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Cabinet principal au 5 Rue Gambetta, 40100 Dax. Second lieu d’exercice à Capbreton. Contact par téléphone et email indiqués. Consultations à Dax et Capbreton, avec possibilité de visio sur rendez-vous. Cabinet situé au 5 Rue Gambetta, 40100 Dax, France.
Céline Merendet accompagne les personnes qui souhaitent retrouver un équilibre nutritionnel plus serein, ajuster leur alimentation à une situation de vie particulière ou avancer avec un cadre plus structuré. Son exercice de diététicienne-nutritionniste s’inscrit dans une démarche à la fois pédagogique et pragmatique, avec une attention portée aux habitudes, aux sensations alimentaires et aux objectifs de chacun.
La pratique repose sur un accompagnement personnalisé, pensé pour s’adapter à des besoins variés : gestion du poids, alimentation spécifique, suivi de pathologies chroniques dans un cadre diététique, troubles du comportement alimentaire, grossesse, allaitement ou encore pratique sportive. L’idée n’est pas d’imposer un modèle unique, mais de construire des repères réalistes, compatibles avec le quotidien et durables dans le temps.
Cette manière de travailler convient particulièrement aux personnes qui recherchent un échange clair, des explications simples et un suivi progressif. L’alimentation intuitive, l’éducation nutritionnelle et l’approche comportementaliste peuvent ainsi se compléter pour aider à mieux comprendre ses choix alimentaires, sans culpabilisation ni rigidité excessive.
Les rendez-vous peuvent se faire en cabinet à Dax ou en visio, sur rendez-vous. Cette souplesse facilite l’accès au suivi, que vous habitiez dans les Landes, à Dax, à Capbreton ou que vous préfériez une consultation à distance pour plus de confort d’organisation.
Le premier échange permet de faire le point sur votre contexte, vos habitudes, vos attentes et votre rythme de vie. À partir de là, un programme nutritionnel personnalisé peut être proposé, avec des repères concrets et des ajustements progressifs. Les consultations de suivi servent ensuite à affiner les recommandations, observer l’évolution des habitudes et soutenir les changements dans la durée.
Dans cette logique, l’accompagnement ne se limite pas à une liste d’aliments autorisés ou interdits. Il s’appuie sur une lecture globale de la situation, afin de trouver des solutions compatibles avec votre réalité familiale, professionnelle ou sportive.
Parmi les outils mobilisés, la bio-impédancemétrie permet d’apporter un repère complémentaire dans le suivi nutritionnel. Elle peut aider à mieux situer l’évolution corporelle dans le temps, en cohérence avec les objectifs fixés ensemble. Utilisée dans un cadre de consultation, elle s’intègre à une démarche d’accompagnement et d’éducation à la santé.
Cette approche peut être pertinente pour les personnes qui souhaitent mieux comprendre leur composition corporelle, structurer un parcours de perte ou de stabilisation du poids, ou encore disposer d’un point d’appui objectif dans un suivi régulier. L’important reste toujours l’interprétation globale, en lien avec le vécu, les habitudes et les besoins du moment.
La pratique inclut également des ateliers de formation et des formations et animations, qui prolongent le travail individuel par une transmission de repères utiles à un public plus large. Cette dimension d’éducation à la santé renforce la compréhension des enjeux alimentaires au quotidien.
Les personnes qui consultent peuvent venir pour des besoins très différents. Certaines souhaitent simplement retrouver un meilleur équilibre alimentaire. D’autres cherchent un accompagnement plus ciblé autour de la diététique thérapeutique, de la gestion du poids, de la grossesse, de l’allaitement ou d’une pratique sportive. D’autres encore ont besoin d’un cadre pour avancer après une chirurgie bariatrique, ou dans une période de changement liée à l’arrêt du tabac.
La présence d’une activité de tabacologue vient compléter cette pratique, sans en faire le cœur du métier. Elle peut s’inscrire dans une démarche globale de soutien au changement d’habitudes, lorsque l’alimentation et les comportements du quotidien sont étroitement liés.
La prise en charge peut aussi concerner :
Le suivi diététique prend souvent tout son sens dans la durée. Une première consultation personnalisée permet de poser les bases, puis les rendez-vous de suivi servent à ajuster les objectifs, lever les blocages et consolider les habitudes utiles. Cette progression par étapes aide à garder un cap clair, sans surcharge ni injonction excessive.
Selon la situation, des forfaits peuvent être proposés, notamment un forfait individuel, un forfait famille ou un forfait cure thermale. Cette organisation peut convenir à des besoins différents, qu’il s’agisse d’un accompagnement ponctuel, d’un travail plus familial ou d’un contexte de séjour thermal.
Le cadre reste centré sur l’écoute, la compréhension des sensations alimentaires et la recherche d’un équilibre durable. L’objectif est de rendre les choix plus lisibles, de soutenir l’autonomie et de permettre à chacun d’avancer avec des repères concrets, adaptés à son rythme.
Le cabinet principal est situé à Dax, au 5 rue Gambetta, dans le 40100. L’activité s’étend également à Capbreton, ce qui permet de proposer un ancrage local dans les Landes et de répondre à différents besoins de proximité.
