Catherine Houyou – Diététicienne à Aressy

Une approche diététique centrée sur votre quotidien

Catherine Houyou exerce comme diététicienne nutritionniste à Aressy, dans le secteur de Pau. Son accompagnement s’adresse à celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre leur alimentation, retrouver un cadre plus serein autour des repas ou avancer sur un objectif nutritionnel précis, avec une démarche claire et progressive.

La consultation diététique commence généralement par un bilan nutritionnel, afin de faire le point sur vos habitudes, votre rythme de vie, vos contraintes et vos priorités. L’idée n’est pas de proposer un modèle unique, mais de construire des repères réalistes, adaptés à votre situation et à votre quotidien.

Cette pratique peut concerner différents motifs : gestion du poids, diabète, allergies alimentaires, dénutrition, ménopause, alimentation de l’enfant, ou encore organisation des repas dans des contextes particuliers comme les horaires décalés.

Nutrition, suivi et ajustements dans la durée

Au fil des consultations de suivi, l’accompagnement permet d’ajuster les conseils, de répondre aux difficultés rencontrées et de garder une progression cohérente. Le suivi nutritionnel peut aider à clarifier les choix alimentaires, à structurer les repas et à trouver des solutions concrètes lorsque les habitudes sont bousculées par le stress, la fatigue ou le rythme familial.

Le travail proposé s’inscrit dans une logique de pédagogie et d’écoute. Les notions de nutrition sont expliquées simplement, pour que vous puissiez mieux comprendre ce qui se joue dans votre alimentation et avancer avec des repères utiles, sans surcharge ni injonction.

• évaluer les habitudes alimentaires et les besoins du moment ;
• poser un cadre alimentaire plus lisible ;
• adapter les menus et les textures si nécessaire ;
• accompagner les changements dans la durée ;
• tenir compte du contexte de vie, de l’âge et des contraintes pratiques.

Hypnose médicale et relation à l’alimentation

En complément de la diététique, Catherine Houyou propose également de l’hypnose médicale. Cette approche peut être mobilisée autour du stress alimentaire, des compulsions, des addictions au sucre ou du sevrage tabagique. Elle s’inscrit ici comme un outil complémentaire, intégré à une réflexion nutritionnelle globale.

Dans certaines situations, l’hypnose peut aussi accompagner un travail plus ciblé, par exemple autour de l’anneau gastrique hypnotique. Le cadre reste celui d’un accompagnement de bien-être, avec une attention portée au ressenti, à la progression et à la manière dont la personne vit ses habitudes alimentaires au quotidien.

Cette combinaison entre diététique et hypnose médicale permet d’aborder à la fois les repères concrets de l’alimentation et la dimension émotionnelle ou comportementale qui peut l’influencer. L’approche reste pragmatique, sans promesse de résultat, avec une volonté d’aider chacun à trouver un fonctionnement plus stable et plus confortable.

Des publics variés, du jeune enfant à la personne âgée

L’accompagnement concerne des adultes, mais aussi des enfants, des adolescents et des personnes âgées. Il peut également s’adresser à des femmes enceintes ou en post-partum, à des personnes en horaires décalés, ou à celles qui souhaitent être soutenues dans une démarche de sevrage tabagique.

La pratique inclut aussi des besoins plus spécifiques, comme l’alimentation de la personne âgée, la dénutrition, les préparations à textures modifiées ou l’alimentation de l’enfant. Pour les situations pédiatriques, un accompagnement peut être proposé dans le cadre du réseau REPOP pour les enfants et adolescents.

Cette diversité de publics suppose une adaptation fine du discours, des objectifs et des outils. Le même cadre ne convient pas à tous : l’enjeu est de proposer des repères compréhensibles, utiles et compatibles avec la vie réelle de la personne accompagnée.

Formations en nutrition pour particuliers et professionnels

Au-delà des consultations individuelles, Catherine Houyou propose aussi des formations en nutrition. Elles peuvent s’adresser à des particuliers comme à des professionnels, notamment dans les domaines de la petite enfance, de la restauration scolaire ou de l’accompagnement en établissement.

Ces formations peuvent concerner différents publics : personnel de crèche, cuisiniers, responsables de cuisine, aides-soignants, infirmiers, directeurs d’établissement scolaire ou d’EHPAD. Elles s’inscrivent dans une logique de transmission pratique, avec des repères concrets autour de l’alimentation, des menus, des textures ou des besoins spécifiques selon les contextes.

Cette dimension pédagogique complète l’activité de consultation et renforce une approche orientée vers l’usage quotidien, que ce soit pour un foyer, une structure ou une équipe professionnelle.

Cabinet à Aressy et prise de rendez-vous

Le cabinet est situé au Centre Paramédical, 22 rue Matachot, 64320 Aressy, à proximité de Pau. La prise de rendez-vous en ligne facilite l’organisation des consultations et des séances, dans un cadre de cabinet accessible et structuré.

Selon votre besoin, l’échange peut porter sur un bilan nutritionnel, un suivi diététique, une séance d’hypnose médicale ou une demande de formation. L’essentiel est de disposer d’un cadre clair, d’objectifs réalistes et d’un accompagnement adapté à votre situation.

Avec une pratique à la fois pédagogique et pragmatique, Catherine Houyou propose un accompagnement qui relie alimentation, habitudes de vie et dimension émotionnelle, dans une logique de progression concrète et personnalisée.