Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Montpellier, 16 Rue Diderot, près de la tour de la Babotte. Prise de rendez-vous en ligne indiquée, avec téléphone présent.
Guillaume Blanchard exerce comme diététicien-nutritionniste à Montpellier, avec une pratique centrée sur l’écoute, la pédagogie et l’adaptation au rythme de chacun. Son accompagnement s’adresse aux personnes qui souhaitent travailler sur leur alimentation de façon concrète, que l’objectif concerne la perte de poids, les troubles digestifs, les intolérances alimentaires ou encore certains contextes de santé nécessitant un cadre nutritionnel plus précis.
Le principe est simple : partir de votre situation réelle, de vos habitudes, de vos contraintes et de vos objectifs, puis construire un suivi diététique clair et progressif. L’idée n’est pas de proposer un modèle unique, mais une approche sur mesure qui laisse de la place à votre mode de vie, à vos antécédents et à vos besoins du moment.
La pratique met en avant un travail autour du rééquilibrage alimentaire et du suivi dans la durée. Cela peut concerner des personnes en surpoids ou en obésité, mais aussi celles qui souhaitent mieux comprendre pourquoi la perte de poids est difficile à enclencher ou à stabiliser. Dans ce cadre, le bilan initial permet de poser des bases concrètes et de définir un cap réaliste.
Plusieurs outils peuvent être mobilisés selon la situation, notamment le bilan impédancemétrique, l’évaluation des antécédents médicaux, ou encore l’analyse de certains paramètres utiles à la compréhension du métabolisme et des habitudes alimentaires. Cette démarche vise à rendre les recommandations plus lisibles et plus adaptées, sans surcharge inutile.
Guillaume Blanchard accompagne également les personnes concernées par des troubles digestifs, le syndrome du colon irritable, la colopathie ou des sensations de ventre gonflé. Dans ces situations, l’enjeu est souvent de mieux repérer les facteurs alimentaires qui entretiennent l’inconfort, tout en gardant une alimentation suffisamment variée et compatible avec la vie de tous les jours.
Le suivi peut alors s’appuyer sur une consultation dédiée, puis sur des ajustements progressifs. L’objectif est de construire un cadre alimentaire plus confortable, avec des repères simples et une lecture plus fine des réactions de l’organisme. Les intolérances alimentaires peuvent aussi être abordées dans cette logique d’observation et d’adaptation.
La pratique comprend aussi des bilans orientés vers l’hypothyroïdie et l’endométriose. Dans ces contextes, l’accompagnement nutritionnel peut aider à structurer les repas, à mieux gérer certaines contraintes du quotidien et à tenir compte des antécédents médicaux dans la construction du suivi. Le travail se fait avec prudence, en gardant une lecture nutritionnelle et fonctionnelle de la situation.
Le cabinet propose également un accompagnement autour de la pré-ménopause, du GLP-1 et de l’alimentation pendant la grossesse, selon les besoins exprimés. Chaque situation appelle un cadre spécifique, avec des repères clairs et des ajustements réalistes.
Le parcours commence généralement par une consultation diététique ou un bilan initial, puis se poursuit par des consultations de suivi lorsque cela est utile. Ce fonctionnement permet de faire le point, d’ajuster les recommandations et de garder une cohérence dans la durée. Le suivi peut se faire en cabinet à Montpellier ou en visio, selon ce qui est le plus pratique pour vous.
Cette organisation convient particulièrement aux personnes qui ont besoin d’un cadre régulier, d’un accompagnement personnalisé et de repères faciles à appliquer entre deux rendez-vous. Elle permet aussi d’intégrer, lorsque c’est pertinent, l’impact de certains médicaments ou d’éléments de santé déjà connus dans la réflexion nutritionnelle.
Le cabinet s’adresse aussi aux sportifs avec un bilan optimisation sportif et une réflexion sur l’alimentation en lien avec l’effort, la récupération et l’organisation des repas. Là encore, le travail repose sur des conseils concrets, adaptés au niveau d’activité et aux objectifs personnels.
Un programme Diet Connect est également proposé dans le cadre de certains suivis. Il s’inscrit dans une logique d’accompagnement structuré, avec une continuité entre les séances et des repères pensés pour faciliter l’adhésion au quotidien.
Le cabinet est situé au 16 rue Diderot, 34000 Montpellier, dans un secteur accessible depuis le centre-ville. Les consultations peuvent aussi être organisées à distance, ce qui offre une solution souple pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer facilement.
Les tarifs affichés comprennent notamment la consultation à 65 €, la consultation de suivi à 50 € et le programme Diet Connect à 300 €. Un point important pour de nombreux patients : les consultations sont indiquées comme remboursées par la mutuelle selon les garanties du contrat.
Pour les personnes qui recherchent un diététicien-nutritionniste à Montpellier avec un cadre clair, des bilans structurés et un suivi personnalisé, l’approche de Guillaume Blanchard s’inscrit dans une logique à la fois pratique, pédagogique et régulière.
Informations professionnelles publiques consultées le 4 octobre 2026.
Le premier rendez-vous sert à comprendre les symptômes, les habitudes alimentaires, le contexte de vie et les objectifs. Selon la situation, un bilan impédancemétrique peut compléter l’échange pour avoir un repère sur la composition corporelle. Ensuite, un programme alimentaire personnalisé est proposé, puis ajusté lors des séances de suivi si les ballonnements, l’inconfort ou certaines intolérances nécessitent des adaptations.
Le cabinet se situe au 16 rue Diderot, dans le centre de Montpellier, avec une consultation en ligne possible. Le format à distance peut être pratique si vous habitez loin, si vous avez un emploi du temps chargé ou si vous préférez limiter les déplacements. Les rendez-vous sont pensés pour rester simples à organiser autour du suivi nutritionnel.
Les tarifs indiqués sont de 65 € pour le bilan nutritionnel et 55 € pour un suivi nutritionnel. Des packs sont aussi proposés : 150 € pour 3 séances et 270 € pour 5 séances. Une information de remboursement mutuelle jusqu’à 28 € par consultation est également mentionnée, selon votre contrat.
Les deux formats sont possibles : en présentiel à Montpellier et en ligne. La consultation à distance convient souvent pour un suivi régulier, un point d’étape ou un réajustement entre deux rendez-vous. Le cabinet garde ainsi une continuité de suivi, quelle que soit la modalité choisie.
Le bilan nutritionnel correspond au premier temps d’échange : il sert à faire le point, poser les objectifs et construire les premières recommandations. Le suivi nutritionnel intervient ensuite, lors des rendez-vous suivants, pour analyser l’évolution, ajuster le programme alimentaire et répondre aux difficultés rencontrées au fil du parcours.
Non, le cadre est celui de la diététique et du suivi nutritionnel. Il peut être complémentaire d’un suivi médical, notamment lorsqu’il existe une pathologie, un traitement en cours ou des symptômes persistants. L’échange nutritionnel aide à structurer l’alimentation et les habitudes, mais ne se substitue pas à un avis médical quand celui-ci est nécessaire.
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