Virginie Burette — diététicienne-nutritionniste à Reims

Virginie Burette est diététicienne-nutritionniste à Reims. Elle accompagne les personnes qui souhaitent retrouver un rapport plus serein à l’alimentation, avancer vers un rééquilibrage alimentaire durable ou mieux gérer certaines problématiques du quotidien comme la perte de poids, le grignotage, l’alimentation émotionnelle ou les troubles digestifs.

Son approche repose sur un cadre clair, progressif et personnalisé. L’idée n’est pas de multiplier les restrictions, mais de construire des habitudes réalistes, compatibles avec votre rythme de vie, vos goûts et vos contraintes. Le suivi se pense dans la durée, avec une attention particulière portée à la motivation, à la confiance en soi et à la mise en place de repères simples.

Un accompagnement nutritionnel centré sur vos besoins

Chaque prise en charge commence par un bilan diététique, qui permet de faire le point sur vos habitudes, vos objectifs et les difficultés rencontrées. À partir de là, Virginie Burette propose un accompagnement personnalisé, avec des outils concrets pour vous aider à avancer pas à pas.

Selon votre situation, le suivi peut inclure :

• des consultations de suivi pour ajuster les objectifs et garder un cap réaliste ;
• un carnet alimentaire pour mieux comprendre vos habitudes ;
• un plan nutritionnel personnalisé ;
• des listes d’aliments et des exemples de menus ;
• un coaching motivationnel pour soutenir les changements dans le temps.

Cette manière de travailler convient particulièrement aux personnes qui souhaitent être guidées sans se sentir enfermées dans un cadre trop rigide. Le suivi peut se faire en cabinet à Reims ou en téléconsultation, selon ce qui vous convient le mieux.

Perte de poids, ménopause, santé métabolique : des suivis adaptés

Virginie Burette accompagne différents profils et différentes étapes de vie. Les demandes autour de la perte de poids occupent une place importante, avec une attention portée à la régularité, à la gestion des écarts et à la construction d’un équilibre tenable sur la durée.

Elle propose aussi un accompagnement autour de la ménopause, période où les repères alimentaires, l’énergie, la composition corporelle ou les sensations de faim peuvent évoluer. Le suivi vise alors à adapter l’alimentation avec souplesse, sans culpabilité, en tenant compte des besoins du moment.

Son accompagnement s’adresse également aux personnes concernées par le diabète, le cholestérol ou certains troubles digestifs, dans une logique de soutien nutritionnel et d’ajustements progressifs. L’objectif est de rendre l’alimentation plus lisible, plus confortable et plus facile à vivre au quotidien.

Enfants, adolescents, sportifs : une pratique qui s’adapte aux rythmes de vie

La pratique de Virginie Burette s’adresse aussi aux enfants et aux adolescents, avec une approche qui tient compte de l’âge, du contexte familial et des habitudes déjà installées. L’enjeu est d’avancer avec des repères simples, concrets et compréhensibles, sans transformer l’alimentation en source de tension.

Les sportifs peuvent également bénéficier d’un accompagnement nutritionnel adapté à leur pratique, à leur fréquence d’entraînement et à leurs objectifs. Là encore, le suivi se construit de façon pragmatique, avec des conseils ajustés au quotidien plutôt qu’avec des règles générales difficiles à tenir.

Hypnose et alimentation émotionnelle : une aide complémentaire

Virginie Burette propose aussi une approche autour de l’hypnose en complément du suivi nutritionnel. Cette modalité peut être utile lorsque la relation à l’alimentation est marquée par les émotions, les compulsions alimentaires, le grignotage ou une difficulté à retrouver de la stabilité dans les comportements alimentaires.

Dans ce cadre, l’hypnose s’inscrit comme un appui complémentaire, au service du travail déjà engagé en diététique. Elle peut aider à mieux accueillir certaines sensations, à prendre du recul sur des automatismes et à renforcer la dynamique de changement. L’accompagnement reste centré sur la personne, son vécu et ses objectifs, avec une attention particulière portée à la gestion des émotions et à la confiance en soi.

Déroulement des consultations et suivi dans le temps

Le parcours proposé s’organise autour d’une consultation initiale d’1h, puis de consultations de suivi de 30 min. Ce format permet d’installer un vrai temps d’échange au départ, puis d’ajuster progressivement les repères, les objectifs et les outils utilisés.

Le suivi peut prendre plusieurs formes selon vos besoins : suivi classique à la carte, accompagnement plus régulier, ou formules structurées comme Équilibre Zen et Équilibre Transformation. Cette souplesse permet d’adapter le rythme à votre situation, que vous cherchiez un cadre ponctuel ou un accompagnement plus soutenu.

Dans tous les cas, la démarche reste orientée vers des changements concrets, sans pression inutile. L’idée est de vous aider à avancer avec des repères clairs, des ajustements réalistes et une progression qui respecte votre rythme.

Informations pratiques à Reims

Le cabinet est situé à Reims, dans le secteur de 51100, au 20 Rue Edouard Vaillant. La téléconsultation est également possible, ce qui peut faciliter le suivi si vous avez besoin de plus de souplesse dans l’organisation de vos rendez-vous.

Virginie Burette reçoit ainsi des patients qui recherchent un accompagnement nutritionnel de proximité, avec une écoute attentive et une méthode structurée. Que votre objectif concerne l’équilibre alimentaire, la perte de poids, la ménopause, le sport ou une relation plus apaisée à la nourriture, le suivi s’adapte à votre réalité.

En pratique, l’accompagnement s’adresse à celles et ceux qui veulent retrouver des repères simples, durables et compatibles avec leur quotidien. Le travail se construit étape par étape, dans un cadre rassurant, avec des outils concrets et une vraie place laissée à l’échange.