Nutrition
Aliments sources de riboflavine
Une fiche documentaire sur les aliments apportant de la riboflavine ou vitamine B2 et sur son allégation européenne relative à la fatigue, sans présenter un aliment isolé comme réponse à une fatigue persistante.
Aliments sources de riboflavine : repères pour la fatigue
Des sources alimentaires variées de vitamine B2
La riboflavine ou vitamine B2 est présente notamment dans certains produits laitiers, œufs, viandes, poissons, légumes et produits enrichis. Les apports dépendent de l’ensemble de l’alimentation.
Une allégation européenne encadrée
La réglementation européenne autorise l’allégation selon laquelle la riboflavine contribue à réduire la fatigue pour les aliments répondant aux conditions réglementaires correspondantes. Une fatigue ne constitue pas un diagnostic de déficit.
Un déficit peut coexister avec d’autres insuffisances
Un statut insuffisant en riboflavine peut apparaître dans certains contextes alimentaires ou de santé et coexiste souvent avec d’autres déficits nutritionnels plutôt que d’expliquer seul une fatigue.
L’alimentation globale reste prioritaire
Une alimentation diversifiée permet de combiner plusieurs sources de riboflavine et d’autres nutriments. Cette Resource ne fixe aucun aliment obligatoire ni quantité à consommer.
Une fatigue persistante nécessite d’en rechercher la cause
Une fatigue durable peut être liée au sommeil, à des médicaments, à une maladie, à une souffrance psychique ou à d’autres causes. Une modification alimentaire ciblée ne doit pas retarder une évaluation adaptée.
Le cadre Holia
Holia ne fournit ni quantité, ni fréquence, ni durée d’utilisation ou de pratique. La pertinence de cette ressource doit être appréciée par le praticien en fonction de la situation de la personne, des informations de référence et, lorsqu’un produit est concerné, du produit réellement utilisé.
Précautions
- Une fatigue ne permet pas de conclure à un déficit en riboflavine.
- Une fatigue persistante ou inhabituelle nécessite une évaluation adaptée.
- Privilégier une alimentation globale et variée plutôt qu’un aliment isolé.
- Adapter les aliments aux allergies, intolérances et contraintes alimentaires.
- Une alimentation très restrictive ou une suspicion de carence nécessite une appréciation nutritionnelle adaptée.
- Chez l’enfant ou l’adolescent, préserver des apports compatibles avec la croissance.
- Pendant la grossesse ou l’allaitement, intégrer les choix alimentaires aux besoins spécifiques de cette période.
- Holia ne fournit aucune quantité alimentaire individualisée.
Sources
- EU register of health claims
European Commission — Food Safety
Registre officiel de la Commission européenne recensant les allégations de santé autorisées, leurs conditions d’utilisation et les restrictions applicables. Utilisé ici pour vérifier le cadre réglementaire des allégations relatives aux micronutriments et à la mélatonine.
- Riboflavin - Health Professional Fact Sheet
National Institutes of Health — Office of Dietary Supplements
Fiche professionnelle NIH ODS sur la riboflavine ou vitamine B2, ses sources alimentaires et complémentaires, les conséquences d’un déficit et les données de sécurité. La fiche indique qu’aucune interaction médicamenteuse cliniquement pertinente n’est connue.
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