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Profession de santé
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Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé. Son accompagnement porte sur l'alimentation et la nutrition dans un cadre encadré. Il ne remplace pas un avis médical lorsque la situation l'exige.
Cabinet situé à Brest, 13 rue Jeanne d’Arc, 29200. Prise de rendez-vous en ligne possible. Téléconsultation disponible. Consultations à Brest, au 13 rue Jeanne d’Arc (29200), avec possibilité de téléconsultation et de rendez-vous à domicile selon les besoins. Cabinet situé au 13 rue Jeanne d’arc, 29200 Brest, France.
Rosemonde Roussey accompagne les personnes qui souhaitent retrouver une relation plus apaisée à l’alimentation, sans approche culpabilisante ni injonctions rigides. Son travail s’inscrit dans une diététique nutritionnelle concrète, avec une attention particulière portée à l’alimentation intuitive, au comportement alimentaire et à l’alimentation émotionnelle.
À Brest, elle reçoit en cabinet et propose aussi des consultations à distance, à domicile et en groupe selon les besoins. Cette souplesse permet d’adapter le cadre à la réalité de chacun : emploi du temps chargé, besoin d’un échange plus direct, envie d’un suivi régulier ou participation à un atelier collectif.
L’objectif est d’aider à construire des repères simples autour des repas, de la faim, de la satiété, des envies et du poids d’équilibre, avec une démarche progressive et réaliste.
Le parcours commence généralement par un bilan nutrition, pensé comme un temps d’échange pour comprendre les habitudes, les difficultés rencontrées et les attentes de la personne. Ce premier rendez-vous permet de poser un cadre clair et de définir des pistes de travail adaptées.
Le suivi nutrition vient ensuite soutenir les ajustements dans la durée. Il peut concerner des questions très concrètes : grignotage, équilibre alimentaire, gestion des envies, rapport au poids, organisation des repas ou sensation de satiété. La démarche reste pragmatique, avec des conseils qui s’intègrent dans la vie réelle plutôt que des règles difficiles à tenir.
Cette manière de travailler convient à des personnes qui cherchent un accompagnement personnalisé, mais aussi à celles qui ont besoin d’un cadre plus souple pour avancer à leur rythme.
La pratique de Rosemonde Roussey s’adresse notamment aux personnes qui souhaitent mieux comprendre ce qui se joue autour de l’alimentation émotionnelle ou des troubles du comportement alimentaire. L’enjeu n’est pas de forcer un contrôle permanent, mais d’apprendre à reconnaître les signaux du corps et à retrouver une relation plus stable aux repas.
Dans cette logique, les notions de faim, de satiété, d’envies et de poids d’équilibre prennent une place importante. Elles servent de repères pour construire une alimentation plus sereine, sans chercher la perfection. Le travail peut aussi inclure une éducation alimentaire simple et accessible, afin de mieux comprendre les choix du quotidien et de gagner en autonomie.
Cette approche peut être particulièrement utile lorsque l’alimentation devient source de tension, d’inconfort ou de confusion, sans pour autant imposer un cadre trop strict.
Au-delà des consultations individuelles, Rosemonde Roussey propose des ateliers de cuisine, des ateliers en groupe et des interventions de sensibilisation. Ces formats permettent d’aborder l’alimentation autrement, dans un cadre plus collectif, plus pédagogique ou plus pratique.
Cette diversité de formats permet d’adresser des besoins différents, que l’on cherche un accompagnement individuel, une action de prévention ou un temps collectif autour de l’alimentation.
Installée à Brest, au 13 rue Jeanne d’Arc, Rosemonde Roussey accompagne des adultes, des adolescents et des enfants. Elle intervient aussi auprès d’entreprises, d’associations, d’écoles, de collèges, de lycées et de crèches.
Cette ouverture à différents publics traduit une pratique à la fois clinique, pédagogique et de sensibilisation. Elle peut convenir à des personnes qui souhaitent un suivi individuel, mais aussi à des structures qui veulent proposer un temps d’information ou de prévention autour de l’alimentation.
Des modalités spécifiques existent également pour certains publics, notamment les étudiants boursiers et les personnes avec un quotient familial inférieur à 1252 €, avec un tarif adapté possible selon la situation.
Les consultations peuvent se faire en cabinet, en téléconsultation ou à domicile, selon le contexte et les besoins. Cette souplesse est utile pour les personnes qui préfèrent un échange à distance, qui ont des contraintes de déplacement ou qui souhaitent un cadre plus confortable.
La prise de rendez-vous est proposée en ligne, ce qui facilite l’accès au suivi. Cette organisation permet de choisir plus facilement le format le plus adapté, qu’il s’agisse d’un premier bilan, d’un suivi nutrition ou d’une consultation ponctuelle.
Pour les interventions en entreprise ou en association, un devis peut être établi selon le projet. Les interventions scolaires disposent également d’un cadre tarifaire spécifique.
Le bilan nutrition est proposé sur une durée de 1h15 au tarif de 62 €. Le suivi nutrition dure 40 minutes et est proposé à 38 €. Un suivi via Appui Santé Nord Finistère est indiqué comme gratuit.
Pour les interventions scolaires, le tarif mentionné est de 80 € de l’heure ou 40 € pour 30 minutes. Les interventions en entreprise ou en association se font sur devis. Une facture peut être fournie, et certaines mutuelles peuvent prendre en charge une partie du suivi selon les contrats.
Ce cadre tarifaire clair aide à se projeter avant de commencer un accompagnement, que l’on vienne pour une question ponctuelle ou pour un travail plus suivi.
