Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations en cabinet au pôle santé Jeanne d’Arc, 1 rue Jeanne d’Arc à Chaumont, et en visio. Cabinet situé au 1 rue Jeanne d'Arc, pôle santé Jeanne d'Arc, 52000 Chaumont, France.
Quand l’alimentation devient source de questions, de fatigue mentale ou de tensions au quotidien, un cadre clair peut aider à retrouver des repères simples. Eva Dodin, diététicienne-nutritionniste à Chaumont, reçoit les personnes qui souhaitent avancer vers un rééquilibrage alimentaire plus serein, sans perdre de vue la réalité de leur rythme de vie.
Son accompagnement s’adresse à celles et ceux qui veulent travailler sur une alimentation équilibrée, une relation au corps plus apaisée ou un objectif de perte ou de prise de poids. L’échange laisse de la place à votre histoire alimentaire, à vos contraintes et à ce qui vous semble difficile au quotidien, afin de construire des repères concrets et tenables.
Eva Dodin propose une approche bienveillante, avec une attention particulière portée à la relation à l’alimentation. Le travail peut aussi intégrer des dimensions psycho-comportementales, utiles lorsque les repas, les envies, les restrictions ou la culpabilité prennent trop de place.
La pratique couvre plusieurs situations fréquemment rencontrées en diététique-nutrition :
Cette diversité de motifs permet d’aborder des besoins très différents, qu’il s’agisse d’un suivi ponctuel, d’un accompagnement dans la durée ou d’une intervention de prévention.
Une partie de son activité s’oriente vers la femme enceinte, les femmes allaitantes et les jeunes enfants, avec une attention portée aux étapes clés de l’alimentation et aux premiers repères familiaux. Les personnes concernées par des problématiques féminines ou digestives peuvent également trouver un espace d’échange adapté à leur situation.
Le cabinet accueille aussi les personnes qui souhaitent être accompagnées sur des sujets plus ciblés, comme la supplémentation, les habitudes alimentaires du quotidien ou l’organisation des repas dans un contexte de santé particulier.
La première consultation dure généralement 1 h 30 et permet de poser les bases : comprendre votre demande, faire le point sur vos habitudes, puis définir des pistes de travail concrètes. Les consultations de suivi, plus courtes, servent à ajuster les repères, observer ce qui fonctionne et faire évoluer les recommandations au fil du temps.
Eva Dodin propose également des consultations en visio, en plus du cabinet. Les rendez-vous peuvent se faire en accès direct ou sur prescription médicale, selon votre situation et votre parcours.
Installée au pôle santé Jeanne d’Arc, 1 rue Jeanne d’Arc à Chaumont, elle reçoit dans un cadre de cabinet pensé pour le suivi diététique. Elle intervient aussi dans une logique de prévention, avec des formats adaptés lorsque l’objectif est d’informer, de sensibiliser ou de structurer des conseils pratiques autour de l’alimentation.
Les séances peuvent inclure des conseils et recettes lorsque cela aide à rendre les repères plus faciles à appliquer au quotidien. L’ensemble reste centré sur des solutions concrètes, ajustées à votre contexte, plutôt que sur des règles rigides.
Que vous veniez pour un rééquilibrage alimentaire, une grossesse, un suivi autour du diabète ou une difficulté plus ancienne avec l’alimentation, l’accompagnement vise à rendre les changements plus lisibles et plus simples à mettre en place. L’enjeu est souvent de retrouver une relation saine avec l’alimentation, sans pression inutile et avec des repères adaptés à votre vie réelle.
Informations professionnelles publiques consultées le 22 septembre 2026.
Eva Dodin reçoit en cabinet à Chaumont et propose aussi des consultations en visio. La première consultation sert à faire le point sur votre demande, vos habitudes et votre contexte de vie. Les suivis permettent ensuite d’ajuster les repères, de revoir les conseils et d’accompagner l’évolution dans le temps. Le format visio peut être pratique si vous préférez consulter à distance ou si vos contraintes de déplacement sont plus fortes.
Les demandes peuvent concerner un rééquilibrage alimentaire, une relation plus apaisée à l’alimentation, une perte ou une prise de poids, mais aussi des situations plus ciblées comme la grossesse, l’allaitement, les troubles du comportement alimentaire, le diabète, le cholestérol ou certains troubles digestifs. L’échange permet de partir de votre quotidien pour construire des repères concrets, sans imposer un cadre trop rigide.
Le cabinet se situe au pôle santé Jeanne d’Arc, 1 rue Jeanne d’Arc, à Chaumont. L’adresse est adaptée à une consultation en cabinet, avec une localisation simple à repérer pour les rendez-vous sur place. Si vous préférez éviter le déplacement, la visio reste proposée en parallèle, ce qui offre une alternative pratique selon votre organisation.
La première consultation pose les bases du travail : elle sert à comprendre votre demande, vos habitudes et vos objectifs. Un suivi peut ensuite être utile si vous souhaitez ajuster progressivement vos repères, garder un cadre régulier ou travailler sur des situations qui demandent plusieurs étapes. Le choix dépend surtout de votre besoin, de votre rythme et du type d’accompagnement recherché.
L’accompagnement s’adresse aux adultes, aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes et aux familles avec de jeunes enfants. Eva Dodin reçoit aussi des personnes concernées par des troubles du comportement alimentaire, des problématiques féminines, des troubles digestifs ou des objectifs de rééquilibrage alimentaire. Le cadre reste ouvert à des besoins très différents, avec une attention portée au contexte de chacun.
La consultation de suivi concerne une personne déjà reçue en rendez-vous, avec un travail centré sur l’ajustement des conseils et l’évolution des habitudes. L’intervention / prévention correspond plutôt à un format ponctuel, utile pour informer, sensibiliser ou transmettre des repères à un groupe ou dans un cadre plus large. Les deux formats relèvent de la diététique-nutrition, mais ils ne répondent pas au même objectif.
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