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Consultations à Rennes, avec prise en charge également à Cesson-Sévigné.
Amélie Saunois accompagne les personnes qui souhaitent retrouver un équilibre alimentaire durable, avancer vers leur poids de forme ou mieux comprendre leurs comportements face à l’alimentation. Son approche de diététique comportementale s’inscrit dans une logique simple et concrète : partir de vos habitudes, de vos sensations et de votre rythme de vie pour construire des repères réalistes, sans rigidité inutile.
À Rennes, et également dans le secteur de Cesson-Sévigné, elle reçoit des personnes qui cherchent un cadre rassurant, avec une attention particulière portée à la faim, à la satiété et à la manière dont l’alimentation s’inscrit dans le quotidien. L’objectif n’est pas de multiplier les contraintes, mais de vous aider à retrouver des repères plus stables et plus sereins.
L’accompagnement proposé s’adresse en priorité aux personnes qui souhaitent perdre du poids durablement, sans entrer dans une succession de régimes frustrants. Le travail se construit autour d’un rééquilibrage alimentaire progressif, avec une attention portée aux quantités, aux sensations corporelles et aux situations qui favorisent le grignotage ou les prises alimentaires impulsives.
Cette démarche peut convenir si vous avez besoin de reprendre confiance dans votre manière de manger, de sortir d’un rapport trop strict à l’alimentation ou de retrouver une relation plus apaisée avec les repas. L’idée est de vous aider à avancer avec des repères simples, compatibles avec une vie active, familiale ou sportive.
Le suivi peut s’appuyer sur plusieurs approches complémentaires, choisies en fonction de votre besoin et de votre manière de fonctionner. On retrouve notamment l’entretien motivationnel, la pleine conscience, la cohérence cardiaque, la psychonutrition et la thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT). Ces outils peuvent aider à mieux comprendre les automatismes alimentaires, à accueillir certaines difficultés sans jugement et à installer des changements plus durables.
Cette combinaison d’outils donne au suivi une dimension à la fois pratique et humaine. Elle permet d’aborder l’alimentation sous plusieurs angles : les habitudes, les émotions, les sensations corporelles et la motivation à changer. Le parcours reste personnalisé, avec des conseils alimentaires adaptés à votre situation et à vos objectifs.
Amélie Saunois reçoit des adultes, mais aussi des enfants, des adolescents, des femmes enceintes, des femmes allaitantes et des sportifs. Les motifs d’accompagnement peuvent être variés : perte de poids, surcharge pondérale, grignotage, compulsions alimentaires, alimentation émotionnelle, recherche d’un meilleur équilibre au quotidien ou besoin de repères nutritionnels plus clairs.
Le suivi peut aussi intéresser les personnes qui souhaitent simplement mieux structurer leurs repas, retrouver une alimentation variée, ou travailler sur leur rapport à la nourriture dans un cadre bienveillant. L’approche reste orientée vers le concret, avec des objectifs ajustés à chaque étape.
La consultation diététique s’inscrit dans un suivi diététique en plusieurs séances. Un premier entretien gratuit permet d’échanger sur votre situation, vos attentes et la manière dont l’accompagnement peut se construire. Les séances durent environ 45 minutes, ce qui laisse le temps d’aborder les points essentiels sans précipitation.
Le suivi peut ensuite se poursuivre sur plusieurs mois, avec des formules de suivi diététique sur 6 mois ou sur 1 an. Cette continuité est particulièrement utile lorsqu’il s’agit d’installer de nouveaux réflexes alimentaires, de travailler sur les comportements pulsionnels ou de consolider un changement dans la durée.
La démarche d’Amélie Saunois repose sur une approche bienveillante et pragmatique. Elle vise à vous aider à mieux comprendre ce qui se joue dans votre alimentation, sans culpabilisation ni injonction. Le travail se fait dans un esprit de soutien moral et d’éducation nutritionnelle, avec des repères concrets pour avancer pas à pas.
Au fil des séances, l’objectif est de vous rendre plus autonome dans vos choix alimentaires, tout en gardant un cadre clair et rassurant. Cette manière de travailler peut convenir à celles et ceux qui recherchent un accompagnement sérieux, humain et adapté à leur réalité.
Amélie Saunois exerce à Rennes, avec une présence également à Cesson-Sévigné. La prise de rendez-vous peut se faire en ligne, notamment via Doctolib, et un contact téléphonique est également indiqué. L’accompagnement se déroule sur rendez-vous, dans un cadre pensé pour faciliter le suivi et la régularité des échanges.
Pour les personnes qui souhaitent avancer sur leur alimentation avec une méthode structurée, un cadre humain et des objectifs réalistes, cette consultation diététique offre un espace d’écoute et de progression adapté à différents profils de vie.
