Laura Schellino — Diététicienne-nutritionniste à Nice

Une approche centrée sur la relation à l’alimentation

Laura Schellino exerce comme diététicienne-nutritionniste à Nice avec une approche résolument tournée vers l’écoute, la compréhension des habitudes alimentaires et le respect du rythme de chacun. Son accompagnement s’inscrit dans une logique de diététique comportementale : il ne s’agit pas seulement de parler d’aliments, mais aussi de mieux comprendre ce qui se joue autour de l’acte de manger, des sensations, des émotions et de la relation au corps.

Cette posture convient particulièrement aux personnes qui souhaitent sortir d’une relation trop rigide à l’alimentation, retrouver davantage de souplesse au quotidien ou avancer dans un cadre plus apaisé. L’idée est de construire un suivi concret, personnalisé et évolutif, avec des repères utiles sans imposer un modèle unique.

Un accompagnement adapté aux troubles du comportement alimentaire

La pratique de Laura Schellino accorde une place importante aux troubles du comportement alimentaire et aux questionnements qui les entourent. Dans ce cadre, l’accompagnement peut aider à explorer la relation à la nourriture, les ressentis alimentaires, la culpabilité, les automatismes, mais aussi la manière dont les émotions influencent les choix du quotidien.

Le travail proposé s’inscrit dans une approche thérapeutique et éducative, avec une attention particulière portée à l’alimentation intuitive et à l’indépendance alimentaire. L’objectif est de soutenir une évolution progressive, en tenant compte de la réalité de chaque personne, de ses habitudes de vie et de ses besoins spécifiques.

Des consultations structurées et personnalisées

Le suivi repose sur plusieurs temps d’échange, à commencer par un bilan diététique ou un bilan TCA selon la situation. Ces premières consultations permettent de poser un cadre, de clarifier les besoins et de définir des axes de travail adaptés. Les séances de suivi viennent ensuite soutenir la progression, ajuster les repères et faire évoluer les conseils au fil du temps.

Chaque rendez-vous peut s’accompagner d’exercices personnalisés, de conseils pratiques personnalisés et de documents personnalisés remis pour prolonger le travail entre les séances. Si nécessaire, un compte rendu au médecin référent peut être réalisé, ce qui s’inscrit dans une logique de coordination et de continuité du suivi.

• Bilan diététique : pour faire le point sur les habitudes, les attentes et le cadre d’accompagnement.
• Consultation de suivi : pour ajuster les repères et accompagner l’évolution dans la durée.
• Bilan TCA : pour aborder plus spécifiquement les troubles du comportement alimentaire.
• Consultation de suivi TCA : pour poursuivre un travail ciblé, dans un cadre régulier et rassurant.

Une pratique attentive aux émotions, au corps et au quotidien

Ce qui distingue cette approche, c’est la place donnée à l’écoute active et à l’orientation psychologique autour de l’acte alimentaire. Les séances ne se limitent pas à des recommandations générales : elles cherchent à relier les besoins nutritionnels, les ressentis corporels et les dimensions émotionnelles qui influencent la manière de manger.

Cette manière de travailler peut convenir à des personnes qui souhaitent retrouver une relation plus simple à la nourriture, mieux comprendre leurs signaux internes ou avancer vers davantage de stabilité dans leurs habitudes. Le cadre reste souple, mais structuré, afin de soutenir des changements réalistes et durables.

Cabinet à Nice et consultations à distance

Laura Schellino reçoit en cabinet à Nice, au 48 avenue Jean Médecin, 06000 Nice. Les consultations sont proposées du mercredi au samedi, ce qui facilite l’organisation des rendez-vous pour les personnes ayant un emploi du temps chargé. Une consultation en visio est également possible, ce qui permet de poursuivre le suivi à distance lorsque cela est plus pratique.

Les rendez-vous peuvent être pris via Doctolib. Le cabinet s’adresse aussi à des personnes venant de Nice et, plus largement, à celles qui recherchent un accompagnement accessible depuis Monaco ou en consultation à distance. Le paiement via Lydia fait partie des modalités repérées, dans un cadre simple et pratique.

Pour qui cet accompagnement peut être pertinent

Cette pratique s’adresse notamment aux adultes et jeunes adultes qui souhaitent être accompagnés sur des questions de comportement alimentaire, de relation au corps ou d’adaptation alimentaire. Elle peut aussi convenir à des personnes qui ont besoin d’un cadre plus éducatif pour mieux comprendre leurs habitudes et retrouver des repères concrets au quotidien.

Le suivi peut être utile lorsque l’objectif est de travailler sur la régularité, la souplesse, la gestion des ressentis alimentaires ou l’ajustement de l’alimentation à une situation de vie particulière. L’approche reste personnalisée, avec une attention portée à la personne dans sa globalité.

Une présence professionnelle, claire et rassurante

Laura Schellino propose un accompagnement qui combine cadre, écoute et adaptation. Son positionnement en diététique comportementale et son intérêt pour les TCA traduisent une volonté de travailler au plus près des besoins réels, sans réduire la consultation à une simple liste de conseils. Les échanges sont pensés pour aider chacun à avancer avec plus de clarté, de compréhension et de confiance dans ses repères alimentaires.

Pour les personnes qui recherchent une diététicienne-nutritionniste à Nice attentive à la relation à la nourriture, au corps et aux émotions, cette fiche présente une pratique à la fois structurée, humaine et orientée vers le suivi personnalisé.