

Informations publiques professionnelles
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Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé. Son accompagnement porte sur l'alimentation et la nutrition dans un cadre encadré. Il ne remplace pas un avis médical lorsque la situation l'exige.
Consultations au cabinet à la maison de santé pluridisciplinaire de Saint-Jean-de-Losne, avec rendez-vous possibles en visio ou à domicile. Le cabinet intervient aussi vers Dijon et les alentours.
Pour les enfants, les adolescents, les adultes, les couples ou les étudiants qui souhaitent retrouver un équilibre alimentaire plus serein, l’accompagnement nutritionnel peut devenir un vrai point d’appui. À Saint-Jean-de-Losne, Florian Charlin reçoit en tant que diététicien-nutritionniste avec une attention particulière portée aux besoins concrets du quotidien, au poids, à la digestion et aux habitudes qui s’installent dans le temps.
Le cadre proposé repose sur des consultations individuelles et des suivis construits dans la durée. L’objectif est de partir de votre réalité, de vos contraintes et de vos priorités, qu’il s’agisse de perte de poids durable, de surpoids, d’obésité, d’équilibre alimentaire ou de prévention santé. Le travail se fait avec des conseils nutritionnels adaptés, une approche bienveillante et une vraie place donnée à la progression.
Florian Charlin accompagne aussi des situations plus spécifiques comme le diabète, le cholestérol, les pathologies digestives, les troubles du comportement alimentaire, la dénutrition ou la sarcopénie. L’éducation thérapeutique du patient occupe une place importante lorsque le besoin est d’apprendre à mieux comprendre son alimentation et à la rendre plus simple à vivre au quotidien.
Le cabinet propose plusieurs modalités pour s’adapter aux rythmes de vie et aux profils accompagnés :
Cette diversité permet d’aller au-delà du simple rendez-vous ponctuel. Certains patients préfèrent un cadre très pratique, d’autres ont besoin d’un espace d’échange plus collectif, notamment via les groupes de parole à visée thérapeutique. Les ateliers cuisine et les formations nutrition apportent, eux, des repères concrets pour passer plus facilement de l’intention à l’action.
Parmi les outils utilisés, l’impédancemétrie et la mesure de composition corporelle peuvent aider à objectiver certains repères au fil du suivi. Ces mesures s’intègrent dans une lecture globale, sans réduire la personne à un chiffre. Elles servent surtout à mieux comprendre l’évolution, à ajuster les conseils et à garder un cap réaliste.
Le cabinet s’adresse aussi à des publics variés : adultes, enfants, adolescents, couples, étudiants, mais aussi collectivités, associations et entreprises pour des actions de prévention, de formation ou d’animation autour de la nutrition. L’ensemble s’inscrit dans une pratique pragmatique, centrée sur les besoins concrets et sur la durée.
Le cabinet est installé à Saint-Jean-de-Losne, au sein d’une maison de santé pluridisciplinaire, avec une présence également autour de Dijon. Les consultations peuvent se dérouler au cabinet, à domicile ou en visio, selon ce qui est le plus simple pour vous. Cette souplesse facilite l’accès au suivi, en particulier lorsque les déplacements sont compliqués ou que l’organisation familiale demande plus de flexibilité.
Florian Charlin propose aussi des séjours bien-être, en complément des consultations et des ateliers, pour prolonger le travail engagé autour de l’alimentation, du confort digestif et des habitudes de vie. L’ensemble dessine un accompagnement nutritionnel complet, pensé pour avancer avec des repères clairs, un cadre rassurant et des outils adaptés à chaque situation.
Informations professionnelles publiques consultées le 14 août 2026.
Avant une consultation individuelle, il peut être utile de noter vos habitudes alimentaires, vos horaires de repas, vos éventuelles difficultés digestives et vos objectifs du moment. Si vous avez déjà un suivi, un carnet de repas, des examens récents ou des repères sur votre organisation quotidienne peuvent aider à poser un cadre clair. L’idée est surtout d’arriver avec des éléments concrets sur votre réalité, sans préparation compliquée.
Les groupes de parole et le suivi individuel ne répondent pas tout à fait au même besoin. Les groupes offrent un espace d’échange et de soutien autour d’expériences partagées, tandis que la consultation permet un travail plus ciblé sur votre situation, vos habitudes et vos objectifs. Selon le moment, les deux formats peuvent se compléter, notamment quand il s’agit d’avancer sur la durée avec un cadre plus structuré.
Les témoignages évoquent surtout une progression dans le temps, avec un travail d’équipe, du soutien et une relation plus apaisée avec l’alimentation. Un suivi sur deux ans est notamment cité, avec une évolution marquante du poids et des habitudes de vie. Ce type de retour reste une expérience vécue, propre à une personne, et ne constitue pas une promesse de résultat pour chacun.
Oui, l’accompagnement peut se construire sans logique de régime strict. Le travail porte plutôt sur des conseils nutritionnels adaptés, des repères réalistes et une progression durable, en tenant compte du quotidien, des contraintes et des habitudes déjà en place. Le suivi peut aussi intégrer la mesure de composition corporelle ou l’impédancemétrie pour suivre l’évolution de manière plus objective.
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