Compléments
Phosphore en complément alimentaire
Une fiche documentaire sur le phosphore en complément alimentaire et son rôle reconnu dans le métabolisme énergétique normal, alors qu’un déficit dû aux seuls apports alimentaires est rare et que certaines maladies rénales rendent au contraire l’excès de phosphate problématique.
Phosphore en complément alimentaire : repères dans un contexte de fatigue
Le phosphore comme complément alimentaire
Le phosphore est un minéral présent dans de nombreux aliments et composant notamment l’ATP, les membranes cellulaires, les os et les dents. Certains compléments contiennent des sels de phosphate.
Un rôle reconnu dans le métabolisme énergétique normal
La réglementation européenne reconnaît que le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal lorsque le produit respecte les conditions d’utilisation de l’allégation.
Un rôle énergétique ne signifie pas traitement de la fatigue
L’existence de ce rôle physiologique ne permet pas de conclure qu’une fatigue courante soit due à un déficit en phosphore ni qu’un supplément améliore l’énergie d’une personne ayant un statut adéquat.
Un déficit alimentaire isolé est rare
Le NIH indique que l’hypophosphatémie est rare et qu’elle résulte presque jamais d’un simple apport alimentaire insuffisant. Différents médicaments ou contextes médicaux peuvent cependant modifier le phosphate sanguin.
La maladie rénale peut poser le problème inverse
Lorsque la fonction rénale diminue, l’élimination du phosphate devient moins efficace et les concentrations sanguines peuvent augmenter. Une supplémentation générique est alors particulièrement inadaptée.
Antiacides et produits phosphatés peuvent modifier le statut
Certains antiacides diminuent l’absorption du phosphore. À l’inverse, certains produits ou laxatifs contenant du phosphate peuvent augmenter fortement les apports et présenter un risque particulier notamment en cas de maladie rénale, cardiaque ou de déshydratation.
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