Cette implantation est utile pour les personnes qui recherchent une diététicienne à Dax, mais aussi pour celles qui souhaitent un suivi accessible depuis le secteur de Capbreton ou des communes voisines. La consultation en visio offre par ailleurs une solution complémentaire pour maintenir le lien de suivi lorsque le déplacement est moins pratique.
Pour prendre rendez-vous, les coordonnées de contact sont disponibles, avec une présence en ligne également relayée sur les réseaux sociaux. Cela permet de garder un lien simple avec l’actualité de la pratique, les contenus d’éducation à la santé et les informations utiles autour de l’accompagnement nutritionnel.
Cette consultation s’adresse à des profils très différents, avec un même fil conducteur : mieux comprendre son alimentation et construire des repères réalistes. Elle peut convenir si vous souhaitez :
Dans tous les cas, l’accompagnement reste centré sur la personne, ses habitudes et ses objectifs. C’est ce qui permet de construire un suivi utile, lisible et cohérent avec la vie réelle.
Oui, l’accompagnement est présenté comme personnalisé et construit à partir de vos habitudes, de votre rythme de vie et de vos objectifs. La pratique s’appuie sur l’analyse des habitudes alimentaires, l’éducation nutritionnelle et l’ajustement des objectifs de suivi. Cela permet de partir de votre situation réelle, sans imposer un cadre uniforme. Les consultations peuvent se faire en cabinet à Dax ou en visio, ce qui facilite un suivi adapté au quotidien. L’idée est de proposer des repères concrets, progressifs et compréhensibles, afin que les changements soient plus faciles à intégrer dans la durée.
Parmi les outils mentionnés, la bio-impédancemétrie occupe une place identifiable dans le suivi. Elle peut être associée à un programme nutritionnel personnalisé, à l’analyse des habitudes alimentaires et à l’ajustement des objectifs au fil des séances. L’ensemble s’inscrit dans une démarche de diététique thérapeutique et d’éducation nutritionnelle. En pratique, ces éléments ne sont pas utilisés séparément : ils servent à construire un cadre cohérent, avec des repères concrets et un suivi qui évolue selon vos besoins. C’est une approche utile quand on cherche à mieux comprendre son alimentation et à avancer avec méthode.
L’accompagnement est pensé pour rester concret, progressif et centré sur le quotidien. Dans une logique d’équilibre global, la praticienne s’appuie sur l’écoute des sensations alimentaires, l’analyse des habitudes et une approche comportementaliste. Cela permet d’aborder les périodes où l’alimentation est influencée par le rythme de vie, la charge mentale ou les changements d’habitudes, sans promesse de résultat ni discours rigide. Le cadre vise surtout à clarifier les repères, à réduire la confusion et à rendre les choix alimentaires plus simples à mettre en place. Le suivi peut ainsi évoluer au rythme de la personne.
L’approche décrite met l’accent sur le comportement alimentaire, les sensations et le rapport au repas. Pour les troubles du comportement alimentaire, cela signifie travailler dans un cadre structuré mais non culpabilisant, avec une attention particulière portée à l’alimentation intuitive et à l’écoute des signaux du corps. L’objectif est d’aider la personne à mieux comprendre ce qui se joue dans ses habitudes, puis à ajuster progressivement ses repères. La consultation ne se limite donc pas à une liste d’aliments : elle cherche aussi à soutenir une relation plus apaisée à l’alimentation, avec des objectifs adaptés à chaque étape.
La chirurgie bariatrique demande souvent un accompagnement nutritionnel avant et après les étapes du parcours. Dans ce cadre, Céline Merendet propose des consultations dédiées qui permettent de clarifier les repères alimentaires, de structurer les apports et d’ajuster les objectifs de suivi. L’intérêt est d’avancer avec un cadre lisible, en tenant compte des changements nécessaires et du rythme de chacun. Ce type d’accompagnement peut aussi aider à mieux préparer les habitudes du quotidien et à sécuriser les ajustements alimentaires. Il s’agit d’un soutien pratique, pensé pour accompagner le parcours dans la durée.
L’accompagnement s’adresse à des publics variés : adultes, enfants, adolescents, familles, personnes âgées, femmes enceintes, personnes allaitantes, sportifs ou personnes engagées dans un projet de chirurgie bariatrique. Il peut aussi concerner des besoins liés à la gestion du poids, aux pathologies chroniques, aux pathologies digestives ou à des changements de mode de vie comme le végétarisme et le végétalisme. Le fait de proposer des consultations à Dax, à Capbreton et en visio permet d’adapter le suivi à différentes situations. Le cadre reste le même : une prise en charge personnalisée, concrète et progressive.
Oui, la bio-impédancemétrie est un outil qui peut compléter le suivi nutritionnel. Elle apporte des repères supplémentaires lors de la consultation et s’intègre dans une démarche globale, avec un programme nutritionnel personnalisé et un ajustement des objectifs. Son intérêt est de soutenir l’échange et de mieux suivre certaines évolutions, sans réduire l’accompagnement à une mesure isolée. Dans la pratique de Céline Merendet, elle s’inscrit dans un cadre de diététique thérapeutique et de suivi régulier. C’est donc un appui utile pour construire un accompagnement plus précis et plus lisible.
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