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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations en présentiel à Bruz, avec repère secondaire sur Rennes.
Charlotte Le Verger exerce comme diététicienne-nutritionniste à Bruz, avec une pratique tournée vers l’écoute, la personnalisation et le respect du rythme de chacun. Son accompagnement s’adresse aux personnes qui souhaitent mieux comprendre leur manière de manger, apaiser leur rapport au corps et avancer vers des habitudes plus stables, sans logique de régime strict.
Dans cette approche, l’alimentation n’est pas réduite à une liste d’interdits ou de recommandations standardisées. Le travail porte aussi sur les sensations, les automatismes, les émotions et les comportements alimentaires du quotidien. Cette manière d’accompagner peut convenir à celles et ceux qui cherchent un cadre plus souple, plus lisible et plus durable.
La pratique s’inscrit dans une vision globale de la santé et du bien-être, avec une attention particulière portée à la réalité de chaque personne : son rythme de vie, ses contraintes, ses objectifs, ses ressentis et son histoire avec l’alimentation.
L’accompagnement peut être pertinent dans plusieurs situations de vie ou de santé, notamment lorsque l’alimentation devient source de tension, d’inconfort ou de questionnements répétés. Les motifs évoqués autour de cette pratique concernent souvent :
Charlotte Le Verger reçoit des adultes, mais aussi des adolescents, des enfants, ainsi que des personnes traversant des périodes de vie spécifiques comme la grossesse, le post-partum ou la ménopause. L’accompagnement est pensé pour s’ajuster à la personne, à son âge et à sa situation.
Ce qui distingue cette approche, c’est l’articulation entre la diététique, la nutrition et des outils psycho-comportementaux. L’objectif n’est pas seulement de parler de repas ou de quantités, mais aussi de comprendre ce qui se joue autour de l’alimentation : les habitudes installées, les sensations corporelles, les émotions, les croyances et les schémas de contrôle ou de compensation.
La psychonutrition occupe ici une place importante. Elle permet d’aborder l’alimentation comme un ensemble de dimensions liées entre elles : le corps, le mental, le contexte de vie et la manière dont chacun vit ses repas. Cette lecture plus large peut être précieuse pour les personnes qui ont déjà essayé plusieurs approches sans trouver un cadre qui leur corresponde vraiment.
Une mention secondaire de l’hypnose apparaît également dans l’orientation de la pratique. Elle semble s’inscrire comme un appui complémentaire, sans être présentée comme le cœur du suivi. L’essentiel reste un accompagnement diététique fondé sur l’écoute, la progression et l’adaptation.
Le parcours comprend généralement une première consultation, puis des suivis selon les besoins. La première rencontre permet de faire le point sur la situation, les habitudes alimentaires, les difficultés rencontrées et les objectifs de la personne. Elle sert aussi à poser un cadre clair et à construire un accompagnement réaliste.
Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster les conseils, d’observer ce qui évolue dans le quotidien et de soutenir les changements dans la durée. Le travail se fait dans une logique progressive, avec des repères concrets et une attention particulière aux sensations et au vécu de la personne.
Cette manière de travailler convient souvent aux personnes qui souhaitent avancer sans pression excessive, avec un cadre à la fois structuré et souple. L’idée est de construire des repères alimentaires qui puissent s’intégrer dans la vraie vie, et non dans une logique idéale difficile à tenir.
Charlotte Le Verger exerce dans le secteur de Bruz, avec une présence également associée à Rennes dans les repères de localisation. Le rendez-vous peut être pris via Doctolib, et des contacts par téléphone ou par email sont également évoqués dans les modalités de prise de rendez-vous.
Cette organisation permet de choisir le canal le plus simple selon ses habitudes. Pour les personnes qui préfèrent préparer leur venue ou organiser un suivi à distance du premier échange, la prise de rendez-vous en ligne offre un accès pratique et rapide.
La pratique s’inscrit dans un cadre de consultation individuelle, avec une relation de proximité professionnelle et un accompagnement pensé pour durer dans le temps si nécessaire.
Au-delà des questions de poids ou de digestion, l’accompagnement peut aussi aider à retrouver une relation plus apaisée à l’alimentation. Cela passe parfois par une meilleure écoute des sensations, une reprise de confiance dans ses choix alimentaires et une manière plus simple d’aborder les repas du quotidien.
