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Profession de santé
Informations publiques professionnelles
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Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé. Son accompagnement porte sur l'alimentation et la nutrition dans un cadre encadré. Il ne remplace pas un avis médical lorsque la situation l'exige.
Prise de rendez-vous disponible, avec présence d’un cabinet de nutrition à Tours et de contacts directs. Cabinet à Tours, 159 rue du Pas-Notre-Dame, 37100.
Sandrine Duprey exerce à Tours comme diététicienne-nutritionniste et coach professionnelle, avec une pratique qui relie l’alimentation, le vécu émotionnel et les habitudes du quotidien. Son accompagnement s’adresse aux personnes qui souhaitent avancer vers une relation plus sereine à leur alimentation, dans une logique d’équilibre durable plutôt que de contrôle rigide.
Sa démarche s’inscrit dans une vision globale : prendre en compte les transitions alimentaires, les besoins du corps, les repères sensoriels, mais aussi la place du sens, de la confiance et des relations saines dans la vie de tous les jours. Cette façon de travailler convient particulièrement aux personnes qui cherchent un cadre à la fois concret, souple et respectueux de leur rythme.
La pratique de Sandrine Duprey s’adresse à la fois aux particuliers et aux entreprises. En individuel, elle accompagne les personnes qui souhaitent mieux comprendre leurs habitudes, retrouver des repères alimentaires plus stables ou traverser une période de transition avec davantage de clarté. En collectif, elle propose des ateliers et des formats pensés pour partager des outils simples, vivants et directement utilisables.
Son univers professionnel est également marqué par une attention particulière à la QVT, au bien-être au travail et aux dynamiques d’équipe. Cela se traduit par des propositions de coaching pour les professionnels, d’ateliers thématiques et d’interventions sur mesure, dans une logique de prévention, de cohésion et de qualité de vie.
Une part importante de son travail concerne les transitions alimentaires, notamment autour de l’alimentation végétale et des alimentations végétariennes. L’objectif n’est pas d’imposer un modèle unique, mais d’aider chacun à trouver une manière de manger cohérente avec ses besoins, ses valeurs et son quotidien.
Cette orientation s’accompagne d’un intérêt pour le goût, l’éducation sensorielle et la cuisine comme espace d’exploration. Les personnes qui consultent peuvent ainsi être guidées vers une alimentation plus intuitive, plus consciente et plus ajustée à leurs sensations. Le travail autour de la cuisine végétale, de la pâtisserie végétale ou de l’improvisation culinaire peut aussi ouvrir des pistes concrètes pour renouveler ses habitudes sans perdre le plaisir de manger.
Sandrine Duprey développe une approche psycho-comportementale qui prend en compte les liens entre alimentation, stress, émotions, rythme de vie et rapport à soi. Cette dimension est particulièrement utile lorsque l’alimentation devient source de tension, de confusion ou de perte de confiance.
Son accompagnement peut intégrer plusieurs outils complémentaires, selon les besoins de la personne : MindEat, MB Eat, alimentation intuitive, pleine conscience, ACT, PNL ou encore des repères issus de l’éducation thérapeutique du patient. L’idée n’est pas d’accumuler les méthodes, mais de choisir celles qui soutiennent le mieux la progression de chacun, avec souplesse et discernement.
Cette manière de travailler peut être pertinente pour les personnes qui souhaitent sortir d’un rapport trop strict à l’alimentation, retrouver des repères plus stables ou avancer avec davantage de liberté intérieure.
La pratique de Sandrine Duprey s’adresse aussi aux personnes traversant des périodes de fatigue, de surcharge mentale ou de burn-out. Dans ces moments-là, l’alimentation peut devenir un point d’appui précieux, à condition d’être abordée avec douceur et réalisme. Le travail proposé vise alors à remettre du souffle, de la lisibilité et des repères dans le quotidien.
Les dimensions de psychologie positive, de coaching de santé et d’approche systémique permettent d’élargir la réflexion au-delà de l’assiette seule. Cela aide à considérer les habitudes de vie, l’environnement, les contraintes professionnelles et la manière dont chacun s’organise pour prendre soin de lui.
Cette approche peut convenir à des personnes en transition, en doute, en recherche de stabilité ou simplement désireuses de retrouver un rapport plus apaisé à leur alimentation et à leur énergie.
Au-delà des séances individuelles, Sandrine Duprey propose des ateliers collectifs et des ateliers thématiques. Ces formats permettent d’explorer un sujet de manière vivante, dans un cadre propice à l’échange, à l’expérimentation et à la mise en pratique.
Son univers inclut aussi des dimensions plus créatives comme l’art-thérapie et la cuisine thérapie, qui donnent une place à l’expression, au geste et à l’expérience sensorielle. Ces approches peuvent enrichir la relation à l’alimentation en rendant l’apprentissage plus incarné, plus concret et parfois plus ludique.
Pour les entreprises, les interventions peuvent prendre la forme de coaching d’équipe, de team building ou d’actions liées à la QVT. L’objectif est alors de soutenir des dynamiques collectives plus fluides, plus conscientes et plus durables.
