Informations publiques professionnelles
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Consultations sur rendez-vous au 25 rue du Faisan, 57420 Pouilly. Prise de rendez-vous par téléphone, SMS ou mail ; accès en ligne suggéré. Cabinet à Pouilly, accessible depuis Metz, Marly, Verny et Peltre. Cabinet / lieu de consultation : 25 rue du Faisan, 57420 Pouilly, France.
Angèle Guichard reçoit en tant que diététicienne-nutritionniste à Pouilly, dans un cadre pensé pour accompagner les personnes qui souhaitent agir sur leur alimentation avec plus de sérénité. Son travail s’adresse autant à celles et ceux qui veulent mieux gérer leur poids qu’aux personnes qui cherchent à apaiser leur relation à l’alimentation, à retrouver du plaisir à table ou à mieux composer avec certaines contraintes de santé.
La pratique s’inscrit dans une logique bio-psycho-sensorielle : l’alimentation n’est pas abordée uniquement sous l’angle des quantités ou des règles, mais aussi à travers les sensations, les émotions, les pensées et le vécu de chaque personne. Cette manière de travailler permet d’avancer avec davantage de nuance, sans réduire la démarche à un simple plan alimentaire.
Dans cette approche, la bienveillance envers soi occupe une place importante. L’objectif est de construire des repères utiles, réalistes et durables, tout en tenant compte du quotidien, des habitudes, du rapport au corps et des difficultés rencontrées autour des repas.
Le cabinet propose une consultation bilan, puis des consultations de suivi selon les besoins. Ce fonctionnement permet de prendre le temps de comprendre la situation, d’identifier les priorités et de faire évoluer l’accompagnement au fil des séances.
La première rencontre sert généralement à faire le point sur les habitudes alimentaires, les objectifs, les ressentis et les éventuelles difficultés du moment. Les suivis, eux, permettent de consolider les changements, d’ajuster les repères et de travailler sur ce qui bloque encore : grignotages, compulsions, inconfort digestif, relation au poids, culpabilité ou manque de confiance dans ses sensations.
Les outils mobilisés peuvent inclure :
Angèle Guichard s’appuie sur plusieurs repères complémentaires, dont la pleine conscience, le mindful eating et l’approche G.R.O.S. Ces outils soutiennent une relation plus fine aux sensations alimentaires et aident à remettre du discernement dans les choix du quotidien.
Concrètement, cela peut aider à mieux reconnaître la faim, la satiété, l’envie de manger, ou encore la place prise par les émotions dans les prises alimentaires. L’accompagnement ne cherche pas à imposer une méthode unique : il s’adapte à la personne, à son rythme et à ce qu’elle est prête à explorer.
Cette orientation convient particulièrement aux personnes qui souhaitent sortir d’un fonctionnement en yoyo, retrouver une alimentation plus intuitive ou simplement se sentir plus libres face aux repas. Elle peut aussi être utile lorsqu’il existe une tension entre les objectifs de santé et le vécu émotionnel autour de l’alimentation.
La pratique couvre plusieurs motifs de consultation, avec une attention particulière portée au poids, aux troubles digestifs et à certaines maladies chroniques. Les personnes concernées par le syndrome de l’intestin irritable, les MICI, le diabète, un cholestérol élevé, des triglycérides élevés ou des maladies cardiovasculaires peuvent y trouver un cadre d’échange pour mieux comprendre leurs habitudes et construire des repères compatibles avec leur quotidien.
Dans ces situations, l’accompagnement vise à soutenir la santé sans rigidité excessive. Il s’agit de trouver des ajustements réalistes, de préserver le plaisir de manger autant que possible et de tenir compte des contraintes propres à chaque personne. Le travail peut aussi inclure la question de l’acceptation du corps, souvent centrale lorsque le poids ou l’alimentation deviennent source de tension.
La démarche s’adresse à des personnes de tout âge qui souhaitent être accompagnées avec tact, clarté et continuité. Elle peut convenir à celles et ceux qui ont besoin d’un cadre structurant, mais aussi à celles et ceux qui cherchent une relation plus apaisée à leur assiette.
En plus des consultations individuelles, Angèle Guichard propose des ateliers de groupe ainsi qu’un programme Mind Eat. Ces formats permettent d’explorer autrement les questions d’alimentation, de poids et de sensations alimentaires, dans une dynamique partagée.
Le collectif peut être particulièrement intéressant pour travailler certains thèmes comme la pleine conscience, l’écoute du corps, le rapport aux émotions ou la mise en pratique d’outils concrets. Les ateliers offrent aussi un espace pour prendre du recul, découvrir d’autres façons de faire et avancer avec des repères simples à intégrer dans la vie de tous les jours.
Des conférences et des contenus autour de la santé complètent cet univers d’accompagnement, avec une volonté de rendre la diététique plus accessible, plus vivante et plus utile au quotidien.
Les consultations se déroulent sur rendez-vous au 25 rue du Faisan, 57420 Pouilly, à proximité de Metz. Le cabinet est également accessible depuis Marly, Verny et Peltre, ce qui en fait un point de consultation pratique pour les personnes du secteur.
