Compléments
Fibres de son de blé en complément alimentaire
Une fiche documentaire sur les fibres de son de blé utilisées sous forme de complément dans le contexte du transit, avec un effet documenté sur le temps de transit intestinal, une augmentation progressive des fibres et une vigilance spécifique liée au blé et au gluten.
Fibres de son de blé en complément alimentaire : repères pour le transit
Une fibre issue du son de blé
Le son de blé correspond aux couches externes du grain de blé et constitue une source particulièrement concentrée de fibres. Des produits ou compléments peuvent utiliser du son de blé ou des fibres qui en sont issues.
Un effet documenté sur le temps de transit intestinal
L’EFSA a conclu à une relation de cause à effet entre la consommation de fibres de son de blé et la réduction du temps de transit intestinal dans les conditions évaluées. Cette conclusion ne signifie pas que tous les produits contenant du blé possèdent automatiquement le même effet.
Le produit réellement utilisé reste déterminant
La teneur en fibres, la composition et les autres ingrédients varient selon le produit. Holia ne déduit aucune quantité à partir de l’allégation ou des études et renvoie à l’étiquetage et aux informations propres au produit.
Les fibres doivent être intégrées progressivement selon la tolérance
Une augmentation rapide des apports en fibres peut provoquer ou accentuer gaz, ballonnements et inconfort abdominal. Lorsque l’alimentation est initialement pauvre en fibres, leur augmentation doit rester progressive et adaptée à la tolérance.
Le blé nécessite une attention spécifique
Le blé fait partie des céréales contenant du gluten et des allergènes soumis à déclaration dans l’Union européenne. Une personne ayant une allergie au blé, une maladie cœliaque ou une autre indication d’éviction du gluten doit donc vérifier précisément le produit utilisé.
Une constipation persistante nécessite une évaluation plus large
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