Ophélie Henry – Praticien Bien-être à Fayl-billot

Quand l’alimentation devient source de frustration, de culpabilité ou de règles trop strictes, il est souvent utile de retrouver un cadre plus simple, plus souple et plus apaisé. Ophélie Henry accompagne les personnes qui souhaitent réconcilier santé, assiette et plaisir de manger, avec une attention particulière portée à la relation à l’alimentation.

Une diététique tournée vers l’équilibre et le vécu du repas

Diététicienne-nutritionniste, Ophélie Henry reçoit en présentiel et propose des consultations de diététique, un accompagnement nutritionnel et une prise en charge diététique centrés sur les besoins concrets du quotidien. Son travail s’appuie sur l’équilibrage alimentaire, avec une place importante donnée à la sensation de faim, à la satiété et à la manière dont chacun vit ses repas.

Son approche s’inscrit aussi dans une logique de psychonutrition et d’approche relationnelle de l’alimentation. L’objectif est d’aider à sortir des automatismes de restriction, des aliments interdits et des injonctions qui finissent souvent par alourdir le rapport à l’assiette.

Repenser l’alimentation sans rigidité

Les personnes qui consultent peuvent chercher à mieux structurer leurs repas, à retrouver des repères simples ou à comprendre ce qui entretient la frustration alimentaire. Ophélie Henry travaille autour de l’éducation nutritionnelle, avec des repères concrets et compréhensibles, pour avancer sans se sentir enfermé dans un régime restrictif.

Le plaisir de manger garde toute sa place. L’accompagnement prend en compte la dimension multi-sensorielle du repas, la sensation alimentaire et la façon dont chacun peut construire un équilibre compatible avec sa vie réelle. Le cadre reste pragmatique, avec une écoute attentive de ce qui se joue autour de l’alimentation au quotidien.

Un cadre de consultation en maison de santé

Ophélie Henry exerce en libéral, au sein d’une maison de santé, avec une organisation qui s’inscrit dans une dynamique de collaboration pluridisciplinaire. Elle reçoit à Fayl-Billot et à Saints-Geosmes, en Haute-Marne, pour un suivi en cabinet adapté aux besoins de proximité.

Cette présence sur deux communes permet de proposer un accès pratique à l’accompagnement diététique dans le secteur, tout en gardant un cadre de consultation stable et professionnel.

Pour qui cet accompagnement peut être utile

• pour celles et ceux qui veulent retrouver un équilibre alimentaire plus serein ;
• pour les personnes fatiguées par les régimes restrictifs et les aliments interdits ;
• pour un travail autour de la culpabilité alimentaire et de la frustration ;
• pour mieux écouter la sensation alimentaire et reconstruire des repères durables ;
• pour avancer avec une approche plus apaisée de l’assiette et du plaisir de manger.

Une relation de suivi claire et humaine

Le premier échange sert à comprendre votre situation, vos habitudes et vos attentes, afin de poser un accompagnement cohérent avec votre rythme et votre quotidien. Les consultations s’inscrivent dans une relation de suivi simple, directe et chaleureuse, avec des repères concrets plutôt qu’un discours abstrait.

Ophélie Henry s’adresse à toute personne qui souhaite travailler son alimentation sans perdre de vue le plaisir, la sensation et la réalité de son mode de vie. Son approche de diététicienne-nutritionniste, à la fois structurée et humaine, vise à rendre l’alimentation plus lisible et plus vivable.