Emmanuelle Tanguy Buisson – Diététicienne à Albertville

Quand le rapport à l’alimentation devient source de tension, de culpabilité ou de fatigue mentale, il est souvent utile de revenir à des repères simples : la faim, le rassasiement, la satiété, mais aussi ce que les émotions viennent bousculer au quotidien. L’objectif n’est pas seulement de “mieux manger”, mais de retrouver un lien plus apaisé avec son corps et ses sensations.

Une pratique centrée sur l’alimentation intuitive

Emmanuelle Tanguy Buisson exerce comme diététicienne à Albertville, avec une orientation en psycho-nutrition et en alimentation intuitive. Son accompagnement s’adresse aux personnes qui souhaitent sortir d’une relation trop rigide à l’alimentation, comprendre leurs automatismes et avancer vers des choix plus cohérents avec leurs besoins réels.

Le travail repose sur une lecture concrète des habitudes alimentaires, sans réduire la personne à son poids ou à une liste d’interdits. Les consultations peuvent aider à remettre de la clarté dans les repas, à repérer les signaux corporels et à sortir des schémas de contrôle qui finissent souvent par épuiser.

Des repères pour les sensations alimentaires et les émotions

La pratique intègre la rééducation aux sensations alimentaires, le travail sur la faim et le rassasiement, ainsi qu’une attention particulière portée à l’alimentation émotionnelle. Quand les repas deviennent un refuge, une compensation ou un terrain de lutte, le suivi permet d’explorer ce qui se joue, sans jugement.

Le cadre proposé peut aussi être utile pour les personnes concernées par des troubles du comportement alimentaire, comme l’anorexie ou la boulimie, ou pour celles qui vivent difficilement leur image corporelle. L’accompagnement s’inscrit alors dans une progression prudente, avec une place donnée à l’acceptation, au lâcher-prise et au travail sur l’image de soi.

Un accompagnement individuel ou en couple

Les consultations sont proposées en individuel ou en couple, en présentiel ou en ligne, sur rendez-vous. Ce format permet d’adapter le suivi au contexte de vie, aux habitudes du foyer et aux difficultés rencontrées au quotidien. Le couple peut parfois être un appui utile lorsque l’alimentation, le poids ou les repas partagés prennent trop de place dans la relation.

Le premier rendez-vous sert de bilan de départ, puis les consultations de suivi permettent d’ajuster les repères, d’observer les évolutions et de consolider les changements dans la durée. Un forfait de suivi est également proposé pour les personnes qui souhaitent inscrire leur démarche dans un cadre plus régulier.

Une approche globale, structurée et pédagogique

Le cadre de travail s’appuie sur une approche comportementale et une approche globale, avec une lecture du corps, du mental et des émotions. L’orientation G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) s’inscrit dans cette logique de compréhension fine des comportements alimentaires, loin des solutions toutes faites.

Le ton est pédagogique, avec des explications accessibles pour aider chacun à comprendre ce qui se passe dans son quotidien alimentaire. Cela peut concerner le rapport au régime, les variations de poids, les compulsions, la sensation de perte de contrôle ou la difficulté à reconnaître ses besoins.

Informations pratiques à Albertville

Le cabinet est situé à Albertville, en Savoie, au 123 rue Commandant Dubois. Les consultations ont lieu le mardi et le jeudi de 9h à 17h, ainsi que le vendredi de 12h à 20h. Les prises de contact et les rendez-vous peuvent se faire dans ce cadre de consultation structuré.

Pour les personnes qui recherchent un accompagnement diététique à la fois concret, humain et centré sur la relation à l’alimentation, cette pratique offre un espace de travail clair, avec des repères simples et une attention réelle aux émotions, au corps et au vécu de chacun.