Audrey Grataud – Diététicienne à Angoulême

Installée à Angoulême, Audrey Grataud reçoit sur rendez-vous dans un cadre pensé pour un suivi diététique concret et accessible. Son activité s’adresse aussi aux personnes suivies à Montmoreau-Saint-Cybard, avec la même attention portée aux besoins du quotidien, à l’équilibre alimentaire et au plaisir de manger.

Un accompagnement diététique centré sur vos besoins

Diététicienne-nutritionniste, Audrey Grataud propose un accompagnement fondé sur le bilan diététique, puis sur des consultations de suivi qui permettent d’ajuster progressivement les repères alimentaires. L’objectif est de construire un cadre simple, réaliste et durable, sans imposer de modèle rigide.

Le travail peut concerner un rééquilibrage alimentaire, une démarche de perte de poids, une grossesse, un objectif sportif ou encore des besoins liés au transit, à l’hypercholestérolémie, au diabète, à une colopathie fonctionnelle, à des allergies alimentaires ou à un végétarisme/végétalisme. Chaque situation est abordée avec des conseils nutritionnels adaptés, en tenant compte du rythme de vie et des habitudes déjà en place.

Des repères concrets pour avancer pas à pas

Le suivi repose sur une logique pédagogique : comprendre ce qui se joue dans l’assiette, identifier les points d’appui, puis mettre en place un plan alimentaire personnalisé si nécessaire. Les échanges peuvent aussi inclure des idées de menus, des recettes et des ajustements pratiques pour rendre l’alimentation plus simple au quotidien.

• Bilan diététique pour poser les bases et clarifier les objectifs.
• Consultation diététique de suivi pour ajuster les repères.
• Éducation alimentaire pour mieux comprendre ses choix et ses besoins.
• Adaptation alimentaire selon le contexte, les contraintes et les préférences.

Pour quels profils et quelles situations ?

La prise en charge s’adresse aux adultes comme aux enfants, ainsi qu’aux femmes enceintes, aux sportifs et aux personnes qui souhaitent mieux organiser leur alimentation dans un cadre professionnel ou personnel. Les consultations peuvent aussi accompagner des situations plus spécifiques, lorsque l’alimentation doit être adaptée à des contraintes digestives, métaboliques ou hormonales.

La pratique reste bienveillante et pragmatique : il ne s’agit pas de tout changer d’un coup, mais de trouver des repères tenables, compatibles avec vos goûts et votre quotidien. L’accent est mis sur l’équilibre durable, la compréhension des besoins et la place du plaisir dans l’assiette.

Une offre qui s’étend aussi aux professionnels

Au-delà des consultations individuelles, Audrey Grataud intervient auprès de professionnels avec des prestations sur devis. Cela peut concerner des formations, des ateliers sur l’alimentation, l’élaboration de menus, des interventions ciblées ou la mise en place des normes HACCP. Ces services répondent à des besoins de terrain, avec une approche structurée et opérationnelle.

Cette dimension professionnelle complète l’activité de cabinet et permet d’agir à la fois sur l’accompagnement individuel et sur l’organisation alimentaire dans des contextes collectifs.

Consultation, suivi et informations pratiques

Le premier rendez-vous correspond à un bilan diététique d’environ une heure, puis les séances de suivi durent en général une trentaine de minutes. Les consultations se font en présentiel, sur rendez-vous, à Angoulême, avec un second lieu d’exercice à Montmoreau-Saint-Cybard.

Pour préparer une séance, il peut être utile de réfléchir à vos habitudes, à vos objectifs et aux éventuelles difficultés rencontrées au quotidien. Cela permet de construire un échange utile, centré sur vos besoins réels et sur des solutions concrètes à mettre en place entre deux rendez-vous.