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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Cabinet à l’Espace Santé de l’Hippodrome, 16 route de Gannat, 03700 Bellerive-sur-Allier. Consultations secteur Vichy et Puy-Guillaume, avec téléconsultation possible. Cabinet / lieu de consultation : Espace Santé de l'Hippodrome, 16 route de Gannat, 03700 Bellerive-sur-Allier, France.
Géraldine Mollard exerce en tant que diététicienne-nutritionniste avec une approche à la fois humaine, structurée et personnalisée. Son accompagnement s’adresse à celles et ceux qui souhaitent retrouver un équilibre alimentaire, mieux comprendre leur relation à l’alimentation ou avancer dans un parcours de perte de poids sans logique de restriction brutale.
La pratique s’inscrit dans une vision globale : habitudes de vie, rythme des repas, sensations alimentaires, contexte familial, activité physique et contraintes du quotidien sont pris en compte pour construire un cadre réaliste. L’idée n’est pas de proposer un modèle unique, mais de trouver des repères adaptés à chaque personne, avec une attention particulière portée à la durabilité des changements.
Cette démarche peut convenir à des personnes qui souhaitent être accompagnées dans le temps, avec des consultations bilan puis des consultations de suivi selon les besoins. L’accent est mis sur l’écoute, la progression et l’ajustement, afin que les conseils diététiques restent concrets et applicables.
Le cabinet reçoit des enfants, des adolescents et des adultes pour des demandes très diverses. La diététique pédiatrique occupe une place importante, notamment autour de l’alimentation 0-3 ans et diversification, des troubles de l’oralité ou encore du surpoids et obésité enfant/ado.
Chez l’adulte, l’accompagnement peut concerner le surpoids, l’obésité, les troubles alimentaires, les troubles digestifs, le diabète ou encore le cholestérol. La pratique s’adresse aussi aux personnes qui souhaitent mieux vivre avec un syndrome de l’intestin irritable, travailler une alimentation pauvre en FODMAPs ou retrouver des repères après une chirurgie bariatrique.
La nutrition du sportif fait également partie des accompagnements proposés, avec des conseils adaptés aux objectifs, au niveau d’activité et aux contraintes d’entraînement. L’approche reste progressive et individualisée, afin de soutenir la performance comme le confort au quotidien.
La pratique de Géraldine Mollard repose sur une approche comportementale et une approche holistique, avec une place importante donnée à la pleine conscience. Cela permet d’explorer les habitudes alimentaires, les automatismes, les sensations de faim et de satiété, mais aussi la place des émotions dans la relation à l’alimentation.
Selon la situation, l’accompagnement peut inclure un audit nutritionnel, un conseil diététique ciblé et l’élaboration de plan alimentaire. L’objectif est de proposer un cadre clair, sans rigidité excessive, pour aider chacun à avancer à son rythme.
Cette manière de travailler convient particulièrement aux personnes qui recherchent un suivi concret, avec des repères simples à mettre en place entre deux rendez-vous. Les ajustements se font au fil des séances, en fonction de l’évolution, des ressentis et des contraintes de vie.
Les rendez-vous se déroulent au cabinet à Bellerive-sur-Allier, dans le secteur de Vichy et de Puy-Guillaume, ainsi qu’en téléconsultation. Cette souplesse facilite l’accès au suivi pour les personnes qui préfèrent un échange à distance ou qui ont besoin d’une organisation plus simple.
Le premier rendez-vous permet de faire le point sur les habitudes, les objectifs, les difficultés rencontrées et le contexte de vie. Les séances suivantes servent à ajuster les repères, consolider les changements et répondre aux questions qui apparaissent au fil du parcours.
La téléconsultation peut être particulièrement pratique pour maintenir un suivi régulier, sans contrainte de déplacement. Le format choisi dépend surtout de vos préférences et de votre organisation personnelle.
Au-delà des consultations individuelles, Géraldine Mollard intervient également auprès des collectivités et des entreprises. Ces prestations peuvent prendre la forme d’actions de prévention, d’expertise, de sensibilisation ou de formation du personnel de restauration.
Les thématiques abordées incluent l’hygiène alimentaire, la mise en place de procédures HACCP, l’audit nutritionnel et l’élaboration de plan alimentaire dans un cadre collectif. Cette dimension professionnelle complète l’activité de consultation et témoigne d’une pratique ancrée dans la pédagogie, la rigueur et l’adaptation aux publics.
Des actions éducatives et ateliers peuvent aussi être proposés, avec une logique de transmission et de prévention. L’enjeu est alors d’apporter des repères utiles, compréhensibles et applicables par les équipes comme par les usagers.
Cette consultation s’adresse à des profils variés : enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes, sportifs, personnes en suivi après chirurgie bariatrique, mais aussi structures collectives et équipes de restauration. Chaque demande est abordée avec une prise en charge personnalisée, en tenant compte du contexte et des objectifs de la personne ou du groupe.
La diversité des motifs traités permet d’envisager un accompagnement sur des sujets très concrets : mieux manger au quotidien, retrouver des repères après une période de déséquilibre, accompagner un enfant dans son rapport à l’alimentation, ou structurer une démarche de prévention en milieu professionnel.