Le positionnement de Rosemonde Roussey repose sur une idée simple : rendre l’alimentation plus lisible, plus apaisée et plus adaptée à la personne. Son approche associe écoute, repères concrets et outils pratiques, avec une attention particulière au vécu émotionnel autour des repas.
À Brest, en cabinet ou en téléconsultation, elle propose un accompagnement qui peut convenir à des personnes cherchant à mieux comprendre leurs habitudes, à retrouver de la stabilité dans leur alimentation ou à bénéficier d’un cadre professionnel pour avancer pas à pas.
Cette pratique s’adresse à celles et ceux qui veulent un suivi clair, humain et structuré, sans perdre de vue la réalité du quotidien.
Oui, l’alimentation intuitive fait partie des approches clairement associées à sa pratique. Elle s’inscrit dans une diététique nutritionnelle orientée vers une alimentation plus sereine, avec une attention portée au comportement alimentaire, à l’alimentation émotionnelle, à la faim et à la satiété. L’idée n’est pas d’imposer un cadre rigide, mais d’aider la personne à mieux repérer ses signaux internes et à construire des repères plus stables au quotidien. À Brest, cet accompagnement peut se faire en cabinet, en téléconsultation, à domicile ou en groupe selon le besoin.
Le suivi nutrition est pensé comme un temps d’ajustement progressif, après un bilan nutrition initial. Il permet de revenir sur les situations concrètes du quotidien : grignotage, repas désorganisés, envies répétées, sensation de faim ou de satiété difficile à reconnaître. L’accompagnement reste pragmatique et personnalisé, avec des repères simples à mettre en place entre deux rendez-vous. La démarche vise à soutenir l’autonomie, sans promesse de résultat rapide ni approche culpabilisante. À Brest, ce suivi peut se faire au cabinet ou en téléconsultation selon les contraintes de la personne.
Oui, les consultations personnalisées sont au cœur de la pratique. Le premier temps sert généralement à faire un bilan nutrition, puis le suivi s’ajuste en fonction des habitudes, des objectifs et du vécu de chacun. Cette personnalisation est utile pour travailler des sujets très différents : équilibre alimentaire, alimentation émotionnelle, poids d’équilibre, organisation des repas ou relation plus apaisée à l’alimentation. Le cadre reste concret et souple, afin que les conseils puissent s’intégrer dans la vie réelle. C’est une approche qui convient aussi bien à un besoin ponctuel qu’à un accompagnement plus régulier.
Oui, la téléconsultation fait partie des modalités proposées. Elle permet de bénéficier d’un suivi nutrition à distance, ce qui peut être pratique en cas de contraintes de déplacement, d’emploi du temps serré ou simplement si l’on préfère un échange depuis chez soi. Les consultations sont également possibles en cabinet à Brest, au 13 rue Jeanne d’Arc, et à domicile selon les besoins. Cette souplesse facilite l’accès à l’accompagnement, que l’on vienne pour un bilan nutrition, un suivi ou une demande plus ciblée autour de l’alimentation.
Le bilan nutrition correspond au premier rendez-vous structurant de l’accompagnement. Il dure 1h15 et permet de faire le point sur les habitudes alimentaires, les difficultés rencontrées, les attentes et le contexte de vie. C’est un temps utile pour poser les bases d’un suivi nutrition adapté, sans démarche standardisée. Le travail peut ensuite porter sur l’équilibre alimentaire, la faim, la satiété, les envies, le grignotage ou l’alimentation émotionnelle. Le tarif indiqué pour ce rendez-vous est de 62 €. Ce format sert surtout à construire un cadre clair et personnalisé pour la suite.
Les ateliers de cuisine et les ateliers en groupe s’adressent à des publics variés, selon le cadre proposé. Ils peuvent intéresser des adultes, des adolescents, des enfants, mais aussi des structures comme les écoles, collèges, lycées, crèches, associations ou entreprises. Ces formats permettent d’aborder l’alimentation de manière plus pratique et pédagogique, avec des recettes, des échanges et des repères concrets. Ils complètent bien les consultations individuelles lorsqu’on souhaite apprendre autrement, dans un cadre collectif. À Brest, ces interventions peuvent aussi servir à sensibiliser à l’alimentation dans un contexte de prévention.
Une intervention en entreprise ou en association prend la forme d’une action de sensibilisation à l’alimentation, adaptée au public et au contexte. Le format est plus collectif qu’une consultation individuelle et peut s’appuyer sur des ateliers, des échanges ou des contenus pédagogiques autour de l’équilibre alimentaire, des habitudes de vie ou de l’alimentation émotionnelle. Le tarif est proposé sur devis, ce qui permet d’ajuster l’intervention au projet. L’objectif est d’apporter un cadre utile, concret et accessible, sans promettre de résultat standardisé. Ce type de prestation convient bien aux structures qui souhaitent proposer un temps d’information ou de prévention.
Parce que l’accompagnement proposé est centré sur la relation à l’alimentation autant que sur les repères nutritionnels. L’alimentation émotionnelle, les troubles du comportement alimentaire, la faim, la satiété et le poids d’équilibre sont abordés dans une logique d’écoute et de progression. Cela permet de travailler sur les habitudes sans réduire la personne à un simple objectif chiffré. À Brest, Rosemonde Roussey propose un cadre concret, avec des consultations personnalisées, du suivi nutrition et des formats collectifs selon les besoins. Cette combinaison peut être utile pour avancer avec méthode et plus de sérénité.
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