est moins simple.
Axelle Durand reçoit en cabinet à Lyon, avec une présence également signalée dans le secteur de Saint-Étienne et de Saint-Priest-en-Jarez. Cette organisation permet de proposer un accompagnement de proximité, tout en conservant la possibilité d’un suivi à distance.
Le cabinet est associé à un cadre professionnel clair, avec prise de rendez-vous en ligne et contact direct possible. Pour les patients, cela facilite l’entrée dans le suivi et la continuité des séances, qu’il s’agisse d’un premier échange ou d’un accompagnement plus régulier.
Dans un contexte où l’alimentation touche à la fois le corps, les habitudes et parfois l’émotionnel, l’intérêt d’un accompagnement structuré est de disposer d’un espace d’écoute et de méthode. C’est précisément ce que propose Axelle Durand : une pratique pédagogique, concrète et ajustée à votre réalité.
L’approche repose sur la diététique comportementale, la psychonutrition et un cadre de non-jugement. L’idée est de partir de vos habitudes réelles, de vos objectifs et de votre vécu avec l’alimentation, plutôt que d’imposer un modèle unique. Les séances peuvent intégrer l’analyse des habitudes alimentaires, des objectifs de séance et un travail d’observation à domicile. Cela permet d’avancer de façon progressive sur la gestion du poids, l’image corporelle ou les compulsions alimentaires, avec des repères concrets et adaptés à votre quotidien.
Consulter peut être utile quand vous cherchez un cadre clair pour comprendre ce qui déclenche certaines prises alimentaires, sans entrer dans une logique culpabilisante. Axelle Durand travaille autour des compulsions alimentaires, des troubles du comportement alimentaire et de la relation au poids avec une approche pédagogique. Les séances visent à mieux repérer les habitudes, à identifier les situations sensibles et à construire des ajustements progressifs. Le suivi peut se faire en présentiel ou en téléconsultation, selon ce qui est le plus simple pour vous.
L’accompagnement s’adresse à des profils variés : personnes en démarche d’amaigrissement, personnes souhaitant prendre du poids, personnes concernées par des troubles digestifs, des allergies ou intolérances alimentaires, l’endométriose, ou encore un suivi après chirurgie bariatrique. Il peut aussi convenir aux sportifs ou aux personnes qui veulent travailler leur alimentation de manière plus sereine. La téléconsultation permet de garder un suivi souple, tandis que le présentiel reste adapté à celles et ceux qui préfèrent un échange en cabinet.
La psychonutrition permet de relier l’alimentation aux habitudes de vie, aux sensations et au contexte émotionnel, sans réduire la démarche à des règles alimentaires. Dans le suivi proposé par Axelle Durand, elle s’inscrit avec la diététique comportementale, la pleine conscience et des outils d’éducation alimentaire. Cela aide à mieux comprendre les automatismes, à travailler la prise de conscience et à construire des changements plus réalistes. L’objectif est de rendre l’accompagnement plus lisible et plus utile au quotidien.
La première consultation sert à poser les bases du suivi. Elle permet de faire le point sur votre demande, vos habitudes alimentaires, vos objectifs et les difficultés rencontrées au quotidien. Axelle Durand s’appuie ensuite sur une personnalisation des conseils et sur des repères concrets à mettre en place entre les séances. Selon votre situation, un travail d’observation à domicile peut être proposé. Le cadre reste progressif, avec des objectifs de séance clairs et une logique d’ajustement au fil du temps.
Les troubles digestifs font partie des motifs d’accompagnement identifiés. Le travail consiste à regarder l’alimentation dans son ensemble : habitudes, tolérance individuelle, organisation des repas et contexte de vie. Axelle Durand peut aussi s’appuyer sur la lecture des étiquetages alimentaires et sur une éducation nutritionnelle adaptée pour aider à mieux repérer ce qui convient au quotidien. L’approche reste progressive et personnalisée, afin de construire des repères utiles sans alourdir la démarche.
Oui, la consultation diététique en couple peut être pertinente lorsque l’objectif de gestion du poids se travaille à deux ou lorsque les habitudes alimentaires du foyer influencent le suivi. Ce format permet de partager les repères, de clarifier les attentes de chacun et d’avancer avec un cadre commun. Axelle Durand peut ainsi proposer des conseils adaptés à la réalité du couple, tout en gardant une approche individualisée. C’est une option intéressante quand la dynamique du quotidien joue un rôle important dans l’alimentation.
L’accompagnement manger en pleine conscience aide à porter attention aux sensations, au rythme des repas et aux automatismes alimentaires. Chez Axelle Durand, cette approche s’intègre à une pratique plus large de diététique comportementale et de psychonutrition. Elle peut être utile pour mieux repérer la faim, la satiété, les envies impulsives ou les prises alimentaires liées au stress. Le travail se fait sans pression, avec des exercices simples et une progression adaptée à votre rythme.
Oui, ces deux situations font partie des accompagnements identifiés. Pour l’endométriose, l’alimentation peut être abordée en lien avec le confort digestif, les habitudes de vie et les repères du quotidien. Après une chirurgie bariatrique, le suivi vise à accompagner l’adaptation progressive des habitudes alimentaires et à soutenir l’organisation des repas. Dans les deux cas, l’approche reste personnalisée, avec des conseils concrets et un cadre de suivi qui s’ajuste à votre situation.
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