Sophie Viennet – Diététicienne à Tournus

Quand l’alimentation devient source de tension, que le rapport au corps pèse au quotidien ou que certaines situations réveillent un malaise plus profond, il est précieux de pouvoir en parler avec une professionnelle qui relie ces dimensions sans les réduire à une simple question de repas. Sophie Viennet accueille ces réalités avec une approche attentive au vécu de chacun, au comportement alimentaire et à ce qui se joue aussi du côté de la santé mentale.

Une diététique tournée vers le lien entre corps, alimentation et vécu

Diététicienne à Tournus, elle inscrit son travail dans une lecture globale de la personne. Son accompagnement s’adresse à celles et ceux qui souhaitent avancer vers plus d’apaisement face à l’alimentation, à l’insatisfaction corporelle, aux troubles du comportement alimentaire ou à des expériences de stigmatisation et de discrimination. L’enjeu n’est pas seulement de parler de contenu d’assiette, mais aussi de comprendre les habitudes, les émotions, les automatismes et les freins qui influencent la relation à soi.

Cette orientation psycho-corporelle donne une place importante à l’écoute du vécu traumatique, aux compétences psychosociales et à la façon dont chacun peut retrouver des repères plus stables dans son quotidien. Le cadre reste concret, avec une attention portée à ce qui est utile, soutenant et réaliste pour la personne reçue.

Des accompagnements individualisés, du premier échange au suivi

Les accompagnements individualisés s’appuient sur une première rencontre, souvent précédée d’un entretien téléphonique initial, afin de poser le contexte et les attentes. Un suivi sur un trimestre peut ensuite être proposé, avec un bilan de suivi et, selon les besoins, un accompagnement via application numérique. Ce format permet de garder un lien régulier entre les rendez-vous et d’observer les évolutions au fil du temps.

Le travail peut prendre différentes formes selon la situation : échanges autour du comportement alimentaire, repérage de situations déclenchantes, soutien dans la mise en place de repères plus sereins, ou encore réflexion sur la place du corps dans la vie quotidienne. Le rythme est pensé pour rester souple, sans brusquer les étapes.

Ateliers, conférences et prévention santé mentale

Au-delà du suivi individuel, Sophie Viennet développe aussi des actions collectives. Ateliers de groupe, conférences, temps d’échanges et jeux pédagogiques viennent soutenir la sensibilisation et la prévention, notamment autour de la santé mentale, des normes corporelles et des mécanismes de stigmatisation. Ces formats conviennent aux personnes comme aux groupes qui souhaitent mieux comprendre ces sujets et ouvrir la discussion.

Cette dimension collective donne une autre place à la parole : elle aide à partager des repères, à faire évoluer les mentalités et à rendre plus visibles des problématiques souvent vécues dans la solitude. Les interventions peuvent ainsi compléter un suivi individuel ou s’inscrire dans un projet de sensibilisation plus large.

Un cadre ouvert au travail pluridisciplinaire

Selon les besoins, l’accompagnement peut s’articuler avec une prise en charge pluriprofessionnelle. Ce lien avec d’autres professionnels permet de mieux tenir compte de la complexité des situations, notamment lorsque le rapport à l’alimentation s’entremêle avec l’histoire personnelle, le vécu corporel ou des fragilités émotionnelles. L’objectif est de proposer un cadre cohérent, lisible et rassurant.

Cette manière de travailler convient aux personnes qui recherchent une diététique moins normative, plus attentive au vécu, et capable de soutenir une évolution progressive. À Tournus, Sophie Viennet reçoit en présentiel et peut aussi proposer des échanges à distance selon le cadre prévu.

Pour qui s’adresse cette pratique ?

• personnes en difficulté avec l’alimentation ou le comportement alimentaire
• personnes concernées par l’insatisfaction corporelle
• personnes traversant un vécu traumatique ou une période d’apaisement à reconstruire
• personnes sensibilisées aux troubles du comportement alimentaire
• groupes, structures ou publics souhaitant des actions de prévention et de sensibilisation

Avec Objectif SaM, Sophie Viennet relie alimentation, corps et santé mentale dans une pratique chaleureuse, structurée et tournée vers la prévention. Son approche s’adresse à celles et ceux qui cherchent un espace sérieux, humain et concret pour remettre du sens dans leur relation à l’alimentation et au corps.