Informations publiques professionnelles
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Cabinet situé à Nantes, 62 Boulevard Jean Ingres, 44100. Prise de rendez-vous en ligne suggérée. Interventions possibles en entreprise en France entière.
À Nantes, Séverine Di Giulio propose un accompagnement centré sur le coaching nutrition, le rééquilibrage alimentaire et la cuisine santé. Son approche s’adresse à celles et ceux qui souhaitent retrouver un cadre simple, plus lisible et plus adapté à leur quotidien, sans tomber dans des solutions rigides ou difficiles à tenir dans la durée.
Le point de départ repose sur un bilan nutritionnel, afin de mieux comprendre les habitudes, les besoins, les contraintes de rythme de vie et les objectifs de la personne accompagnée. À partir de là, le suivi peut s’appuyer sur des menus sur mesure, des fiches recettes et des listes de courses, pour rendre les ajustements plus faciles à mettre en place au quotidien.
Cette démarche convient particulièrement aux personnes qui cherchent à agir sur leur alimentation de façon progressive, avec un cadre clair et des repères concrets. L’idée n’est pas de compliquer l’assiette, mais de construire une organisation alimentaire plus fluide, plus simple et plus durable.
Le travail proposé par Séverine Di Giulio s’inscrit dans une logique de perte de poids et de mieux-être global, avec une attention portée à l’énergie, à la régularité des repas et à la qualité des choix alimentaires. L’accompagnement peut aider à remettre de la cohérence dans l’alimentation, notamment lorsque les habitudes se sont dispersées au fil du temps.
Le suivi se construit de manière pragmatique : une première étape pour faire le point, puis des séances de suivi pour ajuster, clarifier et garder le cap. Ce rythme permet d’avancer avec souplesse, tout en gardant des objectifs lisibles. Les personnes qui apprécient les approches concrètes y trouvent un cadre rassurant, avec des conseils applicables dans la vie réelle.
La pratique met aussi en avant une dimension de pleine conscience, utile pour renouer avec une relation plus attentive à l’alimentation. Cette orientation peut aider à mieux écouter ses sensations, à retrouver des repères dans les repas et à sortir d’une logique uniquement basée sur la restriction.
Un axe fort de l’accompagnement concerne les femmes en pré-ménopause et en ménopause. Dans cette période de vie, les besoins, les sensations et le rapport au corps peuvent évoluer, et l’alimentation devient souvent un levier important pour retrouver davantage de confort au quotidien.
Le travail autour de l’alimentation hormonale s’inscrit ici dans une logique d’ajustement et de compréhension des besoins, avec une approche bienveillante et structurée. L’objectif est de proposer des repères alimentaires adaptés à cette période, sans surcharger le quotidien ni imposer un cadre trop complexe.
Cette orientation parle souvent aux personnes qui souhaitent mieux vivre les changements liés à l’âge, tout en gardant une alimentation simple, agréable et compatible avec leur vie sociale. Le suivi peut ainsi soutenir une démarche plus stable, plus lisible et plus confortable dans le temps.
Au-delà du suivi individuel, Séverine Di Giulio développe aussi une offre autour de la cuisine santé et des ateliers cuisine. Ces formats permettent d’aller vers une alimentation plus concrète, en travaillant sur les gestes du quotidien, les recettes, les courses et l’organisation des repas.
Des ateliers cuisine particulier peuvent compléter l’accompagnement, pour apprendre à composer des repas simples, sains et adaptés aux objectifs de la personne. En entreprise, l’approche prend une autre dimension avec des ateliers cuisine santé entreprise et des interventions autour de la prévention santé et de la qualité de vie au travail.
Cette facette de la pratique s’adresse aussi bien aux collaborateurs qu’aux dirigeants, dans une logique de sensibilisation, de transmission et de mise en pratique. Elle peut contribuer à faire évoluer les habitudes alimentaires dans un cadre collectif, avec des repères utiles et accessibles.
Séverine Di Giulio exerce à Nantes, au 62 Boulevard Jean Ingres, 44100, avec une possibilité de rendez-vous en visio. Cette souplesse facilite l’accès au suivi, que l’on préfère un échange en présence ou un accompagnement à distance.
La pratique s’adresse à des adultes, à des femmes en période de transition hormonale, mais aussi à des entreprises qui souhaitent proposer des actions autour de l’alimentation et du bien-être au travail. Certaines interventions peuvent être pensées pour un cadre collectif, avec une approche orientée prévention et mise en mouvement.
Le positionnement reste pragmatique : un cadre clair, des outils concrets et une attention portée à ce qui peut réellement s’intégrer dans le quotidien. C’est ce qui rend l’accompagnement lisible, que l’on vienne pour un rééquilibrage alimentaire, une perte de poids, une meilleure énergie ou un besoin de repères plus stables.
Selon les besoins, l’accompagnement peut inclure plusieurs supports utiles :
Cette manière de travailler convient aux personnes qui veulent des repères concrets, sans surcharge d’informations. Elle permet d’avancer avec méthode, tout en gardant une alimentation compatible avec la vie familiale, professionnelle et sociale.
En complément, des formats comme les e-books, les livres ou la carte cadeau peuvent prolonger la démarche ou offrir une porte d’entrée vers l’univers de la pratique.
