Anne Rochat – Nutritionniste à Barcelonnette
Informations publiques professionnelles
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Cadre professionnel
Accompagnement nutritionnelEn France, le titre « nutritionniste » n'est pas protégé et peut recouvrir des profils variés. Lorsqu'il s'agit d'un diététicien-nutritionniste, il s'agit d'un professionnel de santé. Holia vous invite à lire attentivement les formations et le cadre annoncés sur la fiche avant de prendre rendez-vous.
Son cabinet à Barcelonnette
Informations d'accès
Consultations au cabinet Carré Soin, Bâtiment 192 bis rue Ernest Pellotier, 04400 Barcelonnette.
À propos de Anne Rochat
Quand l’alimentation devient source de questions, de fatigue mentale ou de tensions au quotidien, il est souvent utile de repartir de ce que vous vivez vraiment : vos habitudes, vos envies, vos sensations et votre rythme. Anne Rochat accompagne cette recherche d’équilibre avec une attention particulière au plaisir de manger, à la régulation durable et à une relation plus sereine à l’alimentation.
Une diététique centrée sur le comportement alimentaire
Diététicienne-nutritionniste à Barcelonnette, elle propose un accompagnement qui s’appuie sur la diététique comportementale, l’observation des habitudes alimentaires et l’analyse des envies. L’objectif est de mieux comprendre ce qui influence vos choix, sans réduire la consultation à une liste d’interdits. Les exercices d’observation de l’alimentation peuvent aider à repérer les automatismes, les sensations de faim et de satiété, ainsi que les situations où l’alimentation devient plus difficile à ajuster.
Son approche associe une lecture scientifique des besoins nutritionnels et une vision plus globale de la personne. Cela laisse une place à l’écoute du corps, au contexte de vie, mais aussi au plaisir, souvent essentiel pour tenir des changements dans la durée.
Un accompagnement sans régime restrictif
Anne Rochat s’inscrit dans une logique d’accompagnement sans régime restrictif. Le cadre vise plutôt à construire des repères concrets, compatibles avec votre quotidien, qu’il s’agisse d’un besoin de rééquilibrage alimentaire, d’une difficulté avec le comportement alimentaire ou d’un souhait de retrouver une alimentation plus intuitive.
La consultation peut aussi s’orienter vers la diététique thérapeutique lorsque l’alimentation doit être pensée en lien avec une pathologie chronique. Le travail se fait alors avec prudence, en tenant compte des contraintes du quotidien et des objectifs de santé, sans promettre de résultat standardisé.
Éducation au goût et alimentation durable
La pratique intègre également l’éducation au goût et l’alimentation durable. Ces dimensions prennent tout leur sens lorsque l’on souhaite mieux manger sans perdre le plaisir, ou transmettre des repères alimentaires plus simples aux enfants. Des ateliers collectifs de dégustation sensorielle peuvent venir compléter les consultations, avec une approche plus vivante de la découverte des saveurs, des textures et des sensations.
Ce travail autour du goût peut soutenir la reconnexion à soi, tout en ouvrant une réflexion sur des choix alimentaires plus durables, plus conscients et plus cohérents avec vos besoins réels.
Déroulement des consultations
Le parcours est structuré autour d’une consultation initiale, puis de consultations de suivi selon les besoins. Un point téléphonique préparatoire peut précéder la rencontre afin de préciser la demande et d’orienter le rendez-vous. Lors du premier échange, le bilan permet d’explorer vos habitudes, vos attentes et les difficultés rencontrées, avant de définir des pistes de travail adaptées.
- Consultation bilan : temps d’échange approfondi pour comprendre votre situation
- Suivi : ajustements progressifs et observation des évolutions
- Ateliers collectifs : dégustation sensorielle et éducation au goût
Pour quels besoins et quels publics ?
Anne Rochat reçoit des adultes, des enfants et des personnes concernées par une pathologie chronique. Elle accompagne aussi celles et ceux qui souhaitent travailler leur rapport à l’alimentation, retrouver des sensations alimentaires plus stables ou avancer vers un poids d’équilibre sans entrer dans une logique de restriction.
Son cabinet, situé au Carré Soin à Barcelonnette, offre un cadre de consultation dédié, avec une organisation pensée pour le bilan, le suivi et les temps d’échange nécessaires à un accompagnement alimentaire durable.
Informations pratiques
Les consultations sont proposées en cabinet. Les tarifs indiqués sont de 55 € pour une consultation bilan adulte d’1h15, 45 € pour une consultation de suivi de 45 minutes et 40 € pour les enfants. Le règlement est possible en espèces, par chèque ou par virement bancaire ; la carte bancaire n’est pas acceptée. Les consultations diététiques ne sont pas remboursées par la Sécurité sociale, mais une prise en charge peut exister selon certaines mutuelles.
Informations professionnelles publiques consultées le 20 septembre 2026.
Questions fréquentes
La diététique thérapeutique remplace-t-elle un suivi médical ?
Non. La diététique thérapeutique intervient en complément d’un suivi médical lorsque c’est nécessaire, notamment en présence d’une pathologie chronique ou d’un besoin nutritionnel spécifique. Le travail porte sur l’alimentation, les habitudes, les sensations et les repères concrets du quotidien. Il ne remplace pas un diagnostic, un traitement ou une surveillance médicale. En cas de doute, le dialogue avec le médecin reste important pour coordonner les accompagnements.
Peut-on consulter en cabinet à Barcelonnette ou seulement à distance ?
Les consultations sont proposées en cabinet, au Carré Soin à Barcelonnette. Le cadre annoncé met l’accent sur les rendez-vous sur place, avec un point téléphonique préparatoire possible avant la rencontre. Aucune modalité de visio n’est indiquée dans les éléments fournis. Pour un premier contact, le plus simple est donc de prévoir une consultation au cabinet et, si besoin, d’échanger en amont par téléphone.
Quels besoins peut couvrir une consultation sur le comportement alimentaire ?
Une consultation de diététique comportementale peut aider lorsqu’on souhaite mieux comprendre ses habitudes, ses envies, ses sensations alimentaires ou ses automatismes autour des repas. Elle peut aussi convenir si l’on cherche à sortir d’un rapport trop restrictif à l’alimentation, à retrouver du plaisir de manger ou à avancer vers un poids d’équilibre. Le travail se construit à partir de votre vécu, sans schéma unique imposé.
Comment se déroule une première consultation diététique ?
La première rencontre commence par un bilan initial. Anne Rochat prend le temps d’explorer vos habitudes alimentaires, vos attentes, les difficultés rencontrées et le contexte de vie qui influence votre alimentation. Des exercices d’observation peuvent ensuite être proposés pour mieux repérer les sensations et les situations à ajuster. Le rendez-vous sert surtout à poser un cadre clair avant les consultations de suivi.
Combien de temps dure une consultation de suivi chez Anne Rochat ?
La consultation de suivi est indiquée à 45 minutes. Elle permet de faire le point sur ce qui a été observé depuis le bilan, d’ajuster les repères alimentaires et de reprendre les exercices si besoin. Le rythme des rendez-vous dépend ensuite de votre situation et de vos objectifs. Les tarifs annoncés distinguent aussi la consultation bilan adulte, plus longue, prévue sur 1h15.
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Remboursement possible selon votre mutuelle
Certaines complémentaires santé proposent un forfait pour les consultations diététiques, selon votre contrat. Pensez à vérifier les conditions de votre formule et les justificatifs demandés.
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