Stéphanie Dhaisne – Nutritionniste à Souchez

Quand l’alimentation devient source de questions, de fatigue mentale ou de découragement, un cadre clair peut aider à reprendre les choses simplement. Stéphanie Dhaisne, diététicienne-nutritionniste, reçoit les personnes qui souhaitent travailler sur le rééquilibrage alimentaire, le surpoids, l’obésité ou certaines maladies métaboliques, avec une attention particulière portée aux habitudes du quotidien.

Une prise en charge centrée sur vos habitudes

Le point de départ repose généralement sur un bilan alimentaire et un échange en tête à tête. L’objectif est de comprendre votre rythme de vie, vos contraintes, vos repères alimentaires et ce qui freine aujourd’hui vos changements. Le suivi s’appuie ensuite sur des ajustements concrets, pensés pour être intégrés progressivement dans la vie de tous les jours.

Le travail peut inclure du coaching diététique et un entretien motivationnel, utiles lorsque la difficulté ne tient pas seulement aux choix alimentaires, mais aussi à la régularité, à l’élan ou à la confiance dans la durée. Le cadre reste pratique, avec des repères clairs et des objectifs adaptés à votre situation.

Pour quels besoins consulter ?

La consultation s’adresse notamment aux personnes qui souhaitent :

• rééquilibrer leur alimentation sans repartir de zéro ;
• mieux comprendre leurs habitudes alimentaires ;
• être accompagnées dans une situation de surpoids ou d’obésité ;
• avancer avec une maladie métabolique dans un cadre diététique structuré ;
• trouver un suivi compatible avec un emploi du temps chargé.

Le ton de l’accompagnement reste accessible et concret, afin que chacun puisse avancer avec des repères compréhensibles, sans surcharge inutile.

Cabinet à Souchez, second point de consultation à Courcelles-lès-Lens

Stéphanie Dhaisne consulte à Souchez et à Courcelles-lès-Lens, ce qui facilite l’accès au suivi pour les personnes du secteur de Lens, Liévin ou Arras. Une consultation en visio est également possible, utile lorsque la distance ou l’organisation personnelle rendent le déplacement plus compliqué.

La prise de rendez-vous peut se faire via les canaux habituels de contact, avec une organisation pensée pour rester simple et directe. Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster le travail engagé, de faire le point sur les évolutions et de garder un cap réaliste.

Un cadre professionnel et lisible

La pratique est présentée comme celle d’une professionnelle de santé, avec une gestion administrative adaptée et la possibilité de demander un devis pour la mutuelle. Pour beaucoup de patients, ce point compte autant que le contenu du suivi : savoir comment la consultation s’organise, à quoi s’attendre, et comment inscrire ce travail dans la durée.

Avec une première consultation d’environ une heure, puis des rendez-vous de suivi plus courts, l’accompagnement laisse de la place à l’échange, aux ajustements et à la progression pas à pas. Le but est de construire des habitudes plus stables, dans un cadre lisible et rassurant.