La prise de rendez-vous peut se faire par téléphone, SMS ou mail, et un accès en ligne est également suggéré. Cette souplesse facilite l’organisation des consultations, qu’il s’agisse d’un premier bilan, d’un suivi ou d’un échange autour d’un besoin plus spécifique.
Le tarif indiqué pour une consultation est de 50 €. Pour les personnes qui souhaitent s’engager dans un accompagnement diététique à la fois concret, humain et respectueux du rythme de chacun, le cabinet propose un cadre clair, attentif et orienté vers des changements durables.
Cette pratique peut convenir si vous souhaitez :
Le fil conducteur reste le même : proposer un accompagnement nutritionnel utile, personnalisé et suffisamment souple pour s’inscrire dans la vraie vie.
Angèle Guichard propose une consultation diététique centrée sur l’alimentation, le poids, la santé et la relation aux repas. Le parcours peut commencer par une première consultation bilan, puis se poursuivre avec des consultations de suivi selon vos besoins. L’accompagnement s’adresse notamment aux personnes qui souhaitent mieux vivre leur alimentation, travailler sur des troubles digestifs, ou avancer avec plus de sérénité autour du poids. La pratique est décrite comme bienveillante et orientée vers des repères concrets, avec une place importante donnée aux sensations alimentaires, aux émotions et au plaisir de manger. Le cabinet est situé à Pouilly, à proximité de Metz.
L’accompagnement est pensé pour aider à prendre soin de son alimentation sans tomber dans une logique trop rigide. Dans une démarche de prévention ou d’équilibre global, la diététicienne peut travailler avec vous sur les sensations de faim et de satiété, la place des émotions dans les repas, ou encore les habitudes qui pèsent sur le quotidien. L’approche bio-psycho-sensorielle et la pleine conscience servent ici de repères pour mieux comprendre ce qui se joue autour de l’alimentation. Le cadre reste souple, avec une attention portée à la bienveillance envers soi et à des ajustements réalistes.
Oui, les éléments mentionnés dans la pratique vont dans le même sens. La pleine conscience, le mindful eating, l’approche G.R.O.S, les exercices pratiques et la dégustation guidée peuvent se compléter dans un parcours d’accompagnement. L’idée n’est pas d’empiler des outils, mais de les utiliser de façon cohérente selon votre situation. Par exemple, un travail sur les sensations alimentaires peut être associé à une réflexion sur les émotions ou les pensées liées aux repas. Le programme Mind Eat s’inscrit lui aussi dans cette logique d’exploration plus attentive de l’alimentation, avec une dimension concrète et progressive.
Oui, la logique décrite est celle d’un accompagnement ajusté à chaque personne. La première consultation bilan permet de comprendre votre situation, vos objectifs et vos difficultés, puis les suivis servent à adapter les repères au fil du temps. Selon les besoins, le travail peut porter sur le poids, les troubles digestifs, les émotions, les sensations alimentaires ou la relation au corps. Cette personnalisation est importante, car les attentes ne sont pas les mêmes d’une personne à l’autre. Le cabinet reçoit à Pouilly, accessible depuis Metz et les communes voisines, dans un cadre de consultation sur rendez-vous.
La première consultation bilan sert à poser les bases de l’accompagnement. Elle permet de faire le point sur vos habitudes alimentaires, votre contexte de vie, vos objectifs et les difficultés que vous rencontrez. Dans cette pratique, l’échange ne se limite pas à l’assiette : les émotions, les pensées, le plaisir alimentaire et les sensations corporelles peuvent aussi être abordés. Cette étape aide à construire un cadre clair pour la suite, avec des pistes concrètes et réalistes. Les consultations de suivi viennent ensuite consolider les changements et ajuster les repères si nécessaire.
Parce que l’accompagnement proposé ne se limite pas à des consignes alimentaires. Il s’appuie sur une approche bio-psycho-sensorielle, la bienveillance envers soi et des outils comme la pleine conscience ou l’autocompassion. Cela peut être utile si vous avez l’impression de manger sous tension, de culpabiliser souvent, ou de ne plus trop savoir quoi écouter entre les règles, les émotions et les sensations. Le travail vise à remettre de la clarté et du confort dans la relation à l’alimentation, tout en respectant votre rythme. Le cabinet reçoit à Pouilly, près de Metz.
Oui, la pratique comprend aussi des ateliers de groupe et un programme Mind Eat. Ces formats permettent d’explorer les questions d’alimentation, de poids, de sensations alimentaires et de pleine conscience dans un cadre collectif. Ils peuvent compléter les consultations individuelles, notamment si vous aimez apprendre avec des exemples concrets, des exercices pratiques et des temps d’échange. Le collectif peut aussi aider à prendre du recul sur certaines habitudes et à avancer avec des repères plus faciles à intégrer au quotidien. Les ateliers s’inscrivent dans la même philosophie que les consultations : une approche humaine, progressive et orientée vers l’autonomie.
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