Anouk VAZQUEZ-FERNANDEZ – Diététicienne à Ugine

Quand l’alimentation doit s’adapter à un diabète, à une reprise sportive, à un objectif de perte de poids durable ou à une période de fragilité nutritionnelle, il est souvent utile d’avoir un cadre clair et concret. Anouk VAZQUEZ-FERNANDEZ, diététicienne à Ugine, reçoit les personnes qui souhaitent avancer avec des repères simples, compréhensibles et applicables au quotidien.

Un accompagnement centré sur vos besoins réels

La consultation commence par un temps d’échange pour comprendre votre situation, vos habitudes, vos contraintes et vos priorités. L’objectif est de construire des repères alimentaires qui tiennent compte de votre rythme de vie, de votre santé et de vos objectifs. Le travail se fait de manière progressive, avec une attention particulière portée à l’autonomie alimentaire.

Cette pratique s’adresse autant aux particuliers qu’aux sportifs, aux personnes vivant avec un diabète, ou encore à celles et ceux qui cherchent à prévenir la dénutrition ou à mieux gérer leur poids sur la durée. Le suivi peut aussi concerner la récupération, la performance ou l’alimentation en période d’effort.

Des outils concrets pour avancer pas à pas

Selon les besoins, l’accompagnement peut prendre la forme d’une consultation bilan, puis de consultations de suivi. Ce cadre permet d’ajuster les repères au fil du temps, de répondre aux questions qui apparaissent entre deux rendez-vous et de consolider les changements dans la durée.

• Consultation bilan : faire le point sur les habitudes, les objectifs et les priorités.
• Consultation de suivi : ajuster, clarifier et consolider les repères nutritionnels.
• Ateliers cuisine : mettre en pratique des idées simples et utiles au quotidien.
• Conférences nutrition : transmettre des repères accessibles à un groupe.

Des jeux et défis en équipe peuvent aussi être mobilisés dans certains formats collectifs, notamment pour rendre les messages nutritionnels plus vivants et plus faciles à retenir.

Sport, diabète, poids, dénutrition : des repères adaptés

La nutrition du sportif demande souvent des ajustements précis, en particulier pour l’endurance, la montagne, la récupération ou la gestion de l’effort. L’alimentation peut alors être travaillée en lien avec les besoins du corps avant, pendant et après l’activité.

Pour les personnes vivant avec un diabète, l’accompagnement porte sur l’adaptation de l’alimentation au traitement et au quotidien, avec des conseils concrets pour mieux organiser les repas et les collations. Pour d’autres, l’enjeu peut être la perte de poids durable, la prévention de l’obésité ou la prise en charge d’une dénutrition.

Un format qui s’adapte aussi aux groupes et aux structures

Au-delà des consultations individuelles, Anouk VAZQUEZ-FERNANDEZ intervient aussi en ateliers en groupe, en club, en association ou en entreprise. Ces formats sont utiles pour sensibiliser, faire circuler des repères communs et soutenir une meilleure hygiène de vie dans un cadre collectif.

Les interventions en entreprise peuvent notamment aborder la nutrition et le bien-être au travail, tandis que les clubs et associations peuvent bénéficier d’un contenu orienté vers la performance, la récupération ou la prévention. Le ton reste pédagogique, avec des explications simples et des exemples concrets.

Une présence à Ugine, dans un cadre de santé structuré

Le cabinet est situé à Ugine, au Centre de santé des Fontaines, dans un environnement propice à un suivi de proximité. Les rendez-vous se déroulent en présentiel, avec des horaires étendus sur la semaine.

Pour les personnes qui souhaitent un accompagnement nutritionnel clair, pragmatique et adapté à leur réalité, cette adresse offre un point d’appui stable pour avancer avec méthode et garder le cap dans le temps.