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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations en cabinet à Senlis, au 3 Rue Saint-Lazare (60300). Prise de rendez-vous en ligne et contact par téléphone ou email selon les modalités proposées.
Quand l’alimentation devient source de questions — digestion difficile, surpoids, diabète, endométriose, grossesse ou reprise après une période de soin — un cadre clair aide à avancer sans se perdre dans des conseils contradictoires. À Senlis, Stéphanie Galpin reçoit en consultation diététique pour construire des repères concrets, adaptés à votre rythme de vie et à vos besoins du moment.
La première étape repose sur un bilan nutritionnel complet ou approfondi. Il sert à comprendre vos habitudes, vos contraintes, vos objectifs et les éventuels déséquilibres à corriger. L’échange permet d’aborder l’alimentation de façon pragmatique, avec une attention portée aux apports, à l’hydratation, aux vitamines et minéraux, ainsi qu’aux ajustements utiles au quotidien.
Cette base de travail convient à des demandes très différentes : mieux gérer un diabète, retrouver des repères après une chirurgie bariatrique, accompagner un bilan sanguin perturbé, ou encore structurer l’alimentation dans un contexte de fatigue, de sport ou d’arrêt du tabac.
Stéphanie Galpin accompagne plusieurs situations fréquemment rencontrées en cabinet, avec une approche de diététique personnalisée et de nutrition clinique. Les consultations peuvent concerner :
Le travail ne se limite pas à une liste d’aliments à éviter. Il s’agit plutôt de trouver des ajustements réalistes, compatibles avec la vie familiale, professionnelle ou sportive.
Selon les besoins, la consultation peut intégrer de la micro-nutrition, avec un regard sur les apports en micronutriments, ou une réflexion autour de l’alimentation anti-inflammatoire. Ces outils sont utilisés comme des appuis, jamais comme des recettes toutes faites. Ils prennent sens dans un bilan global, surtout lorsque les symptômes digestifs, l’inconfort ou la fatigue occupent une place importante.
L’éducation nutritionnelle occupe aussi une place centrale. Elle aide à comprendre les choix alimentaires, à organiser les repas et à ajuster les portions sans rigidité inutile. Pour beaucoup de patients, ce sont ces repères simples qui rendent le suivi plus durable.
Le cabinet accueille des publics variés : adultes, femmes enceintes, enfants de plus de 3 ans, adolescents, sportifs et personnes en relais hôpital-ville. Chaque accompagnement est construit selon l’âge, le contexte de santé et le niveau d’autonomie. Un adolescent n’a pas les mêmes besoins qu’un sportif, et une grossesse ne se travaille pas comme une reprise alimentaire après hospitalisation.
Cette diversité de profils permet d’ajuster le contenu des séances : plus pédagogique pour certains, plus structuré pour d’autres, avec des conseils alimentaires personnalisés et des objectifs concrets entre deux rendez-vous.
Stéphanie Galpin consulte en cabinet à Senlis, au 3 Rue Saint-Lazare. Les rendez-vous peuvent être pris en ligne, avec des créneaux étendus en semaine et le samedi. Les consultations diététiques ne sont pas prises en charge par les caisses d’assurance maladie ; les honoraires sont donc présentés de façon distincte dans l’espace dédié aux tarifs.
Le cabinet s’adresse à celles et ceux qui recherchent un accompagnement concret, lisible et adapté à leur situation, qu’il s’agisse d’un premier bilan nutritionnel ou d’un suivi plus spécifique.
Informations professionnelles publiques consultées le 11 septembre 2026.
La durée exacte n’est pas indiquée ici. En pratique, une première consultation diététique sert surtout à faire le point sur vos habitudes, vos objectifs et votre contexte de santé, puis à poser des repères concrets pour la suite. Les rendez-vous de suivi sont généralement plus courts et permettent d’ajuster les conseils selon votre évolution, vos contraintes et vos questions du moment.
Non, il ne remplace pas un suivi médical. Le bilan nutritionnel approfondi s’inscrit dans le champ de la diététique et aide à travailler l’alimentation, les apports, l’hydratation ou certains repères pratiques. En cas de pathologie, de traitement ou de symptômes persistants, il peut venir en complément d’un suivi médical, notamment dans les situations de diabète, MICI, cancer ou chirurgie bariatrique.
Oui, l’intestin irritable et les FODMAP font partie des motifs d’accompagnement proposés. La consultation vise alors à clarifier les repas, repérer les aliments qui posent problème et construire des ajustements réalistes, sans rigidité excessive. L’objectif est de trouver une organisation alimentaire plus confortable au quotidien, en tenant compte de vos habitudes, de votre tolérance digestive et de votre rythme de vie.
La consultation diététique couvre un champ large : surpoids, diabète, troubles digestifs, grossesse, cancer, enfants, adolescents ou arrêt du tabac. La consultation nutritionnelle des sportifs est plus ciblée sur les besoins liés à l’effort, à la récupération, à l’hydratation et à l’organisation des repas autour de l’activité physique. Le contenu reste personnalisé, mais les priorités ne sont pas les mêmes.
La micro-nutrition s’intéresse aux vitamines, minéraux et autres micronutriments qui participent à l’équilibre alimentaire. Elle peut aider à affiner un bilan nutritionnel lorsque l’on cherche à mieux comprendre certains déséquilibres ou à soutenir une période particulière, comme une fatigue, une grossesse ou un contexte digestif. Elle ne se substitue pas au travail de fond sur les repas, mais le complète.
Les tarifs sont annoncés dans la rubrique dédiée aux honoraires, sans montant chiffré ici. Les consultations diététiques ne sont pas prises en charge par les caisses d’assurance maladie, ce qui permet de vérifier le coût avant de réserver. Si vous souhaitez connaître le prix exact d’une consultation ou d’un bilan nutritionnel, il faut vous référer aux informations tarifaires du cabinet.
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Nom affiché sur la fiche : Stéphanie Galpin.
Créez ou revendiquez votre présence sur Holia pour présenter votre approche, préciser vos prestations et améliorer votre visibilité locale.
Vous pourrez aussi gérer vos rendez-vous, vos informations de contact et vos réservations en ligne si vous le souhaitez.
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