Virginie Préau-Guilloteau – Diététicien à Soyaux

Diététique & nutrition : un cadre clair dès le premier rendez-vous

Le bilan initial pose les bases d’un suivi nutritionnel construit autour de votre situation, de vos habitudes et de vos objectifs. Virginie Préau-Guilloteau, diététicienne-nutritionniste à Soyaux, reçoit les patients qui souhaitent avancer vers un rééquilibrage alimentaire, mieux comprendre leur alimentation ou mettre en place un régime personnalisé plus adapté à leur quotidien.

Le rendez-vous sert à faire le point, à clarifier les priorités et à construire un plan nutritionnel personnalisé réaliste. L’échange se déroule dans un cadre bienveillant, avec une attention particulière portée à la confidentialité et à l’absence de jugement.

Un accompagnement qui s’adapte aux besoins de chacun

La pratique s’adresse à des profils variés : enfants, adolescents, adultes, personnes âgées, sportifs, femmes enceintes, mais aussi patients traversant une période de fragilité ou un parcours de soins. Les motifs de consultation peuvent concerner la perte de poids, l’équilibre alimentaire, la dénutrition ou encore le besoin d’un suivi plus structuré dans la durée.

Le suivi repose ensuite sur des ajustements réguliers. Les repères évoluent selon votre ressenti, vos contraintes, vos progrès et les situations du quotidien. L’objectif est de garder une alimentation plus lisible, plus stable et plus simple à tenir sur le long terme.

Des prises en charge spécialisées en chirurgie bariatrique, nutrition artificielle et oncologie

Virginie Préau-Guilloteau accompagne aussi des parcours plus spécifiques, notamment en chirurgie bariatrique, en nutrition artificielle et en suivi en oncologie. Ces accompagnements demandent un cadre précis, une progression structurée et un suivi régulier, avec des étapes adaptées au moment du parcours.

• Bilan pré-opératoire : préparation nutritionnelle avant une chirurgie bariatrique.
• Suivi post-opératoire : ajustements alimentaires après l’intervention.
• Suivi nutritionnel : accompagnement au fil des besoins, des symptômes ou des contraintes du traitement.

La consultation peut aussi intégrer des outils complémentaires comme la sophro-relaxation ou la phyto-aromathérapie, selon le contexte et les besoins exprimés.

Consultations au cabinet, à distance et sur plusieurs lieux

Les rendez-vous sont proposés sur rendez-vous, en cabinet, à distance et, selon les besoins, à domicile. Le cabinet principal est situé à Soyaux, avec une présence également sur plusieurs lieux de consultation, dont le Centre Clinical, le Pôle santé Aqua'Mat et la Maison de santé de Saint-Angeau.

Cette organisation facilite le suivi des patients qui ont besoin d’un accompagnement régulier, qu’il s’agisse d’un travail ponctuel sur l’alimentation ou d’un suivi plus long autour d’une situation complexe.

Des outils utiles pour aller plus loin

Au-delà des consultations individuelles, la pratique s’ouvre aussi à des formats collectifs comme les ateliers, les conférences et les menus en restauration collective. Ces interventions permettent de transmettre des repères concrets, de rendre la nutrition plus accessible et d’agir dans des contextes différents du cabinet.

Le fil conducteur reste le même : proposer des repères compréhensibles, des ajustements utiles et un accompagnement qui s’inscrit dans la durée, sans pression inutile.