Caroline Deregnaucourt – Nutritionniste à Autun

Quand les troubles digestifs, une relation compliquée à l’alimentation ou un objectif sportif prennent trop de place au quotidien, il est souvent utile d’avoir un cadre clair, concret et rassurant. Caroline Deregnaucourt, diététicienne-nutritionniste, propose un accompagnement centré sur vos besoins, avec une attention particulière portée au vécu, aux habitudes et au rythme de chacun.

Une prise en charge nutritionnelle pensée pour le quotidien

Son approche associe diététique, nutrition et psychonutrition pour aider à construire des repères utiles, sans rigidité inutile. Les échanges peuvent s’appuyer sur une approche psycho-comportementale, des outils inspirés de l’ACT, la psychologie positive et des conseils nutritionnels personnalisés. L’objectif est de trouver des ajustements réalistes, compatibles avec votre vie de tous les jours, plutôt qu’un cadre trop contraignant.

Elle reçoit en cabinet à Autun, ainsi qu’à Saint-Vallier et Chalon-sur-Saône, et propose aussi des consultations en visio. Le suivi s’organise généralement en première consultation puis en séances de suivi, afin de faire évoluer les repères au fil des besoins et des situations rencontrées.

Des motifs de consultation variés et concrets

La pratique s’adresse notamment aux personnes concernées par :

• les troubles digestifs et le syndrome de l’intestin irritable ;
• les TCA, comme l’anorexie, la boulimie ou les compulsions ;
• la perte de poids et la relation à l’alimentation ;
• l’alimentation végétale ;
• les maladies chroniques, dont le diabète, l’obésité ou la dénutrition ;
• la cancérologie, dans un cadre d’éducation thérapeutique du patient ;
• la nutrition du sport.

Chaque situation demande un regard différent. Un même symptôme ne se vit pas de la même façon selon l’âge, le contexte de vie, les contraintes professionnelles, le sport pratiqué ou l’histoire alimentaire. C’est pourquoi les échanges laissent de la place aux habitudes, aux ressentis et aux objectifs concrets, sans perdre de vue la dimension nutritionnelle.

FODMAP, éducation thérapeutique et nutrition du sport

Parmi les outils mobilisés, le régime pauvre en FODMAP occupe une place importante pour certaines personnes souffrant de troubles digestifs. Il peut aider à mieux comprendre les aliments tolérés ou non, dans un cadre structuré et temporaire, avec réintroduction progressive lorsque cela est pertinent. L’éducation thérapeutique du patient permet aussi de mieux s’approprier les repères utiles au quotidien, notamment dans le cadre d’une maladie chronique ou d’un suivi au long cours.

La nutrition du sport fait également partie de ses axes de travail. Elle peut concerner l’organisation des repas, les apports autour de l’entraînement ou la gestion de l’alimentation en période d’activité soutenue, avec une attention portée à la fois à la performance, au confort digestif et au plaisir de manger.

Un accompagnement adapté aux enfants, adolescents et adultes

Caroline Deregnaucourt reçoit des adultes, des enfants et des adolescents. Elle accompagne aussi des patients hospitaliers ou en suivi post-hospitalier, ainsi que des proches impliqués dans le cadre de l’éducation thérapeutique. Cette diversité de publics demande une écoute fine et des repères adaptés à l’âge, au contexte familial et aux habitudes de vie.

Les ateliers diététiques et les conférences complètent cette activité de consultation. Ils permettent d’aborder des thèmes nutritionnels dans un format collectif, en structure ou dans d’autres contextes professionnels, avec une approche pédagogique et accessible.

Consultations, tarifs et organisation pratique

La première consultation de nutrition est proposée à 55 €, et la consultation de suivi nutrition à 45 €. Les rendez-vous peuvent se faire au cabinet ou en visio. Une facture est remise pour un éventuel remboursement par certaines mutuelles.

Le contact peut se faire par téléphone ou par email, et la prise de rendez-vous en ligne est également disponible. Les créneaux en visio sont proposés en soirée et sur certains temps spécifiques de la semaine, ce qui facilite l’accès au suivi pour les personnes ayant des journées chargées.

Avec une pratique pragmatique et chaleureuse, Caroline Deregnaucourt propose un cadre de travail où l’on peut avancer sur l’alimentation, la santé et la sérénité, sans perdre de vue le plaisir de manger ni l’autonomie au quotidien.