Maryse Thiebaud — Diététicienne-nutritionniste à Montpellier

Une approche nutritionnelle centrée sur votre quotidien

Maryse Thiebaud exerce comme diététicienne-nutritionniste à Montpellier avec une pratique orientée vers l’équilibre alimentaire, la forme et la santé. Son accompagnement s’adresse à celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre leur alimentation, retrouver des repères simples et construire un cadre durable, adapté à leur rythme de vie.

La démarche repose sur une lecture globale des habitudes alimentaires, du mode de vie et des objectifs de la personne. Selon les besoins, l’accompagnement peut concerner la perte de poids, la prise de masse, la nutrition sportive, les troubles digestifs, les intolérances alimentaires, le diabète, le cholestérol ou encore les périodes de vie comme la grossesse et la ménopause.

Cette pratique s’inscrit dans une logique de diététique personnalisée : il ne s’agit pas d’appliquer un modèle unique, mais de proposer des conseils alimentaires personnalisés, concrets et progressifs, afin de rendre les changements plus faciles à intégrer au quotidien.

Micronutrition, biologie fonctionnelle et regard holistique

L’accompagnement intègre également des outils de micronutrition et de biologie fonctionnelle, dans une approche holistique. Cette orientation permet d’aller plus loin dans la compréhension des déséquilibres ressentis, notamment lorsque l’alimentation seule ne suffit pas à éclairer certaines difficultés de forme, de digestion ou de récupération.

Parmi les outils mobilisés, on retrouve le bilan nutritionnel, les questionnaires micronutritionnels, les mesures corporelles, l’impédancemétrie, les plis cutanés ou encore le carnet alimentaire. Selon le contexte, des bilans de biologie fonctionnelle peuvent aussi être utilisés, avec une attention portée à la flore intestinale, au statut en acides gras, au stress oxydant, aux antioxydants, aux radicaux libres ou aux hormones salivaires.

La phytothérapie peut également s’inscrire dans cette logique d’accompagnement, en complément d’un travail sur l’alimentation et les habitudes de vie. L’objectif est de proposer un cadre lisible, pédagogique et personnalisé, sans complexifier inutilement les repères du patient.

Des consultations adaptées à différents besoins

Maryse Thiebaud accompagne des profils variés : adultes, sportifs, personnes en perte ou prise de poids, personnes concernées par des troubles digestifs, femmes enceintes, personnes en préménopause ou ménopause, seniors, ainsi que des personnes en téléconsultation. Cette diversité de publics reflète une pratique attentive aux étapes de vie et aux objectifs concrets de chacun.

La nutrition sportive occupe une place importante dans son activité, avec un intérêt particulier pour la récupération, la prise de masse, l’équilibre des apports et, plus largement, l’adaptation de l’alimentation à l’effort. L’accompagnement peut aussi concerner des situations plus spécifiques, comme le SOPK, l’endométriose, le burn-out, le stress ou la sarcopénie, toujours dans un cadre de conseil nutritionnel et de suivi personnalisé.

Pour les personnes qui souhaitent avancer à deux, des consultations couple sont également proposées. Ce format peut être utile lorsque les habitudes alimentaires, les objectifs ou l’organisation des repas se construisent ensemble.

Déroulement des rendez-vous et suivi

Le parcours commence par une première consultation, pensée comme un temps d’échange approfondi. Ce rendez-vous permet de faire le point sur les habitudes alimentaires, les attentes, le contexte de vie et les éventuels bilans déjà disponibles. Il sert aussi à poser les bases d’un programme nutritionnel personnalisé, avec des repères adaptés et réalistes.

Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster les recommandations, de mesurer les évolutions et de maintenir une dynamique cohérente dans le temps. Ce rythme de suivi aide à consolider les changements, à répondre aux questions qui apparaissent en cours de route et à faire évoluer les conseils selon les ressentis, les contraintes et les objectifs.

Le cadre de travail reste volontairement concret : écoute, pédagogie, adaptation et progression. Le patient repart avec des repères utiles, pensés pour être appliqués dans la vie réelle, sans surcharge ni injonction inutile.

Consultations à Montpellier et en téléconsultation

Le cabinet est situé à Montpellier, dans le secteur du 34070, 257 rue de l’Industrie, Bat. C, Bureau 17. Les consultations sont proposées en cabinet et en téléconsultation, ce qui permet d’adapter le rendez-vous aux contraintes de chacun.

La prise de rendez-vous peut se faire par téléphone. Cette modalité convient aux personnes qui préfèrent un contact direct pour organiser leur suivi, poser une première question ou choisir le format le plus adapté à leur situation.

Que vous cherchiez un accompagnement autour de l’équilibre alimentaire, de la digestion, de la nutrition sportive ou d’une période de vie particulière, la pratique de Maryse Thiebaud s’inscrit dans une logique de suivi personnalisé, avec une attention portée à la compréhension, à la clarté et à la mise en pratique.

Pour quels objectifs consulter ?

• retrouver un équilibre alimentaire plus simple à tenir au quotidien ;
• travailler la perte de poids ou la prise de masse avec un cadre structuré ;
• adapter l’alimentation à la nutrition sportive et à la récupération ;
• mieux vivre des troubles digestifs ou des intolérances alimentaires ;
• être accompagné pendant la grossesse, la ménopause ou une période de changement ;
• avancer avec une approche de micronutrition et de biologie fonctionnelle lorsque cela est pertinent.

Chaque rendez-vous vise à rendre l’alimentation plus lisible, plus adaptée et plus cohérente avec votre forme du moment. L’accompagnement se construit pas à pas, avec des conseils concrets et une attention particulière à ce qui est réellement applicable pour vous.