Dans tous les cas, la priorité reste la même : construire un cadre clair, respectueux et utile, qui aide à avancer avec plus de sérénité dans la durée.
Le cabinet est situé à Bellerive-sur-Allier, dans l’Espace Santé de l’Hippodrome, avec une activité également accessible à distance. Les modalités de rendez-vous peuvent être adaptées selon les besoins, et un contact direct est possible par téléphone ou par email.
Les tarifs indiqués comprennent une première consultation à 62 euros et un suivi à 42 euros à compter du 1er janvier 2025. Un acompte de 13 euros est prévu pour un second rendez-vous, avec la possibilité de régler en plusieurs chèques. Certaines mutuelles peuvent prendre en charge une partie ou la totalité des consultations, selon le contrat.
Pour les personnes qui recherchent une diététicienne-nutritionniste à l’écoute, capable d’articuler conseils pratiques, suivi personnalisé et approche comportementale, Géraldine Mollard propose un cadre de travail à la fois souple et structuré.
L’accompagnement repose sur une approche personnalisée, avec une attention portée aux habitudes de vie, aux contraintes du quotidien et aux objectifs de la personne. Géraldine Mollard travaille autour de l’équilibre alimentaire, de la perte de poids, des troubles alimentaires et d’autres motifs de consultation liés à la nutrition. La pratique s’appuie sur des consultations individuelles, un bilan diététique puis, si besoin, des consultations de suivi. L’idée est de construire des repères concrets et réalistes, sans imposer un cadre rigide, afin que les conseils puissent s’intégrer durablement dans la vie de tous les jours.
Une consultation peut aider à mieux comprendre les habitudes alimentaires qui influencent le confort digestif et à mettre en place des ajustements adaptés. Géraldine Mollard accompagne notamment les personnes concernées par les troubles digestifs, le syndrome de l’intestin irritable et l’alimentation pauvre en FODMAPs. Le suivi permet de faire le point sur l’organisation des repas, les tolérances individuelles et les repères utiles au quotidien. L’objectif est d’avancer avec une méthode claire, en tenant compte de votre rythme et de votre contexte de vie, sans chercher à appliquer un modèle unique à tout le monde.
Oui, l’accompagnement est pensé comme un suivi sur-mesure. Géraldine Mollard adapte ses conseils selon l’âge, le motif de consultation et les habitudes de la personne : perte de poids, surpoids, troubles du comportement alimentaire, diététique pédiatrique, nutrition du sportif ou suivi après chirurgie bariatrique. Le bilan diététique sert à poser un cadre précis, puis les recommandations sont ajustées au fil des consultations de suivi. Cette manière de travailler permet de garder des repères utiles, tout en respectant le rythme et les contraintes de chacun.
Le bilan diététique sert à faire le point sur votre alimentation, vos habitudes, vos objectifs et les éventuelles difficultés rencontrées. En téléconsultation, le cadre reste structuré et permet d’échanger à distance de manière simple et fluide. Géraldine Mollard peut ensuite proposer des pistes concrètes, comme un plan alimentaire, des conseils en hygiène alimentaire ou des repères pour mieux organiser les repas. Ce format est utile si vous habitez loin de Bellerive-sur-Allier, si vous souhaitez gagner du temps ou si vous préférez un rendez-vous depuis chez vous.
Oui, la nutrition du sportif fait partie des motifs d’accompagnement identifiés. Le suivi peut aider à organiser l’alimentation autour de l’activité physique, des horaires d’entraînement et des besoins du quotidien. Géraldine Mollard reçoit à Bellerive-sur-Allier, dans le secteur de Vichy, et propose aussi la téléconsultation, ce qui facilite le suivi pour les personnes actives ou éloignées du cabinet. L’approche reste individualisée, avec des conseils adaptés au rythme de vie, aux objectifs sportifs et à la réalité de l’alimentation au quotidien.
L’approche comportementale s’intéresse à la manière dont vous mangez, à vos automatismes, à vos sensations et à votre relation à l’alimentation. Chez Géraldine Mollard, elle peut s’articuler avec la pleine conscience pour aider à retrouver des repères plus apaisés et plus conscients. Cette orientation est particulièrement pertinente dans les situations de perte de poids, de troubles alimentaires ou de besoin de rééquilibrage durable. Elle ne remplace pas un cadre nutritionnel, mais elle l’enrichit en tenant compte du vécu, du rythme et des habitudes de la personne.
Géraldine Mollard intervient aussi auprès de collectivités et d’entreprises pour des actions de prévention, d’audit et de conseil. Les prestations peuvent inclure un audit nutritionnel, des conseils en hygiène alimentaire, la mise en place de procédures HACCP, l’élaboration de plan alimentaire ou la formation du personnel de restauration. Cette dimension s’adresse aux structures qui souhaitent renforcer la cohérence de leurs pratiques alimentaires et travailler sur la qualité du cadre proposé aux usagers, aux équipes ou aux convives.
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