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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
Olivette Beleteau - Diététicienne-nutritionniste à Châtellerault
Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations au cabinet de Châtellerault, avec une activité également mentionnée à Poitiers. Les rendez-vous sont possibles en cabinet, en visio ou à domicile, sur rendez-vous. Cabinet situé au 16 Rue des Plantes, 86100 Châtellerault, France.
Consultations en cabinet, en visio ou à domicile : le cadre est pensé pour s’adapter à votre quotidien, avec un rendez-vous sur mesure à Châtellerault et, selon les besoins, un second point de consultation à Poitiers. Les ateliers culinaires et l’accompagnement aux courses complètent les séances individuelles lorsque vous souhaitez aller plus loin dans la mise en pratique.
Olivette Beleteau exerce comme diététicienne-nutritionniste et reçoit des enfants, adolescents, adultes, seniors, femmes enceintes ou allaitantes, sportifs, ainsi que des personnes qui cherchent un appui nutritionnel dans un contexte de surpoids, d’obésité, de dénutrition, de diabète, de troubles digestifs, d’intolérances ou d’allergies alimentaires. Le travail débute généralement par un bilan diététique personnalisé, pour comprendre vos habitudes, vos contraintes et vos objectifs.
Le suivi s’appuie ensuite sur des repères concrets, faciles à intégrer dans la vie de tous les jours : organisation des repas, choix alimentaires, équilibre des menus, hydratation, gestion des horaires décalés ou adaptation à une alimentation végétarienne ou végétalienne. L’objectif est de vous aider à construire des repères durables, sans rigidité inutile.
La bio-impédance et l’impédancemétrie peuvent être utilisées pour suivre la composition corporelle et la composition du corps dans le temps. Ces mesures apportent un éclairage utile lors d’un suivi nutritionnel, notamment quand il s’agit d’observer l’évolution globale plutôt qu’un seul indicateur.
La pratique intègre aussi des approches comme l’éducation nutritionnelle, l’éducation thérapeutique du patient, l’alimentation en pleine conscience, l’ACT (thérapie d’acceptation et d’engagement), la micronutrition et la phytothérapie. Selon votre demande, cela peut aider à mieux comprendre vos sensations, à structurer vos repas ou à retrouver un cadre plus lisible autour de l’alimentation.
Les consultations peuvent prendre la forme d’un rendez-vous initial, puis d’un suivi diététique plus régulier. Des ateliers culinaires sont également proposés, en individuel ou en collectif sur pré-inscription, pour travailler des gestes simples, des recettes adaptées et des repères utiles à la maison. L’accompagnement aux courses alimentaires permet aussi de transformer les conseils en choix concrets, directement en magasin.
La consultation familiale trouve sa place lorsque plusieurs membres du foyer souhaitent avancer ensemble sur l’alimentation, ou quand les habitudes du quotidien doivent être harmonisées. Les publics reçus incluent aussi les personnes qui vivent avec des contraintes particulières : travail en horaires décalés, activité sportive, grossesse, allaitement, ou besoin d’un cadre alimentaire plus structuré.
Les menus peuvent être validés selon les repères GEMRCN, avec des appuis liés à la sécurité et à l’hygiène alimentaire, notamment dans des contextes collectifs, associatifs ou en entreprise. Le vocabulaire reste simple, mais les repères sont précis : il s’agit de rendre l’alimentation plus lisible, plus adaptée et plus facile à tenir dans la durée.
Le cabinet principal se situe à Châtellerault, en Vienne, avec une activité également mentionnée à Poitiers. Les rendez-vous sont proposés sur rendez-vous, du lundi au mardi et du jeudi au vendredi de 9h à 19h, ainsi que le mercredi jusqu’à 20h. Les consultations à domicile et en visio offrent une souplesse supplémentaire pour les personnes qui ont besoin d’un cadre plus pratique.
Le positionnement est pédagogique, concret et centré sur l’usage quotidien : comprendre, ajuster, puis stabiliser des habitudes alimentaires qui vous ressemblent.
Informations professionnelles publiques consultées le 3 octobre 2026.
La consultation initiale est indiquée à 60 € au cabinet ou en visio, et à 65 € à domicile. Le suivi est affiché à 45 € au cabinet et à 50 € à domicile. L’impédancemétrie hors suivi diététique est proposée à 20 €. Pour un atelier culinaire individuel ou un accompagnement aux courses, le tarif est communiqué sur demande.
Non, le bilan diététique et le suivi nutritionnel s’inscrivent dans un cadre d’accompagnement alimentaire. Ils peuvent être utiles en complément d’autres prises en charge, par exemple quand il faut organiser les repas, mieux comprendre les habitudes ou ajuster l’alimentation au quotidien. Pour une situation médicale, le travail se fait en lien avec les professionnels concernés, sans se substituer à eux.
Oui, le cabinet principal est à Châtellerault, avec une présence aussi mentionnée à Poitiers. Les rendez-vous existent en cabinet, en visio et à domicile, ce qui élargit les possibilités selon votre secteur et vos contraintes de déplacement. La prise de rendez-vous se fait sur rendez-vous, avec des créneaux en semaine.
Les deux formats existent. Il y a des consultations individuelles, une consultation familiale, ainsi que des ateliers culinaires en individuel ou en collectif sur pré-inscription. L’accompagnement peut aussi inclure un suivi diététique, un bilan diététique personnalisé ou un accompagnement aux courses, selon ce qui est le plus utile pour votre situation.
La première rencontre commence par un bilan diététique personnalisé : habitudes alimentaires, rythme de vie, objectifs et éventuelles contraintes sont passés en revue. Selon le besoin, une bio-impédance peut compléter l’échange pour mieux situer la composition corporelle. Ensuite, des repères concrets sont proposés pour la suite, avec un suivi adapté au cabinet, en visio ou à domicile.
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