Le nom De Saison reflète une approche qui valorise les produits, les rythmes et les habitudes alimentaires dans une logique simple et cohérente. L’accompagnement ne cherche pas à multiplier les contraintes, mais à aider chacun à retrouver une manière de manger plus claire, plus apaisée et plus adaptée à ses objectifs.
Pour les personnes qui souhaitent être guidées dans leur rééquilibrage alimentaire, mieux comprendre leur alimentation hormonale ou structurer leur quotidien autour de repas plus sains, Séverine Di Giulio propose un cadre à la fois humain et concret. Le suivi se construit pas à pas, avec des repères utiles et une vraie attention à la faisabilité.
À Nantes comme en visio, cette pratique s’adresse à celles et ceux qui veulent avancer avec méthode, sans perdre de vue le plaisir de manger et la simplicité du quotidien.
Séverine Di Giulio propose à Nantes un accompagnement centré sur le coaching nutrition, le rééquilibrage alimentaire et la cuisine santé. Le point de départ est un bilan nutritionnel, puis le suivi peut s’appuyer sur des menus sur mesure, des fiches recettes et des listes de courses. L’idée est de rendre les changements plus simples à appliquer dans la vie quotidienne, sans alourdir l’organisation. L’accompagnement peut aussi concerner la perte de poids, l’énergie ou la recherche d’un cadre alimentaire plus stable. Le rythme est pensé pour avancer pas à pas, avec des séances de suivi adaptées aux besoins de la personne.
Le coaching nutrition repose sur une démarche structurée et personnalisée. Il commence par un bilan nutritionnel pour faire le point sur les habitudes, les objectifs et le contexte de vie. Ensuite, l’accompagnement peut inclure des menus sur mesure, des fiches recettes et des listes de courses, afin de faciliter la mise en pratique. Des séances de suivi permettent d’ajuster les repères au fil du temps. Cette organisation convient aux personnes qui veulent un cadre concret pour mieux manger, retrouver de la régularité ou travailler un rééquilibrage alimentaire sans entrer dans une logique trop complexe.
La pratique intègre une dimension de pleine conscience, avec une attention portée à la manière de manger autant qu’aux choix alimentaires eux-mêmes. Cela peut aider à retrouver des repères plus calmes autour des repas, à mieux écouter ses sensations et à sortir d’automatismes qui ne conviennent plus. Dans ce cadre, l’alimentation n’est pas abordée comme une suite d’interdits, mais comme un terrain d’ajustement progressif. Cette approche reste compatible avec un travail très concret sur les menus, les courses et l’organisation du quotidien, ce qui la rend facile à relier à un rééquilibrage alimentaire durable.
La première étape prend la forme d’un bilan nutritionnel. Elle sert à poser les bases de l’accompagnement, à comprendre les habitudes alimentaires, les attentes et les contraintes du quotidien. À partir de ce point de départ, Séverine Di Giulio peut construire un cadre plus personnalisé avec des menus sur mesure, des fiches recettes ou des listes de courses. Le suivi se poursuit ensuite par des séances de suivi, utiles pour ajuster les repères et garder une direction claire. Le déroulé reste pragmatique, avec une logique d’accompagnement progressif plutôt que de solution toute faite.
L’accompagnement s’adresse particulièrement aux femmes en pré-ménopause et en ménopause, avec un axe autour de l’alimentation hormonale. Cette période peut s’accompagner de changements dans les sensations, l’énergie ou le rapport au corps, et l’alimentation devient alors un levier important pour retrouver des repères plus confortables. Séverine Di Giulio propose un cadre bienveillant et concret, pensé pour aider à ajuster les habitudes sans complexifier le quotidien. L’objectif est de construire une alimentation plus cohérente avec cette étape de vie, tout en gardant une place au plaisir et à la simplicité.
Oui, la pratique inclut des ateliers cuisine santé entreprise et des interventions autour de la prévention santé. Ces formats s’adressent aux collaborateurs comme aux dirigeants et peuvent être déployés en entreprise, y compris au-delà de Nantes selon les besoins. L’approche vise à rendre l’alimentation plus concrète et plus facile à intégrer dans le quotidien professionnel, avec des repères simples autour des repas, de l’organisation et de la cuisine santé. Cette dimension collective peut aussi s’inscrire dans une logique de qualité de vie au travail, avec une transmission pratique plutôt qu’un discours théorique.
Le coaching nutrition s’adresse à des adultes qui souhaitent travailler leur rééquilibrage alimentaire, leur perte de poids ou leur énergie au quotidien. Il est aussi particulièrement adapté aux femmes en pré-ménopause et en ménopause, avec une attention portée à l’alimentation hormonale. En parallèle, des entreprises peuvent solliciter des ateliers ou des interventions autour de la cuisine santé et de la prévention. Le cadre reste souple, avec des rendez-vous en cabinet à Nantes ou en visio, ce qui permet d’adapter l’accompagnement à différents rythmes de vie.
Oui, l’accompagnement est proposé en cabinet à Nantes et en visio. Cette organisation permet de choisir le format le plus pratique selon son emploi du temps ou sa localisation. Le cabinet est situé au 62 Boulevard Jean Ingres, 44100 Nantes, ce qui ancre clairement la pratique dans la ville. La visio offre une alternative souple pour suivre un coaching nutrition, un bilan nutritionnel ou des séances de suivi sans se déplacer. C’est une modalité utile pour maintenir un cadre régulier, notamment lorsque l’on cherche un accompagnement simple à intégrer dans son quotidien.
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