Oui, l’accompagnement est présenté comme personnalisé et construit à partir de votre situation, de vos habitudes et de vos objectifs. La démarche s’appuie sur une consultation diététique, puis sur un suivi diététique en plusieurs séances si besoin. Le premier entretien gratuit permet de faire le point sur votre demande et de voir comment le cadre peut s’adapter à votre rythme. L’approche reste bienveillante, avec une attention portée à la faim, à la satiété et aux comportements alimentaires. À Rennes, cela permet de travailler de façon concrète, sans imposer un modèle unique à tout le monde.
Oui, la perte de poids durable fait partie des motifs d’accompagnement mis en avant. Le travail ne repose pas sur une logique de restriction stricte, mais sur un rééquilibrage alimentaire, la gestion des quantités sans pesée et l’écoute des sensations de faim et de satiété. Cette approche peut convenir si vous souhaitez sortir d’un enchaînement de régimes ou retrouver un poids de forme plus stable. Le suivi se construit dans la durée, avec des objectifs progressifs et adaptés à votre quotidien à Rennes ou à Cesson-Sévigné.
Oui, ces outils peuvent s’articuler dans un même parcours, selon vos besoins. La thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT), la pleine conscience, la cohérence cardiaque, l’entretien motivationnel et la psychonutrition donnent plusieurs angles de travail : mieux comprendre les automatismes, accueillir les difficultés sans jugement et avancer avec davantage de stabilité. Dans une consultation diététique, cela peut enrichir le suivi comportemental et soutenir les changements alimentaires sur la durée. L’idée n’est pas d’appliquer tout en même temps, mais de choisir ce qui est le plus utile pour votre situation.
L’accompagnement couvre plusieurs thèmes liés à l’alimentation et aux comportements alimentaires. On retrouve notamment la perte de poids, le poids de forme, le grignotage, les compulsions alimentaires, l’alimentation émotionnelle, la surcharge pondérale et la recherche d’une alimentation équilibrée. Le suivi peut aussi concerner les enfants, les adolescents, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les sportifs. La diététique comportementale permet d’aborder ces sujets avec une logique progressive, en tenant compte de vos sensations, de vos habitudes et de votre environnement de vie.
Consulter peut être utile si vous avez besoin d’un cadre pour mieux comprendre ce qui déclenche les compulsions alimentaires et retrouver un rapport plus serein à l’alimentation. L’accompagnement proposé à Rennes s’appuie sur l’écoute des sensations de faim et de satiété, le travail sur les comportements alimentaires et des conseils personnalisés. Le suivi peut aussi intégrer des outils comme la pleine conscience ou l’entretien motivationnel, selon ce qui vous aide le plus. L’objectif est de construire des repères concrets, sans interdits rigides ni culpabilisation.
Le premier entretien gratuit sert à poser les bases du suivi. C’est un temps d’échange pour comprendre votre demande, vos habitudes alimentaires, vos difficultés éventuelles et vos attentes. Il permet aussi d’orienter la suite : simple consultation diététique, suivi nutritionnel plus régulier ou accompagnement minceur sur plusieurs séances. Les rendez-vous durent ensuite environ 45 minutes, ce qui laisse de la place pour avancer de manière structurée. Ce format convient bien aux personnes qui veulent savoir à quoi s’attendre avant de s’engager dans un suivi.
Le suivi nutritionnel s’adresse à des publics variés : personnes souhaitant perdre du poids, adultes en recherche d’un meilleur équilibre alimentaire, enfants, adolescents, femmes enceintes, femmes allaitantes et sportifs. À Cesson-Sévigné comme à Rennes, l’accompagnement reste centré sur les besoins concrets de la personne. Il peut s’agir de mieux structurer les repas, de travailler sur le grignotage, ou d’avancer vers une alimentation plus variée et plus apaisée. Le cadre est pensé pour s’adapter au rythme de chacun.
Oui, la gestion des quantités sans pesée fait partie des repères évoqués dans l’accompagnement. L’idée est de vous aider à retrouver des sensations plus fiables, plutôt que de dépendre en permanence d’outils de contrôle. Cela peut être intéressant si vous souhaitez manger de façon plus libre, tout en gardant un cadre équilibré. Le travail se fait progressivement, avec des conseils alimentaires personnalisés et un suivi diététique en plusieurs séances. Cette manière d’avancer peut convenir aux personnes qui veulent sortir d’une relation trop comptable à l’alimentation.
L’accompagnement minceur correspond surtout à l’objectif de perte de poids ou de retour vers un poids de forme, tandis que le suivi comportemental s’intéresse davantage à la manière dont vous mangez, ressentez la faim, gérez les quantités ou réagissez aux émotions. Chez Amélie Saunois, les deux dimensions peuvent se rejoindre dans un même parcours. Le suivi ne se limite pas à un plan alimentaire : il prend aussi en compte les habitudes, la motivation et le rapport à l’alimentation. C’est ce qui permet de construire un changement plus durable et plus cohérent avec votre quotidien.
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