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Fiche issue de données publiques
Accompagnement nutritionnel
Aude-Claire Couillet - Diététicienne à Mâcon
Informations publiques professionnelles
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En France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Consultations en cabinet libéral à Mâcon, avec une adresse secondaire à Tramayes. Cabinet situé au 260 rue des Pommiers, 71000 Mâcon, France.
Les personnes qui consultent pour perdre du poids, mieux gérer leur diabète, leur cholestérol ou des troubles digestifs trouvent ici un accompagnement centré sur des repères concrets. Aude-Claire Couillet reçoit en consultation individuelle ou consultation familiale, avec une attention particulière portée à l’équilibre alimentaire et aux habitudes du quotidien.
Diététicienne-nutritionniste à Mâcon, elle exerce en cabinet libéral et propose aussi un second point d’accueil à Tramayes. Son travail s’adresse également aux personnes qui souhaitent adapter leur alimentation à une pratique sportive, ou avancer sur des objectifs de prévention nutritionnelle avec des conseils simples à mettre en place.
Le bilan et le suivi diététique s’appuient sur des échanges précis autour des habitudes alimentaires, du rythme de vie et des objectifs de la personne. L’usage d’un impédancemètre peut compléter l’évaluation, afin d’avoir un repère supplémentaire dans le suivi.
Selon les besoins, la prise en charge peut intégrer :
Le but est de construire des habitudes réalistes, compatibles avec la vie de tous les jours, sans alourdir le quotidien.
Les consultations peuvent répondre à des besoins très différents : mieux comprendre son alimentation en cas de diabète de type 2 ou de diabète gestationnel, réajuster ses choix alimentaires en cas de cholestérol élevé, ou retrouver un confort digestif plus stable. L’approche reste pédagogique, avec des explications claires pour aider chacun à faire des choix plus lisibles au quotidien.
Les personnes concernées par une allergie alimentaire ou une intolérance alimentaire peuvent aussi bénéficier d’un cadre de travail concret, pour sécuriser les repas et garder une alimentation variée autant que possible.
Au-delà du suivi individuel, Aude-Claire Couillet intervient aussi auprès de publics variés à travers des ateliers d’information et de prévention. Ces temps d’échange sont proposés en milieu scolaire, en entreprise ou en association, avec une dimension très accessible et pédagogique.
Elle aborde notamment :
Ce format convient bien aux groupes qui souhaitent mieux comprendre les bases d’une alimentation équilibrée, sans discours compliqué ni injonctions inutiles.
Les consultations se déroulent sur rendez-vous, dans un cadre de cabinet libéral. Certaines prises en charge peuvent être remboursées par des dispositifs spécifiques, et des mutuelles peuvent proposer un remboursement partiel des consultations diététiques. Les ateliers font l’objet d’un devis lorsqu’il est nécessaire.
Avec une pratique à la fois clinique et éducative, Aude-Claire Couillet s’adresse à celles et ceux qui recherchent un accompagnement nutritionnel structuré, que ce soit pour un suivi individuel, une consultation familiale ou une action de prévention collective.
Informations professionnelles publiques consultées le 5 octobre 2026.
La durée n’est pas indiquée de façon chiffrée. Le plus souvent, un bilan et suivi diététique se construit autour d’un premier rendez-vous puis de séances de suivi, selon l’objectif travaillé : perte de poids, diabète, cholestérol, troubles digestifs ou nutrition du sportif. Le rythme est ajusté en fonction des besoins et du cadre de consultation sur rendez-vous.
Les consultations s’adressent aux adultes, aux sportifs et aux familles. Les motifs fréquemment concernés sont la perte de poids, le diabète, le cholestérol, les troubles digestifs, l’allergie alimentaire ou l’intolérance alimentaire. Des ateliers sont aussi proposés pour des enfants, des collégiens, des lycéens, ainsi que pour des groupes en entreprise ou en association.
La consultation individuelle permet de travailler un objectif personnel avec des repères très ciblés. La consultation familiale ouvre davantage l’échange aux habitudes du foyer, aux repas partagés et à l’organisation au quotidien. Selon la situation, l’une ou l’autre peut être plus adaptée, notamment quand l’alimentation concerne plusieurs personnes à la maison.
L’impédancemètre sert à apporter un repère complémentaire lors du suivi. Il peut aider à objectiver certaines évolutions dans le cadre d’un accompagnement diététique, sans remplacer l’échange sur les habitudes alimentaires, le rythme de vie et les objectifs de la personne. Il s’intègre à une lecture globale, notamment pour la perte de poids ou le suivi nutritionnel.
Oui, le cadre diététique peut se compléter avec d’autres suivis, selon la situation. En cas de diabète, de cholestérol, de troubles digestifs ou de pratique sportive régulière, les conseils nutritionnels viennent soutenir l’organisation alimentaire, sans se substituer à un suivi médical ou à un encadrement sportif si celui-ci est nécessaire.
La Sécurité sociale ne rembourse pas les consultations diététiques. Certaines mutuelles peuvent proposer une prise en charge partielle, selon le contrat. Pour certains ateliers, un devis peut être établi. Il est donc utile de vérifier les conditions de remboursement auprès de votre complémentaire santé avant le rendez-vous.
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