Sandrine Duprey reçoit à Tours, dans un cabinet situé 159 rue du Pas-Notre-Dame, 37100. L’adresse permet un ancrage local clair pour les personnes qui recherchent une diététicienne à Tours, avec une prise de rendez-vous facilitée.
La présence d’une réservation en ligne et de contacts directs indique une organisation pensée pour simplifier l’accès aux consultations. Selon le besoin, l’échange peut s’inscrire dans un cadre individuel, collectif ou professionnel, avec une logique d’accompagnement sur mesure.
Cette approche peut convenir à des personnes qui souhaitent :
Avec une posture chaleureuse et structurée, Sandrine Duprey propose un cadre où l’on peut explorer ses habitudes sans jugement, en s’appuyant sur des outils concrets et une écoute attentive. L’accompagnement cherche à faire émerger des changements réalistes, compatibles avec la vie réelle et avec ce qui compte profondément pour chacun.
L’accompagnement se construit autour de la situation concrète de la personne : habitudes actuelles, rythme de vie, sensations, contraintes et objectifs. À Tours, Sandrine Duprey travaille sur les transitions alimentaires avec une approche diététique-nutrition et psycho-comportementale, afin d’aider à avancer sans brutalité ni injonction. Le cadre peut inclure des repères pratiques, une réflexion sur le sens des choix alimentaires et des ajustements progressifs. Selon le besoin, l’échange peut aussi intégrer une dimension de coaching de santé pour soutenir la mise en mouvement dans la durée.
Oui, la pratique est pensée pour les deux publics. Les particuliers peuvent venir pour un suivi individuel, une transition alimentaire, une relation plus apaisée à l’alimentation ou un besoin de repères plus stables. Les entreprises peuvent solliciter Sandrine Duprey pour des ateliers collectifs, du coaching professionnel, des actions autour de la QVT ou des formats sur mesure. Cette double orientation permet d’adapter le contenu au contexte : une séance en cabinet ne répond pas aux mêmes attentes qu’une intervention d’équipe, même si la logique reste centrée sur l’équilibre et les relations saines.
MindEat et MB Eat font partie des outils repérés dans sa pratique. Ils s’inscrivent dans une approche plus large, orientée vers le comportement alimentaire, la pleine conscience et l’ajustement progressif des habitudes. L’idée n’est pas d’appliquer une méthode de façon mécanique, mais de choisir des appuis pertinents selon la personne, son rapport à l’alimentation et son contexte de vie. Cette manière de faire convient bien aux personnes qui souhaitent travailler à la fois sur les sensations, les automatismes et la confiance dans leurs choix.
Le cabinet propose des accompagnements personnalisés, des ateliers collectifs et des formats thématiques, en individuel comme en groupe. Pour un coaching de santé, la démarche peut aider à clarifier les priorités, à retrouver des repères et à avancer avec plus de cohérence au quotidien. Pour un atelier collectif, le cadre est plus partagé : il favorise l’échange, la découverte d’outils et la mise en pratique autour de sujets comme l’alimentation végétale, le goût, l’équilibre ou la QVT. Les formats peuvent aussi être adaptés aux professionnels et aux équipes.
Quand le stress ou le burn-out pèsent sur le quotidien, l’alimentation peut devenir irrégulière, source de tension ou simplement difficile à organiser. Consulter une diététicienne-nutritionniste à Tours permet alors de remettre des repères simples, sans viser la perfection. Sandrine Duprey intègre une approche psycho-comportementale et des outils de coaching de santé pour tenir compte de la fatigue, du rythme de travail et de la charge mentale. Le but est de retrouver un cadre plus soutenant, compatible avec l’état du moment et avec une progression réaliste.
Oui, ces thématiques font partie des axes forts de sa pratique. L’accompagnement peut aider à construire une alimentation végétale ou végétarienne plus équilibrée, plus lisible et mieux adaptée au quotidien. Le travail porte autant sur les repères nutritionnels que sur le goût, l’éducation sensorielle et la manière de cuisiner. Cette approche est utile pour les personnes en transition, celles qui veulent clarifier leurs choix ou celles qui cherchent à concilier valeurs, plaisir et organisation pratique. Le cadre reste personnalisé, sans modèle unique imposé.
Le coaching professionnel s’adresse davantage aux enjeux d’équipe, de posture, de QVT ou de dynamique collective. Il peut prendre la forme d’ateliers pour les professionnels, de coaching d’équipe ou d’interventions sur mesure. Le suivi individuel, lui, se concentre sur la personne, son rapport à l’alimentation, ses habitudes et ses besoins propres. Les deux cadres partagent une même attention au sens, à l’équilibre et aux relations saines, mais ils ne mobilisent pas les mêmes objectifs ni le même format de travail.
Il n’y a pas de préparation complexe à prévoir. Le plus utile est souvent de venir avec vos questions, vos habitudes actuelles et, si vous le souhaitez, quelques repères sur votre rythme de vie ou vos difficultés du moment. La prise de rendez-vous est facilitée par une organisation pensée pour le cabinet de Tours, avec des contacts directs et une réservation en ligne. Selon votre besoin, vous pourrez orienter l’échange vers un accompagnement individuel, un atelier ou un format plus professionnel.
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