Pour certaines personnes, l’enjeu est de sortir d’un rapport trop rigide à l’alimentation. Pour d’autres, il s’agit plutôt de mieux vivre une période de changement, comme la grossesse, le post-partum ou la ménopause. Dans tous les cas, la démarche reste individualisée, avec une attention portée à ce qui est concret, faisable et cohérent pour la personne.
Charlotte Le Verger propose ainsi un accompagnement diététique qui relie nutrition, comportement alimentaire et vécu corporel, dans une atmosphère chaleureuse et professionnelle.
Le cadre de consultation repose sur une relation directe, un suivi personnalisé et une approche qui peut convenir à des besoins variés. Les tarifs repérés pour les consultations sont les suivants : première consultation à 65 €, suivi consultation à 45 €, et suivi à plus de 3 mois à 55 €.
Ces repères permettent d’anticiper le format du rendez-vous et d’envisager un suivi adapté à son rythme. Pour les personnes qui recherchent une diététicienne-nutritionniste à Bruz ou dans le secteur de Rennes, l’approche de Charlotte Le Verger offre un cadre à la fois humain, structuré et orienté vers des changements durables.
Oui, l’orientation de la pratique intègre une dimension psycho-comportementale, avec une attention portée aux habitudes, aux sensations, aux émotions et aux automatismes autour de l’alimentation. L’accompagnement ne se limite pas à des conseils alimentaires généraux : il cherche aussi à comprendre ce qui influence la manière de manger au quotidien. Cette approche peut être utile pour les personnes qui souhaitent sortir d’un rapport trop rigide à l’alimentation et avancer avec un cadre plus souple, plus personnalisé et plus durable.
L’accompagnement est pensé dans une logique globale, sans diagnostic ni promesse de résultat. Il s’agit surtout de mieux comprendre la relation à l’alimentation, d’identifier les situations qui fragilisent l’équilibre et de construire des repères adaptés au quotidien. Les outils psycho-comportementaux et l’écoute des sensations peuvent aider à faire le lien entre charge émotionnelle, habitudes alimentaires et ressenti corporel. Le cadre reste progressif, avec des ajustements au fil des consultations selon les besoins de la personne.
La pratique s’adresse à plusieurs publics : adultes, adolescents, enfants, femmes enceintes, personnes en post-partum, personnes en ménopause, ainsi qu’à celles et ceux qui vivent des troubles du comportement alimentaire, des troubles digestifs ou une maladie chronique. L’accompagnement est individualisé, ce qui permet d’adapter les conseils à l’âge, au rythme de vie et à la situation de chacun. Le cadre convient aussi aux personnes qui souhaitent travailler leur rapport au corps, au poids ou à la sortie des régimes.
Sur le plan digestif, l’accompagnement repose sur une consultation diététique personnalisée, avec des conseils alimentaires ajustés à la situation de la personne. L’objectif est de mieux comprendre les repas, les sensations après manger et les habitudes qui peuvent influencer l’inconfort digestif. La démarche reste globale : elle prend en compte le contexte de vie, les émotions et les comportements alimentaires, plutôt que de se limiter à une approche standardisée. Le suivi permet ensuite d’affiner les repères au fil du temps.
La première consultation sert à faire le point sur la situation, les habitudes alimentaires, les difficultés rencontrées et les objectifs de la personne. C’est aussi le moment de poser un cadre clair pour la suite du suivi. Ensuite, les consultations de suivi permettent d’ajuster les conseils et d’observer ce qui évolue dans le quotidien. Le déroulé reste personnalisé, avec une progression adaptée au rythme de chacun. Cette organisation convient aux personnes qui recherchent un accompagnement structuré, mais sans rigidité excessive.
L’accompagnement peut être pertinent pour les personnes qui souhaitent sortir d’une logique de régimes répétitifs ou trop contraignants. La pratique met l’accent sur une relation plus sereine à l’alimentation, en travaillant sur les sensations, les comportements et le rapport au corps. L’idée n’est pas d’imposer un modèle unique, mais de construire des repères réalistes et durables. Cette approche peut aider à retrouver davantage de plaisir, de stabilité et de confiance dans les choix alimentaires du quotidien.
L’hypnose apparaît comme un signal secondaire dans l’orientation de la pratique. Elle semble s’inscrire en complément d’un accompagnement diététique et psycho-comportemental, sans être présentée comme l’axe principal du suivi. Le cœur de l’approche reste la nutrition, l’écoute des sensations et le travail sur la relation à l’alimentation. Pour les patients, cela signifie surtout un cadre global, où plusieurs leviers peuvent être mobilisés selon les besoins et la pertinence de la situation.
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