Claire Fouchères - Diététicienne-nutritionniste à La Couarde-sur-Mer

Une diététicienne-nutritionniste à l’écoute de votre quotidien

Claire Fouchères accompagne les personnes qui souhaitent retrouver un rapport plus serein à l’alimentation, ajuster leurs habitudes ou être guidées face à une situation de vie particulière. Son approche repose sur une relation de confiance, une écoute attentive et un cadre rassurant, avec une attention portée à ce qui est réellement faisable dans votre quotidien.

Installée à La Couarde-sur-Mer, elle reçoit en cabinet et propose également des consultations à domicile ou en visio. Cette souplesse permet de s’adapter à des besoins variés, que vous viviez sur l’Île de Ré, vers La Rochelle, ou que vous recherchiez simplement un accompagnement plus pratique et plus accessible.

La démarche est pensée pour rester concrète, progressive et personnalisée. L’objectif n’est pas d’imposer un modèle unique, mais de construire avec vous des repères alimentaires cohérents, durables et compatibles avec votre rythme de vie.

Un accompagnement personnalisé, sans approche restrictive

La pratique de Claire Fouchères s’inscrit dans une logique d’accompagnement personnalisé et d’éducation alimentaire. Chaque suivi commence par un bilan nutritionnel, afin de mieux comprendre vos habitudes, vos contraintes, vos objectifs et votre contexte de vie.

À partir de cet échange, un plan personnalisé peut être proposé, avec un suivi diététique ajusté au fil du temps. L’approche se veut non restrictive : il s’agit d’avancer vers un meilleur équilibre alimentaire sans culpabilisation inutile, en tenant compte de vos goûts, de votre organisation et de vos priorités.

Cette manière de travailler convient aussi bien à une demande ponctuelle qu’à un besoin d’accompagnement plus régulier. Elle peut aider à clarifier des choix alimentaires, à structurer les repas ou à retrouver des repères simples et réalistes.

Des motifs de consultation très variés

La pratique couvre un large éventail de besoins, avec une attention particulière portée au rééquilibrage alimentaire et à la prévention. Claire Fouchères accompagne notamment :

• les personnes qui souhaitent travailler sur une perte de poids ou une prise de poids ;
• les femmes enceintes et les jeunes parents, autour de la grossesse, de l’allaitement et de l’alimentation du bébé ;
• les familles qui abordent la diversification alimentaire ou la DME ;
• les personnes concernées par une alimentation végétarienne ou végétalienne ;
• les sportifs, avec des repères adaptés à leur pratique ;
• les personnes qui vivent avec des troubles digestifs, des allergies et intolérances, ou certaines pathologies digestives ;
• les personnes suivies pour des pathologies métaboliques, cardio-vasculaires ou endocriniennes ;
• les situations de dénutrition ou d’alimentation fragilisée ;
• les besoins liés à une alimentation saine et durable.

Cette diversité de motifs traduit une pratique ouverte, capable de s’ajuster à des profils très différents, de l’enfant au senior, en passant par l’adulte actif, le couple ou la femme enceinte.

Des outils concrets pour avancer pas à pas

Au-delà de l’échange en consultation, plusieurs outils peuvent soutenir le suivi : ateliers cuisine, conférences, échanges et débats, ou encore élaboration de menus dans certains contextes collectifs. Les recettes de saison peuvent aussi servir de support pour rendre les ajustements plus simples et plus agréables au quotidien.

Cette pratique s’adresse aussi à des environnements plus larges que le seul cabinet. Claire Fouchères intervient auprès d’entreprises, d’associations, d’écoles et de structures de restauration collective. Dans ces contextes, l’accompagnement peut prendre la forme d’un événement sur mesure, d’une intervention pédagogique ou d’un travail autour des menus et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.

Les notions de HACCP et de Plan de Maîtrise Sanitaire s’inscrivent dans cette logique d’intervention auprès des équipes et des structures, avec un souci de clarté, de prévention et d’organisation.

Pour les enfants, les adultes, les seniors et les professionnels

La pratique de Claire Fouchères s’adresse à un public large : enfants, adultes, seniors, femmes enceintes, couples, sportifs, mais aussi collectivités et personnels encadrants. Cette amplitude permet de répondre à des besoins très différents, qu’il s’agisse d’un accompagnement individuel ou d’une intervention collective.

Dans le cadre scolaire, les interventions en milieu éducatif peuvent soutenir la sensibilisation à l’alimentation, à la prévention et aux habitudes de vie. En entreprise ou en association, elles peuvent favoriser une réflexion commune autour de l’équilibre alimentaire, de la restauration collective ou de l’organisation des repas.

Cette polyvalence reste toujours guidée par la même intention : proposer des repères utiles, compréhensibles et adaptés au contexte réel des personnes ou des groupes accompagnés.

Consultation en cabinet, à domicile ou en visio

Selon vos besoins, le rendez-vous peut se dérouler en présentiel, en visio ou à domicile. Un entretien téléphonique gratuit de 10 minutes est également proposé pour un premier échange, afin de préciser votre demande et d’orienter la suite de l’accompagnement.

Cette organisation facilite la prise de contact pour les personnes qui souhaitent un premier repère avant de réserver une consultation complète. Elle peut aussi convenir à celles et ceux qui préfèrent un format plus souple, notamment lorsqu’il est difficile de se déplacer ou de caler un rendez-vous en cabinet.

Les consultations sont proposées en français, dans un cadre professionnel et accessible, avec une attention particulière portée à la qualité de l’échange et à la continuité du suivi.

Informations pratiques et repères de rendez-vous

Le cabinet est situé à La Couarde-sur-Mer, avec un rayonnement sur l’Île de Ré et les environs. La prise de rendez-vous en ligne est disponible, ce qui permet de réserver plus facilement selon vos disponibilités.

Les tarifs indiqués pour les consultations donnent un cadre clair dès le départ : premier rendez-vous bilan, rendez-vous de suivi, formule avec plusieurs suivis, ainsi que des formats en couple. Cette lisibilité peut aider à choisir la formule la plus adaptée à votre besoin et à votre rythme.

Que vous veniez pour un rééquilibrage alimentaire, un besoin spécifique lié à la grossesse, à la digestion, au sport ou à l’alimentation familiale, l’accompagnement vise à vous donner des repères concrets et durables, dans une démarche simple, structurée et humaine.