Nutrition
Choix d’aliments appréciés en contexte de petit appétit
Une fiche centrée sur les préférences alimentaires personnelles lorsque l’envie de manger diminue, afin de préserver le plaisir et l’acceptabilité des repas sans transformer les aliments préférés en prescription ou en alimentation exclusive.
Aliments appréciés : repères pour préserver le plaisir de manger lorsque l’appétit diminue
Les préférences peuvent compter lorsque manger devient difficile
Des conseils institutionnels et hospitaliers sur le petit appétit encouragent à maintenir le plaisir de manger et à tenir compte des aliments réellement appréciés.
Un aliment apprécié peut être plus facile à envisager
Lorsque l’envie de manger est faible, goût, familiarité et plaisir peuvent contribuer à rendre une prise alimentaire plus acceptable.
Les préférences restent individuelles
Aucun aliment n’est universellement appétissant. Les habitudes culturelles, goûts, textures et tolérances doivent rester propres à la personne.
Le plaisir ne remplace pas l’adéquation nutritionnelle
Lorsque les prises restent durablement faibles ou qu’un risque de dénutrition existe, le contenu global de l’alimentation nécessite également une attention adaptée.
Le cadre Holia
Holia ne désigne aucun aliment obligatoire, menu, quantité, fréquence ou proportion alimentaire.
Précautions
- Respecter allergies, intolérances et contraintes médicales connues.
- Ne pas réduire durablement l’alimentation à quelques aliments si les apports deviennent insuffisants.
- Une perte de poids involontaire ou une baisse persistante de l’appétit nécessite une évaluation adaptée.
- Holia ne fournit aucun menu ni quantité.
Sources
- Food First - Advice For People With a Poor Appetite
Frimley Health NHS Foundation Trust
Conseils diététiques hospitaliers destinés aux personnes ayant peu d’appétit. La page aborde notamment petites portions, aliments ou repas simples et pratiques, disponibilité des aliments et recours aux aliments particulièrement appréciés lorsque manger devient difficile.
- Amaigrissement et dénutrition : comment y remédier ?
Assurance Maladie — ameli.fr
2025-04-25
Ressource de l’Assurance Maladie sur la prise en charge de la baisse des apports alimentaires et de la dénutrition, notamment la recherche d’une cause, la répartition des prises alimentaires, le fractionnement des repas lorsque l’appétit est diminué et le recours professionnel lorsque les apports deviennent insuffisants.
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