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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations au cabinet à Montmédy, avec possibilité de rendez-vous à Carignan et en téléconsultation. Certains services, comme l’analyse de la composition corporelle et les ateliers culinaires thématiques, se déroulent uniquement au cabinet. Cabinet situé au 19 rue Mabille, 55600 Montmédy, France.
Les adultes qui cherchent à mieux vivre leur alimentation, à apaiser le stress alimentaire ou à retrouver un cadre plus serein autour des repas trouvent ici un accompagnement centré sur le concret. À Montmédy, Julie Gonthier reçoit en cabinet et en téléconsultation, avec une attention particulière portée au comportement alimentaire, à la charge mentale et aux répercussions corporelles du quotidien.
Diététicienne nutritionniste, Julie Gonthier articule son travail autour de la diététique, de la psychonutrition et de la psychologie du comportement alimentaire. L’objectif est de comprendre ce qui se joue derrière les habitudes, les envies, les blocages ou les écarts, afin de construire un cadre plus lisible et plus soutenable. Le premier échange sert à poser un bilan diététique, à clarifier les besoins et à définir des repères adaptés à la situation de chacun.
Le suivi ne se limite pas à une liste d’aliments ou à des consignes générales. Il s’appuie sur un dossier diététique, des échanges progressifs et des outils pensés pour aider à avancer entre les rendez-vous. Selon les besoins, l’accompagnement peut intégrer un suivi via application mobile, des jeux pédagogiques Ludiconsult ou des repères issus de l’éducation thérapeutique du patient.
Plusieurs formats viennent enrichir les consultations. L’analyse de la composition corporelle par impédancemétrie permet d’avoir un regard plus précis sur l’évolution corporelle, sans réduire la démarche à un chiffre isolé. Au cabinet, la balance à impédancemétrie complète parfois le travail de suivi, notamment lorsque la composition corporelle fait partie des questions du patient.
Julie Gonthier propose aussi des ateliers culinaires thématiques en petit groupe au cabinet. Ces temps autour de la cuisine thérapeutique ouvrent un espace pratique : apprendre, tester, ajuster, retrouver de l’aisance en cuisine et repartir avec des idées applicables au quotidien. Le registre reste pédagogique, accessible et orienté vers l’usage réel des repas.
Les motifs de consultation peuvent concerner le poids, les troubles digestifs, la motivation, l’estime de soi, les troubles de l’humeur ou encore la sensation de surcharge mentale autour de l’alimentation. Le travail mené en psychonutrition aide à relier ces dimensions sans les isoler les unes des autres. L’enjeu est souvent de retrouver des repères simples, de mieux comprendre ses automatismes et de remettre du confort dans l’organisation alimentaire.
Le cabinet est situé à Montmédy, avec une activité également accessible à Carignan et en téléconsultation. Cette souplesse facilite le maintien du suivi lorsque les déplacements sont compliqués ou lorsque la visio est plus pratique. Entre deux séances, le suivi sur application permet de garder un fil conducteur et de conserver des repères utiles sans attendre le rendez-vous suivant.
La pratique s’adresse aux adultes qui souhaitent un cadre clair, une progression lisible et des outils concrets. Julie Gonthier met l’accent sur une relation de travail structurée, avec des explications accessibles et des supports qui aident à passer de l’intention à l’action, sans surcharger le quotidien.
Le positionnement de Julie Gonthier combine une lecture fine du comportement alimentaire et des outils très concrets. TCC 3e vague, cuisine thérapeutique, bilan diététique, suivi via application mobile : chaque élément sert à rendre l’accompagnement plus vivant et plus utile dans la durée. Le patient garde ainsi une place active dans le processus, avec des repères qui peuvent évoluer au fil des séances.
Pour celles et ceux qui souhaitent avancer sur leur alimentation sans se sentir enfermés dans un cadre rigide, cette approche offre un espace de travail à la fois structuré, humain et orienté vers le quotidien.
Informations professionnelles publiques consultées le 22 septembre 2026.
Le premier rendez-vous est annoncé comme un bilan à 65 €. La durée n’est pas précisée, donc il vaut mieux prévoir un temps de consultation classique et garder un peu de marge pour l’échange initial, la compréhension des habitudes et la mise en place des premiers repères. Ce premier bilan sert surtout à poser le cadre du suivi et à définir les besoins prioritaires.
La consultation diététique sert à faire le point sur votre alimentation, vos habitudes, vos difficultés et vos objectifs. L’atelier culinaire thématique se déroule en petit groupe au cabinet et met l’accent sur la pratique : cuisiner, tester, comprendre des gestes simples et repartir avec des idées concrètes. Les deux formats sont complémentaires, mais ils ne répondent pas au même besoin.
La psychonutrition s’intéresse au lien entre alimentation, émotions, charge mentale et comportements du quotidien. Elle peut aider à mieux comprendre ce qui déclenche certaines prises alimentaires, à repérer les automatismes et à construire des repères plus stables. Le travail reste progressif, avec des outils concrets et des explications simples pour avancer sans se sentir submergé.
Oui, l’analyse de la composition corporelle par impédancemétrie peut compléter le suivi nutritionnel lorsque cela a du sens pour la situation. Elle apporte un regard plus précis que le poids seul et peut servir de repère au fil des rendez-vous. Elle se fait uniquement au cabinet, tandis que le suivi peut aussi se poursuivre en téléconsultation ou via application.
Les consultations s’adressent aux adultes qui souhaitent un suivi nutritionnel, qui rencontrent des difficultés avec leur alimentation ou qui veulent travailler sur le stress alimentaire, les troubles digestifs, la motivation ou l’estime de soi. Les enfants de moins de 18 ans ne font pas partie des publics reçus, tout comme certains motifs spécifiques comme le sport, la grossesse ou le végétarisme/véganisme.
Le premier rendez-vous est indiqué à 65 €. D’autres prestations sont aussi annoncées, comme l’analyse de la composition corporelle à 30 € et l’atelier culinaire thématique à 80 €. Les tarifs sont annoncés comme applicables à partir du 06 avril 2026.
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