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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Cabinet situé au 250 Avenue Carnot, 17000 La Rochelle. Présentiel et téléconsultation. Consultations à La Rochelle, 250 Avenue Carnot, avec téléconsultation possible. Cabinet situé au 250 Avenue Carnot, 17000 La Rochelle, France.
Myriam Charles-Moreau accompagne les personnes qui souhaitent agir de façon plus fine sur leur équilibre, leur énergie et leur capacité d’adaptation. Son travail s’articule autour de la micronutrition, de la physiologie humaine et de la préparation mentale, avec une attention particulière portée à la régulation du système nerveux. L’idée n’est pas de proposer une réponse standard, mais de construire un cadre lisible, concret et adapté à votre réalité du moment.
À La Rochelle, en présentiel, ou à distance en téléconsultation, elle reçoit des profils variés : enfants, adolescents, adultes, futurs parents, seniors, sportifs, entrepreneurs ou étudiants. Cette diversité de publics reflète une pratique orientée vers la prévention, l’optimisation du potentiel physique et mental, et le soutien dans les périodes où l’organisme a besoin de retrouver un meilleur niveau d’autorégulation.
Le cœur de l’accompagnement repose sur une lecture fonctionnelle des besoins du corps. La micronutrition permet d’explorer les apports utiles à l’organisme, tandis que la nutrition raisonnée aide à remettre de la cohérence dans les habitudes alimentaires, sans rigidité inutile. Selon les besoins, l’approche peut aussi intégrer des médecines naturelles comme la phytothérapie, l’aromathérapie, la gemmothérapie ou la mycothérapie.
Cette façon de travailler convient à des personnes qui souhaitent mieux comprendre le lien entre alimentation, rythme de vie, récupération, sommeil, concentration et sensation de stabilité intérieure. Elle peut aussi s’inscrire dans une démarche de prévention, de soutien de la performance sportive ou d’accompagnement dans des périodes de fatigue, de charge mentale ou de déséquilibre ressenti.
Pour construire une feuille de route personnalisée, Myriam Charles-Moreau s’appuie sur plusieurs outils d’observation et d’analyse. Parmi eux figurent l’impédancemétrie multifréquence, la biologie fonctionnelle et l’analyse du microbiote intestinal. Ces éléments permettent d’éclairer le fonctionnement global et d’orienter les conseils de manière plus précise.
La pratique inclut également des repères liés à la préparation mentale et à l’autorégulation, avec l’évaluation des habiletés mentales et du niveau d’autorégulation interne. En fonction du contexte, des exercices comme la respiration guidée, l’imagerie mentale, le travail sur le discours interne ou la variabilité cardiaque peuvent être mobilisés pour soutenir l’équilibre émotionnel, la concentration ou la récupération.
Au-delà de la nutrition, l’accompagnement s’adresse aussi aux personnes qui souhaitent mieux gérer leur stress, leur charge mentale ou leur disponibilité attentionnelle. La préparation mentale occupe ici une place importante, notamment pour les sportifs, les entrepreneurs ou les personnes qui traversent une période exigeante sur le plan personnel ou professionnel.
Le biofeedback et le neurofeedback EEGq complètent cette approche lorsqu’un travail plus fin sur l’autorégulation est recherché. Ces techniques s’inscrivent dans une logique d’observation, de prise de conscience et d’ajustement progressif. Elles peuvent aider à mieux repérer les signaux internes, à structurer les entraînements mentaux et à installer des habitudes plus stables dans le temps.
La pratique de Myriam Charles-Moreau s’adresse à des situations variées, avec un même fil conducteur : aider chacun à mieux comprendre ce qui soutient son équilibre. Les sportifs peuvent y trouver un appui pour la récupération, la préparation et la performance. Les entrepreneurs et étudiants peuvent y chercher un cadre pour mieux traverser les périodes de pression, de surcharge ou de dispersion. Les personnes concernées par une maladie chronique ou auto-immune peuvent, elles aussi, bénéficier d’un accompagnement orienté vers l’hygiène de vie, la régulation et l’écoute du terrain.
La dimension pédagogique est au centre de la démarche. L’accompagnement vise à rendre les notions compréhensibles, afin que vous puissiez relier vos ressentis, vos habitudes et les ajustements proposés. Cette manière de faire favorise une meilleure appropriation des conseils et une progression plus fluide, sans surcharge d’informations.
Selon les besoins, les séances peuvent prendre la forme de consultations individuelles, d’accompagnements plus suivis, de formations ou d’interventions en entreprise. Cette souplesse permet d’adapter le cadre à la personne, au contexte et à l’objectif recherché, qu’il s’agisse d’un besoin ponctuel ou d’un travail plus structuré dans la durée.
Le cabinet est situé à La Rochelle, au 250 Avenue Carnot, dans un cadre accessible pour les rendez-vous en présentiel. La téléconsultation permet également de poursuivre l’accompagnement à distance, ce qui peut être pratique si vous êtes en déplacement, si vous vivez hors de la région ou si vous préférez un suivi plus souple.
Les horaires d’ouverture couvrent plusieurs créneaux en semaine et le samedi matin, ce qui facilite l’organisation des consultations selon les contraintes de chacun. Cette disponibilité s’inscrit dans une logique de service attentive, pensée pour rendre l’accompagnement plus simple à intégrer dans un emploi du temps chargé.
Cette pratique peut convenir à toute personne qui souhaite agir sur son hygiène de vie avec une approche structurée et personnalisée. Elle s’adresse particulièrement à celles et ceux qui cherchent à mieux comprendre le lien entre alimentation, énergie, stress, sommeil, récupération et performance. Elle peut aussi intéresser les personnes qui veulent un accompagnement à la fois concret, progressif et orienté vers l’autonomie.
