Maelaïg Gouault - Diététicienne à Rouen

Les consultations se déroulent au cabinet, en visio ou à domicile, avec un ancrage principal à Rouen et un second lieu de rendez-vous à Vironvay, près de Louviers. Maelaïg Gouault reçoit les personnes qui souhaitent un cadre clair pour travailler leur relation à l’alimentation, leur rapport au corps et les difficultés qui reviennent souvent en boucle autour des repas.

Un accompagnement centré sur les TCA et l’alimentation émotionnelle

Diététicienne psycho-nutritionniste, elle accompagne en particulier les troubles du comportement alimentaire, les compulsions, les restrictions, la peur de manger, la perte de contrôle et la culpabilité alimentaire. Le suivi s’adresse aussi aux personnes qui vivent une alimentation émotionnelle ou une obsession autour du poids, avec l’envie de retrouver des repères plus stables et plus apaisés.

Le travail proposé ne se limite pas à “manger mieux” : il s’intéresse aux habitudes, aux déclencheurs émotionnels, aux automatismes installés et à la façon dont chacun vit son alimentation au quotidien. L’objectif est de remettre du sens, de la lisibilité et des marges de manœuvre dans une relation souvent devenue source de tension.

Une première séance pour poser le cadre

La première consultation prend la forme d’une anamnèse détaillée. Ce temps permet de comprendre l’histoire alimentaire, les difficultés présentes, les contextes qui favorisent les compulsions ou les restrictions, ainsi que les attentes de la personne. Le cadre du suivi est ensuite ajusté en fonction de ce qui est utile et réaliste pour elle.

Les séances peuvent ensuite s’organiser autour de thèmes précis, avec un suivi individualisé. Selon les besoins, un carnet alimentaire peut être utilisé pour mieux repérer les situations, les sensations et les schémas qui se répètent. L’idée est de construire des repères concrets, sans rigidifier davantage l’alimentation.

Des outils concrets entre les rendez-vous

Le suivi s’appuie aussi sur une application dédiée, Alivio, qui peut soutenir le lien entre les consultations. Cet appui complémentaire aide à garder une continuité de travail, à noter certains éléments utiles et à suivre l’évolution des habitudes alimentaires entre deux rendez-vous.

Maelaïg Gouault mobilise une approche comportementale, de la régulation émotionnelle et des repères issus de l’alimentation intuitive et de l’alimentation en pleine conscience. Le ton reste pragmatique, avec une attention particulière portée à la bienveillance et à la relation d’aide, pour avancer sans pression inutile.

Des formats de consultation adaptés aux besoins

Plusieurs formats sont proposés : première consultation, consultation longue, consultation courte, suivi diététique et consultations spécialisées TCA. La consultation longue permet d’installer un travail plus approfondi, tandis que la consultation courte peut convenir à un point d’étape plus ciblé ou à un ajustement ponctuel du suivi.

• Première consultation : temps d’anamnèse et de mise en place du suivi
• Consultation longue : travail approfondi sur les habitudes, les émotions et les repères alimentaires
• Consultation courte : point ciblé, ajustement ou suivi intermédiaire
• Suivi diététique : continuité du travail dans la durée
• Consultations spécialisées TCA : accompagnement centré sur les troubles du comportement alimentaire

Un cabinet à Rouen, avec une présence aussi à Vironvay

Le cabinet principal est situé à Rouen, au 34 rue Bouquet, dans le 76000. Un second lieu de consultation est proposé au cabinet Art de vie, 90 rue du Moulin-à-vent à Vironvay. Les rendez-vous peuvent également se faire en visio, ce qui offre une souplesse appréciable pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer facilement.

Le suivi s’adresse à toute personne qui souhaite un accompagnement nutritionnel personnalisé, dans un cadre structuré et humain, avec des repères concrets pour sortir des cycles de contrôle, de craquage ou de restriction.