En combinant micronutrition, physiologie humaine, préparation mentale et outils d’autorégulation, Myriam Charles-Moreau propose un cadre de travail cohérent, centré sur l’écoute du fonctionnement individuel et l’ajustement des moyens à la personne. C’est une approche qui privilégie la clarté, la précision et la continuité, pour avancer avec des repères utiles au quotidien.
L’accompagnement s’appuie sur une lecture globale du fonctionnement : micronutrition, physiologie humaine, préparation mentale et régulation du système nerveux. L’objectif est de mieux comprendre ce qui pèse sur l’équilibre quotidien, puis d’ajuster les leviers utiles selon la situation. Selon les besoins, cela peut inclure des repères autour de l’alimentation, du sommeil, de la récupération, de la respiration guidée ou de la variabilité cardiaque. Le cadre reste progressif et pédagogique, afin que vous puissiez relier vos ressentis aux ajustements proposés. La Rochelle est le lieu de consultation en présentiel, avec une possibilité de téléconsultation.
Oui, la téléconsultation fait partie des modalités proposées, en complément du présentiel à La Rochelle. Cette organisation permet d’être accompagné même si vous n’êtes pas sur place, que vous viviez en France, en Suisse ou au Canada, ou que vous ayez simplement besoin d’un suivi plus souple. Le format à distance convient bien aux échanges autour de la micronutrition, de la préparation mentale, de l’hygiène de vie ou de la régulation émotionnelle. Il peut aussi être pratique pour les personnes ayant un agenda chargé ou des déplacements fréquents. Le choix du format se fait en fonction de votre contexte et de votre préférence.
L’approche se distingue par la combinaison de plusieurs niveaux de lecture : physiologie humaine, micronutrition, médecines naturelles et outils d’autorégulation. Myriam Charles-Moreau ne se limite pas à un seul angle ; elle cherche à relier les habitudes de vie, les besoins du corps et les dimensions mentales pour construire un accompagnement cohérent. Les techniques comme l’impédancemétrie multifréquence, l’analyse du microbiote intestinal ou le biofeedback peuvent aider à affiner cette compréhension. Le cadre reste pédagogique, avec une attention particulière portée à la clarté des explications et à l’adaptation des moyens à votre fonctionnement.
Une consultation s’inscrit dans un cadre individuel, avec une logique d’échange, d’évaluation et d’ajustement. Selon votre demande, la séance peut explorer vos habitudes alimentaires, votre niveau d’énergie, votre sommeil, votre stress, votre récupération ou votre rapport à l’effort. Des outils comme la biologie fonctionnelle, l’impédancemétrie multifréquence ou l’analyse du microbiote intestinal peuvent être mobilisés pour compléter la compréhension du terrain. L’accompagnement se construit ensuite autour de repères concrets, avec une feuille de route élaborée ensemble. Le but est de rendre les étapes lisibles et applicables dans la vie quotidienne.
La préparation mentale peut être pertinente lorsque vous souhaitez travailler la concentration, la gestion du stress, la disponibilité attentionnelle ou la stabilité émotionnelle. Elle s’adresse aussi bien aux sportifs qu’aux entrepreneurs, étudiants ou personnes traversant une période exigeante. L’accompagnement peut intégrer l’évaluation des habiletés mentales, l’imagerie mentale, le discours interne ou la respiration guidée. Ces outils servent à mieux comprendre vos automatismes et à installer des repères plus utiles dans l’action. Le travail reste progressif, avec une adaptation au contexte et aux objectifs de la personne.
L’accompagnement s’adresse à des publics très variés : enfants, adolescents, adultes, futurs parents, seniors, sportifs, entrepreneurs et étudiants. Cette diversité reflète une pratique centrée sur l’adaptation du cadre à la personne, plutôt que sur un profil unique. Les motifs peuvent aller de la prévention à la performance sportive, en passant par la charge mentale, le sommeil, la concentration ou l’équilibre global. Les personnes concernées par une maladie chronique ou auto-immune peuvent également trouver un accompagnement orienté vers l’hygiène de vie et la compréhension du terrain. Le point commun reste la recherche d’un fonctionnement plus lisible et plus stable.
Oui, la phytothérapie et l’aromathérapie font partie des approches mentionnées, aux côtés de la gemmothérapie et de la mycothérapie. Elles s’intègrent dans une démarche plus large qui reste structurée autour de la micronutrition et de la physiologie humaine. Selon les besoins, ces outils peuvent compléter les conseils d’hygiène de vie et soutenir une logique de prévention ou d’équilibre. Ils ne sont pas présentés comme des solutions isolées, mais comme des ressources possibles dans un accompagnement personnalisé. L’idée est de choisir les moyens les plus cohérents avec votre fonctionnement et votre objectif.
Ce type d’accompagnement peut être utile si vous cherchez une approche concrète, pédagogique et personnalisée de votre équilibre. La micronutrition et la physiologie humaine permettent de relier l’alimentation, l’énergie, la récupération, le sommeil et la capacité d’adaptation. À La Rochelle, Myriam Charles-Moreau propose un cadre qui peut convenir à des besoins de prévention, de soutien du quotidien ou d’optimisation de la performance. La présence du présentiel et de la téléconsultation offre une vraie souplesse. L’intérêt principal est de disposer d’un suivi qui tient compte de votre fonctionnement réel, sans modèle unique.
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